O se falaoa falai pe tao taofi e faigata ona faateʻia soo se tasi. Ae talu ai ona ua e saunia i totonu o se ogaumu mumu i totonu ole ogaumu, o le ae le maua le tele o iloiloga taufaaleaga mai lou aiga poʻo au malo. Mai le foliga mai o le pusa o oloa, ua e maua ai se mea matagofie ma le manaia o le suamalie, faia se tauvaga agavaa i soo se meaʻai aano.
O le uʻamea kuluni kuka i totonu o le ogaumu masi i totonu o le oven - fua
Meaʻai:
- fusi o le susu - 950 g;
- kulimi ma le gaʻo susu o le 33% - 220 ml;
- garlic - 5-6 nifo;
- nutmeg - 5 g;
- coriander - 5 g;
- masima;
- pepa lanu uliuli;
- fuālaʻau faʻamaina lelei.
Sauniuniga
O le fusi o le susu o le susu o le a tipiina i ni vaega, o ia mea uma e sasaina i le umukuka umukuka, na ufiufi muamua i se ata tifaga. Vali ma faʻamalo le kākalo, faʻafefiloi ma le suauu manogi, masima, palapala lanu uliuli, nutmeg ma coriander ma suʻe le paluga ua saunia ma le moa ua saunia. Matou te tuua lea mea mo le taʻalo mo le itiiti ifo ma le tasi le itula, ona matou tuʻuina lea i luga o le pepa tao taofi e ufiufi i pepa paʻu pepa. O le meaʻai e pipiʻi i se puao mafiafia ma ufiufi, ia ufiufi i luga o fasi moa ma tuʻu i totonu o le preheated i le 185 tikeri le ogaumu ma faʻaalu i lenei vevela mo le luasefululima minute.
A maeʻa le taimi, o le a saunia le susu o le susu.
Tiki i se sisi kulimi mumu i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- moa - 1,5 kg;
- kulimi ma le gaʻo gaʻo o le 33% poʻo le kulimi mumu gaʻo - 100 ml;
- uaina papaʻe - 150 ml;
- hops-suneli - 10-15 g;
- suamalie malie paprika - 15 g;
- keleni - 3-4 nifo;
- kulimi mafiafia - 150 g;
- suauu manogi;
- masima;
- pepa lanu uliuli;
- fuga fou e filifili mai;
- olive.
Sauniuniga
Ina ia saunia se meaʻai e tusa ai ma lenei fua, e mafai ona e avea o se moa atoa, vaevaeina i ni vaega, faʻapena foi o moa moa, lapisi poʻo le ham.
Sauni lelei lelei aano o moa ma faʻafefiloi i luga o se fafie pe i luga o se fafie taofi le tasi i le isi. Laʻau po o kulimi kirimoli e faʻapipiʻiina i totonu o se pesini i le uaina, faʻamaʻapeʻa ma selesele kalama. Vaʻai le saumalie ma le masima, pepa lanu uliuli ma le paprika, lafo i luga o le meli-suneli, faʻafefiloi ma sasaa se moa i le pepa.
O lenei tuu le ipu i le muai oʻo i le 180 tikeri o le umu ma tao mo le tolusefulu minute. Ona faʻapipiʻiina lea o le sisi o le ipu i luga o le pepa ma avatu le moa browned i le isi sefululima minute. E mafai ona e tuʻuina saʻo se ipu i totonu o le fomu, lelei ona teuteuina i fualaau aina fou ma ni fasi olive.