O le vai inu suamalie, lea na faanatinatiina le fia inu i aso vevela i Rusia, e le aveesea ai lona lauiloa mo le tele o tausaga. O le gaosiga o le kvass ua leva ona i ai i le belt conveyor, ae e leai se mea e faʻatatau ai le faʻatusatusaina o le mea na faatauina mai ma meaʻai a aiga - o le a manumalo lelei le vaega mulimuli. O le mafuaaga lea na matou filifili ai e fai ma fautuaga i le faiga o kvass fale.
Rye kvass i le fale
Meaʻai:
- vai - 9,5 l;
- falaoa rye - 9-10 fasi pepa;
- se luʻu o vine vine;
- suka - 910 g;
- o le fefete vevela - 13 g.
Sauniuniga
Faatumu le apa i le vai ma aumai i se vevela. A o fufuluina le vai, tuu le fasi falaoa i le falaoa pe falai i totonu o se apa malogo. E tatau ona faʻapogisaina le paʻu i luga o fasipepa, o le a sili atu le pogisa - o le a faʻapouliuligia le kvass o le a oʻo mai o se taunuuga. Tuu laʻau i totonu o le vai tafe ma se luʻu vine mamago, ufiufi mea uma ma se tapuni ma alu mo le po.
O le aso e sosoo ai ia faʻaeteete ma le faaeteete ia fasi falaoa fulafula, suka suka fefiloi ma le fefete ma liligi meaʻai i totonu o se fagu vai. Ufiufi le apa i se ata meaʻai ma tuʻu mo le isi 6 itula i le vevela vevela, faʻaosooso i taimi. O kvass faʻamalosi e pasia le faamama gau ma fagu. O le sauniuniga o kvass i totonu o le fale mai le falaoa ua maeʻa, e tumau ai pea ina ia faʻamafanafanaina aʻo le i taumafaina.
Fainu le kvass i le fale
O le igoa o lenei vai inu e tautala ai mo ia lava: e le pei o ona aiga e le o ava malosi, o le hop kvass e mafai ona maualalo le ava malosi ma malolosi, i lona malosi, e tutusa ma le uaina.
Meaʻai:
- vai - 4 lita;
- falaoa - 390 g;
- suka - 95 g;
- moa - 1 tbsp. sipuni;
- sugar granulated - 410 g + 170 g;
- suamalie malogo - 12 g.
Sauniuniga
Faatumu fasi fasi falaoa i le vai vevela ua fefiloi ma le 100 kalama o le suka. Ufiufi le fagu ma le kvass gauze ma tuu le faavae mo le inu e alu i le vevela o le potu i ni nai aso. A maeʻa, ona fufulu lea o le fofo ma kuka, fefiloi ma le mumu ma faʻaauau pea ona kuka, tusa lava pe tusa o le afa itula. Toe faʻafeiloaʻi le inu, faaopoopo le karmasi e kuka mai le 310 kalama o suka, lelei le vaifofo seia oʻo i le mafanafana ma fefiloi ma le fefete. Tuu le kvass mo le isi 36 itula i le vevela vevela, faamama, faaopoopo le suka o totoe ma tausia le aso mafanafana. I le faaiuga o le taimi, ua uma ona faʻamaʻaina ma inu le vai.
Peti faʻasalaga kvass e aunoa ma le fefete
Meaʻai:
- anufe - 410 g;
- Milk whey poʻo le vai mai sauerkraut - 60 ml;
- masima - 3 g.
Sauniuniga
A maeʻa ona fufuluina ma faʻamamā le beet, ia tipi i totonu o ni nai laʻau ma tuu i le pito i lalo o se fagu lua-lita. Faatumu le pi ma le susu susu po o le vaifofo o totoe i le fuga o le kapisi, ona sasaa lea masima ma faatumu le tane i vai mama i le pito i luga. Ufiufi fagu i le gau ma alu i le potu vevela mo le 2 aso. E le tatau ona faaopoopo le suauu, aua i totonu o le pi ma ia lava. I le faaiuga o le taimi, e faʻamamaina le faamama ma tuʻu ai e malulu i totonu o le pusaaisa aʻo lei faʻaaogaina.
Meli kvass ma fua i le fale
Meaʻai:
- paluga o soo se fualaau aina e fiafia i ai - 340 g;
- meli - 65 g;
- suluina o le togafiti - o se fasi pepa e 2.5 cm le umi.
Sauniuniga
Filifili fua ma / poʻo vine e tipiina i totonu o ni tamai fasipepa ma tuʻu i totonu o se fagu. Ma le isi, matou te tuʻuina le meli ma faʻapipiʻi le totoa ma faʻatumu le fagu i le vai e toetoe lava a oʻo i le pito i luga, aua e te luga pe a ma le 2 cm. I le taimi o le faʻamaga faaluaina i le aso, lulu fagu ma a latou mea uma ina ia tufatufaina atu le aganuu faʻasalalau i le malulu atoa o le vai. Pe a maua e le kvs le tofo manaomia, ma o fua e pei o le kuka, e mafai ona faamamaina le kvass ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le silia i le vaiaso.