I aso nei, ia tatou fualaau, o faʻamatalaga auiliili mo i latou o loʻo mananao e saunia se meaʻai lelei ma faamalieina e faʻavae i luga o penisa palesi ma aano o manu. O lea ituaiga ipu e foliga mai e manogi, oona ma e le aoga tele, ma o le a tatou saunia i le televave.
E faʻafefea ona kuka le falaoamata penisini ma aano o manu ma musika i se televave?
Meaʻai:
- penina penina - 245 g;
- povi po o puaa - 620 g;
- aniani sipuni - 165 g;
- musika - 220 g;
- karati fou - 165 g;
- seleni aʻa - 65 g;
- vai faamama - 765 ml;
- suauu faamamaina - 65 ml;
- Paʻu palapala lanu uliuli - 1 tamai pine;
- mea manogi peppercorns - 3 vaega;
- laurel leaves - 2 pcs.
- masima lapoa - ia tofo;
- fualaau fou (filifiliga).
Sauniuniga
Ina ia mafai ona suamalie ma lelei le palesa paʻu, e tatau ona matauina naʻo le lua tulaga le mafaafitia. Muamua, e tatau ona faʻamaluluina le uʻumi mo le tele o itula aʻo leʻi kukaina, pe tuʻu i le vai mo le po. Ia, i le nofoaga lona lua, naʻo lou manaomia o masima ipu mai le karite i le faaiuga o le kuka.
I lenei tulaga, o le a matou kuka kuluna penina ma aano o manu ma pulou ma faʻaoga le televave mo lenei faʻamoemoe. O le mea muamua e fuga i le fualaau faisua, o le suauʻu le manogi e tipi i fasi fasi aano o manu, fetuunai le masini i le "Frying" poʻo le "Fafaga". I fasi meaʻai o le aisa e tuʻu ai afa-mama o le riki ma fulu, faʻamalosi, mo isi fitu minute. Faʻaopopo i ai nei laulaʻau mama o kāloti ma seleni, faʻapea foʻi ma anufe ma faʻasalalauina le paʻu palesa. Faatumu mea o iai i le vai, togi le apa o le manogi suamalie ma le laurel, se pine o le pepa pepa ma tuu atu le masini i le galuega "Taimama". O le sefulu minute ao lei oʻo i le faaiuga o le faiga o kuka, faʻaopoopo meaʻai ma faʻaopopo ni togalaau fou pe a manaʻomia. O le kukaina o karite pela ma puaa, e tasi le itula o le a lava, ma e tatau ona kuka se ipu o pipi mo le tolusefulu minute le umi.
Perl faʻalūlū ma aano o manu fasi i se fua e tele - fua
Meaʻai:
- penina penina - 235 g;
- stew - 440 g;
- aniani sipuni - 125 g;
- karati fou - 125 g;
- vai faamama - 790 ml;
- suauu faamamaina - 30 ml;
- kelati mamago - 1 piniki faʻapitoa;
- le faʻafefeteina o le hops-suneli - 1 le faʻaogaina o laʻau;
- masima masima e tofo;
- greens fou.
Sauniuniga
Ae e te leʻi amata kukaina le falaoʻo, i se fuga tele i totonu o le fuālaʻau gaʻo gaʻo ma kāloti, faʻalauiloa le faʻaaliga o le masini galue "Frying" poʻo le "Baking". Faʻaopopo nei le faʻafefiloi o le karite paʻu ma le salu, le vaitau o le ipu ma le garlic ua mama ma hops-suneli, faaliliu le masini i le galuega "Suluʻi" poʻo le "Pilaf" ma sauniuni ao leʻi oʻo i le faaiuga o le polokalama. I le faaiuga o le kuka, faaopoopo i ai se ipu e tofo ai, faaopoopo ni laʻau ma faʻafefiloi.