Couscous - o se tasi o mea sili ona lauiloa i le tele o atunuu Arapi, e aofia ai fatu laiti o manga, e tele taimi e ufiufi ai i se fasi falaoamata o falaoamata. Sei o tatou aʻoaʻoina faʻatasi ma oe pe faapefea ona kuka se tausoga i se telefoni ma faʻafeiloaʻi ai i latou o loʻo i ai se meaʻai suamalie ma lelei.
Fualaau suamalie i se televalu ma aano o manu
Meaʻai:
- tausoga - 200 g;
- moa moa - 300 g;
- kāloti - 100 g;
- masima - o se pine;
- vai - 500 ml;
- afamona - ia tofo;
- suauu manogi;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
Ina ia saunia le tausoga i se multivarque, tatou te saunia muamua fualaau faisua. O elemene ua faʻamamaina ma faʻaaoga lelei. E faʻamamaina kātiti ma faʻafefiloi i luga o se melon grater. O le uʻamea kulumu na nutimomoia i nai vaʻa. O lenei ave le ipu, sasaa sina suauu itiiti i le pito i lalo ma pasi le aniani mo le tusa ma le 3 minute, faʻavaitaimi, faʻaliliu. Faʻaopopo le kāloti, faʻanoanoa, fulu mo le isi 3 minute, ona tuʻu lea o le fusi i le kuka ma kuka uma mea uma i se afi laitiiti mo le 10 minute. Ona faaopoopo lea o le vai ma aumai i se vevela. Faaopopo le masima, tuu le tipolo, pepa e tofo, faʻafefiloi. Liligi le couscous, vave tapuni le uʻamea faʻata uʻamea ma aveese le ipu mai le afi, faʻamalosi mo le 5-7 minute. Cus - kü i le taimi lenei e tatau ona fuga lelei ma faʻafefe uma le vai. Pe a auauna atu, fufuluina se meaʻai o tausoga ma soʻo se togalaau fou.
Faʻafefe Faʻafefe i le Vaʻaiga
Meaʻai:
- fomaʻi mamago - 200 g;
- pata - 50 g;
- vine mama - 50 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- moli mamago - 50 g;
- pulu - 50 g;
- vai - 2 tbsp.
Sauniuniga
Mafaufau, se isi auala e tasi e faʻavelaina ai le tausoga i le televave. I le pito i lalo o le pesini matou te salalau le pata, liliu le mode "Bake" ma faʻafefe. Ona faaopoopo atu lea o kāloti ma fry mo le tusa ma le 15 minute. O le isi, tuʻu i fafo le fufulu ma fufulu fualaau mamago: vine, paʻu, apricots mago. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete, sasaa le tausoga, faʻaopopo le vai, tapuni le tapuni ma faʻatali mo le faailo o le sauniuni. Vaʻai nei le falaoʻo i luga o se ipu, tuʻu se isi fasi suauu, faʻamalosi ma tautua ma fualaau faisua fou i le laulau, teuteu le ipu ma greens.