Afai e te taumafai e faʻaaoga le tele o taumafa masani, e mafai ona e saunia ni mea e le masani ai ma matagofie, e pei o compotes mai le pati. E tatau ona e maofa i nisi auala, a ea oe?
Zucchini - o se fua aoga tele, e faigofie ona gauai i le tino o le tagata. O le masani ona aofia ai le zucini i meaʻai, e matua aoga tele i luga o fualaau oona ma le puipuiga, faapea foi i le tulaga o le paʻu ma sooga. O le zucchini e aofia ai vitamini carotene, B, pectins, magnesium, potassium, calcium ma le uʻamea, o filo fualaʻau.
Tau atu ia te oe pe faapefea ona kuka meaʻai matagofie mai palaletete. O le manatu lautele ma le mataupu faavae o le sauniuniga o soo se mea e gaosia e manino: e tatau ona faʻafano (poʻo le - ia sosolo) mea autu i le aofaiga saʻo o le vai poʻo sina sipuni suka sukaitiiti . Talu ai e leʻi faʻaalia e le zucchini ni uiga lelei, e sili atu le faʻaopoopoina i compotes i fua suamalie ma suamalie. O lenei tuufaatasiga o le a faia ai se tofo faapitoa i le loto gatasi. E mafai ona faʻasaoina faʻataʻitaʻiga mai le peteriaka mo le taumalulu, poʻo le kuka mo le taumafa tatau.
Compote o le zucchini ma le moli i lemoni
Meaʻai:
- faʻamalosi e aunoa ma se mea;
- uʻu;
- lemoni;
- suka o le gaosiga o fale;
- vai.
Sauniuniga
Zucchini fufulu lelei i le vai malulu. Lemoni ma oranoa ao leʻi fufuluina i le vai malulu e tatau ona tuʻuina i le vai inu. Na matou vavaeeseina uma fautuaga mai itu uma i itu uma e lua. Zucchini 'otiʻoti i le afa i le isi ma le isi - fasi vevela, poʻo cubes-brusochkami (e le tipiina le cuticle, e tele mea aoga). Faʻasalaga foi fasi moli matala ma lemoni, ia mautinoa e aveese ia lua, ona faʻamalosi ai lea o le a matua le fiafia lava. Matou te tuʻuina ni fasi keke sukicini ma lapisi i totonu o fagu vailaʻau mama (e fautuaina e faʻaaoga se apa e le sili atu i le 2 lita).
Mai le vai ma le suka, kuka le sipuni o le manaʻoga e manaʻomia (mo se faʻataʻitaʻiga, 3 lita o le vai - 2-3 le punetini o suka).
Faatumu le sukcchini ma le citrus i totonu o fagu i le sifo suamalie, tapuni le faavaa ma alu mo le 15-20 minute, ona fusia lea o le siva i totonu o se sau. Matou te toe faʻafoʻi le vai i le faʻapipiʻi, faʻafefe le minute 3, toe sasaa i totonu o fagu. Faʻamamaina i totonu o le ufiufi o le vai, liliu ma ufiufi seia maeʻa maeʻa.
Afai e te le fuliina le pusa, ona saunia lea mo le faʻaaogaina pe a uma ona sasaa atu le zucchini ma le sasini i totonu o se fagu i luga o le vai vevela seia oʻo i le mafanafana (a le itiiti ifo mo le 40 minute ia fafagaina). E le tatau ona faʻamalosi faʻamalosi fualaau suamalie, o le vitamini atoa C ua faʻaumatia. O le mea lautele, o se vaega o compote mai zucchini mo le tasi taimi e faʻaaoga (mo se faʻataʻitaʻiga, o se aiga) e sili ona saunia i se vevela tele - o le maualuga o vitamini o le a tumau pea.
I le auala lava e tasi, e tusa ma le mulimulitaia o le fua lava e tasi (silasila i luga), e mafai ona saunia le pineapple compote mai zucchini, mo le mea lenei e mafai ona e faʻaaogaina tino o le pineapa fou o loʻo totoe pe a uma le laei. O lenei metotia e mafai ai ona e faʻaaogaina le tamaoaiga fualaau e le taugata.
O le mea moni, e mafai ona tatou kuka meaʻai, faʻapipiʻi le zucchini e le gata i fafo, ae faʻapea foi ma fua masani e sili ona lelei e tupu i totonu o tatou latitudes. Mo se faʻataʻitaʻiga, ia faʻaaoga mai le zucchini ma apu ma / poo plum. O apples e sili atu le filifilia o le suamalie pe suamalie ma le manaia. Afai e le lava le aano faanatura i le fua, e mafai ona e faaopoopo le acid citric i le aofaiga o le 1-1.5 g i le 1 lita o le suavai i le vaimatua puipuia. E sili atu ona lelei le faʻaaoga o fualaau oona, i le ala, sugar i compote aua e le talafeagai le taumalulu. Na o fua uma lava mo le compote e tatau ona fufulu lelei, aveese ia apu mai apu, fatu, pusa fatu ma tipi i ni fasi keke. Sasaa le vai tafe e manaʻomia faalua. O se compote maloloina lelei e aunoa ma le suka ma le suamalie masani e mafai ona faigofie ona faʻaumatia e i latou lava e faʻasaina le suka.