Collagen o se ituaiga faapitoa o polotini, o le fulu-fibrillar e taʻua o le fibrillar. Collagen o le faavae lea o laumei, sooga, paʻu, cartilage, i se upu, mea uma e fesootai ma le mea fesootai. Ae ui i lea, na matou faʻalogo uma e uiga i le matafaioi o le faʻapalapala i le faʻagesegese o le matua o le paʻu. Collagen e fatuina ai se skeletisi o ni paʻu fefiloi, lea tatou te maua ai le elasticity o le paʻu ma i le tulaga o lona sui, o le fiva e toe faafoi le paʻu i lona tulaga muamua. E iloa e tagata uma foliga o maanuminumi, e le fesoʻotaʻi ma le matua, ae e faigofie lava ona maua i tagata e foliga mataga tele. Aʻo tatou laiti ma faʻapouliuli e malosi le atinaʻeina, o le maanuminumi lava e faʻafefeteina, ae i le matua, o le faʻaaogaina o faagasologa e faʻagesegese lemu ma mimiti malie ma tamaʻi mai i foliga ata e liua i ni mafiafia loloto. I lenei tulaga, o le a fesoasoani ia i tatou i oloa e aofia ai le collagen ma le elastin.
E le o se mea taua le faʻapalapala. E mafai e le tino ona faʻapipiʻiina, ae ui i lea, o le filolagen fibers e matua afaina lava i aafiaga i fafo ma faigofie ona faʻaumatia. O le mea lea, o le collagen i oloa o se auala lelei lea e fesoasoani ai i le tino i lona faʻasoasoaina ma le faʻasaoina, pau lava le mea e tatau ona tatou faia o le sailia po o fea oloa o loʻo i ai le faʻapalapala.
Seafood
E leai se meaʻai e mafai ona faia e aunoa ma le faʻafefe, e ui lava o le iʻa, aiga o lemoni o ni meaʻai gaʻo, latou te tosina atu ai i tatou i mea o loʻo i ai omega acid 3, 6 ma le 9, ma o le tasi lenei o mea e faʻaolaina ai le gaosiga o le paʻu. E le gata i lea, e tatau ona e ulu atu i au mea taumafa, pala, papa. Ia, afai tatou te talanoa e uiga i se oloa gafatia, o loʻo mauoa i palakene - o le sami, poʻo le kelp . E le gata ina faʻamalosia ai le faʻapalapalaina o lologa, ae maua ai foʻi iodine ma faʻamalolo ai sima o le sami.
Meat
O se manatu sese masani o le talitonuga lea ina ia mafai ona tumu i le palakene, e tatau ona 'ai meaʻai ia e tele ai palatini. E le o lea mea, ma e oo lava i le isi itu, e masani lava o ia oloa e puipuia ai le sifi o le tino paʻu. O lenei vaega e aofia ai puaa ma pipi . E le o se faalilolilo mo soʻo se tasi oi totonu ia i latou uma ia puipuiga ma gaʻo, i le taimi lava e tasi, o loʻo i ai se vaitau e le maofa i luma o oloa o loʻo i ai le palakene.
Fualaau faisua ma fua
O le faʻapalapala i meaʻai e mafai foi ona maua i fualaʻau, greens, ma, ioe, fua. Muamua, o kāloti, kapisi ma tamato. Aua nei galo e uiga i le taumafaina o le salati, dill, cilantro, pasisa ma le taina. Oranges, mandarins, apricots, ma blueberries o nisi ia o fua taua, o le uluai punavai lea o le vaitamini C. E pei ona lauiloa, o oloa e uunaia ai le gaosiga o le palakene e tatau ona aofia ai le acid ascorbic.
O le mea lea, ua tatou iloa nei oloa o loʻo i ai le palakene ma e pei ona i ai, e le faigata tele ona faʻafeiloai i latou i a tatou meaʻai i aso uma, o le mea lea, e faʻasao ai le talavou ma elasticity o le paʻu mo le tele o tausaga!