O le talaga tuai e uiga i fagu fuʻu ma le lua kilokalama o aano o manufasi e tatau ona aoga e le gata mo lapiti, ae faapena foi mo o latou tootoma - nutria. E tatau ona talisapaia lenei tootoo e ala i meaʻai, tagata e fiafia i mea faʻapitoa, ma na o tagata uma lava e mananao e faʻaleleia le soifua maloloina, aua o ana meaʻai e aoga mo i latou e maua i le maʻisuka, fatu fatu ma gastrointestinal, ma le maʻitaga ma tina failele.
E le faigofie ona maua se kulimi, ae afai o loʻo iai pea se tino o se manu e le masani ai, ia tatou malamalama faatasi i mea e mafai ona kuka mai le nutria ma pe faapefea ona fai sao.
E faapefea ona saʻo le saunia o le nutria?
A o le i saʻo ma, sili ona taua, e manaia le kukaina o le nutria, e tatau ona vele ma goto. E faia lenei mea i le auala lenei: o le tino e vavae ese mai le ulu, siʻusiʻu ma vae. Ua aveeseina le paʻu, faia se mutaaga umi i luga o le manava, i lalo o le paʻu e aveese ai gela e lua i le maualuga o le vervical vertebrae. O le manava o le manava e tipi ma faʻamamaina mai i totonu o totoga (ate, fatuga ma fatu e mafai ona 'ai). Pau mea uma, e tatau ona fufulu mama.
Saunia le nutria, pei o soʻo se taʻaloga, muamua ona faʻafefiloi, pe faʻafefiloi i le vai i le sua o le tipolo, ina ia faʻaumatia se manogi manaia. O aano o manufasi e fai sina vevela, o lea e masani ona kukaina ma le faaopoopoina o le gaʻo, kulimi poo kirimigi.
Nutria, sisi i totonu o le kulimi kulimi
Meaʻai:
- meaʻai nutria - 500 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- susu - 2 mea;
- riki - 2 pcs.
- susu moa - 1 mea;
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- o se faʻafefiloi o gaʻau Italia - 1 tbsp. sipuni;
- greens - ia tofo.
Sauniuniga
Tipi le aano o le nutria i sooga ma fufulu i le vai malulu mo le 1-1.5 itula, faʻafefe le vai ma toe faia le faʻataʻitaʻiga seʻia oʻo i le taimi e 'aʻai ai le aano (3-4 taimi). O le isi, sasaa le aano o manufasi ma susu, ma o loʻo ufiufi atoa, ma alu mo le 8-12 itula. O le a faʻapea ona fesoasoani le siʻosiʻomaga tele o le siʻosiʻomaga e aveesea le manogi patino o lenei tootoo.
A faʻamaligiina le tino, tatou te faʻamamaina vaega taʻitasi o gaʻo, aua e le faʻavaivai i taimi o kuka. O lea la o le a fafagaina le aano seʻia oʻo i le auro, i se isi mea e faʻafefete ai, tatou te faia ai se faʻalavelave talitutusa ma se lapisi lapisi lapisi. Matou te tuʻuina aano o aano ma aniani i totonu o se 'ie malulu e faʻaumatia (o le a faia e le cauldron poʻo le gosjatnitsa) ma sasaa se paluga o kirimi kiripulu, sinapi ma mea manogi, faʻaopopo se ipu susu ma le kuka mo le tusa o le itula. Aʻo sauni le nutria i totonu o le kulimi kulimi, e faʻaaogaina i luga o se ipu lapoa, faʻasusu tele i laau e tofo ai.
Aumai mai nutria
Meaʻai:
- nutria - 350 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- riki - 1 pc.
- gaʻo - 1 tbsp. sipuni;
- mūmū mūmū mūmū - 100 ml;
- aano o manu - 200 ml;
- pasili - 1 pai;
- walnuts - 50 g;
- garlic - 2 cloves;
- pateta - 400 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Carcase nutria fafaga i le vai, po o le susu mo le po, tipi i ni vaega ma fuga i luga o soʻo se gaʻo seʻia oʻo i le enaena auro.
I le pito i lalo o le gusjatnitsy fried nutria, ona tuʻu lea o le pateta, aniani ma kāloti. Faatumu le kuka i le uaina ma le susu, faaopoopo i ai le masima ma mea manogi, sina lanu paʻu ma le kākalo nutimomoia. Matou te tuʻu le kuka mai le nutria i totonu o le umu ma kuka i le 200 tikeri 1,5-2 itula. O se mea saunia mafolafola e tuʻuina atu i le pasili vavae.
Nutria, e tusa ai ma lenei fua, e faigofie lava ona saunia i se televarker e tusa ai ma se mataupu faavae tutusa: muamua o le a fagaina le aano mo le gaʻo i le "Hot" po o le "Baking" mode, ona fefete lea o le susu ma le uaina, faaopoopo mea manogi ma "Stew." O le taimi e faʻaumatia ai le televarker o le a fuafua fua. Le fiafia tele!