Patis o aiga ia o le patgettes, o lea e mafai ai foi ona suʻeina, taʻavale, caviar, ma isi. Ae peitai ina ia tausia o latou foliga muamua ma matagofie i le taimi o le kuka, sa faia ai ni fua o ni pusa paʻu.
Patissons 'ai i aano o manu ma musika
Meaʻai:
- meaʻai moa - 400 g;
- squash - 4 vaega;
- namu fou - 150 g;
- sisi - 100 g;
- pulu - 1 vaega;
- thyme - 3 lala;
- kulimi mumu - 3 vaega;
- pata;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
E lelei le fufuluina o meaʻai, mago, tipi ese ma le faaeteete pito ma tipi le sipuni i le tino. Ona tatou gaʻo fualaau faisua mai fafo ma totonu i le suauu ma faʻafeiloaʻi i le fata tao. A maeʻa lena mea, matou te lafoina i le paluga vevela i le 220 tikeri le umu ma tao mo 10-15 minute.
Ma o le taimi nei o le tino o patisi ua lūlūina i totonu o pusa. Matou te faamamaina le aniani ma tapunia lelei. Ua faʻafefe pulou, faʻafefete ma malepe. I totonu o se falai, matou te mafanafana le pata, faʻafefe o aniani, masima, pepa ma pulou seia oo ina vaivai. Fuga fualaau faisua i se vevela vevela seia oʻo ina uma le vai.
Ma le isi, tuʻu le tino o patisi i le fagu ma tao le kuka mo le isi 3-5 minute, faʻavaitaimi, faʻaliliu. Ia faʻamamaʻa ma le faʻaeteete mai le vevela ma faʻaopopo meaʻai. Ua fufulu lau Thym, ua maeʻa ma faʻapipiʻi. Vaʻaia le faʻatumu i mea manogi, faʻanoanoa, faʻatumu i fasi moa, gaʻo i le pito i luga ma le kulimi kulimi ma tao mo le 25 minute. O kulimi na tipi i luga o teurochke, fufuluina i latou i ni meaʻai suamalie ma kukaina seia oʻo i se pulu auro. Paʻu suavai faʻamamuina i kulimi suamalie ma teuteu i laau fou.
Patissons ua tumu i moa
Meaʻai:
- moa - 600 g;
- squash - 2 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauu manogi;
- garlic - 2 cloves;
- mea manogi.
Sauniuniga
I le squash na tatou tipi ese ai le "uʻamea" ma ave lelei le tino, ma tuu ai se tamai laulau i autafa o puipui. O mea e kuka ai kuka ua tuʻu ese, ma ua tipi le tino i totonu o ni pipi ma falai i totonu o se apa falai ma se suauʻu muʻaina i le lanu auro. Peʻoled luchok e sili atu le mumu, tiʻetiʻe kāloti i luga o se lapoa lapoa ma sosolo faatasi ma aniani i luga o le suauʻu fuāuʻu manogi.
O aano o moa ua aveesea mai ponaivi ma ua uʻamea e ala i se faʻi meaʻai. Ona faaopoopo atu lea o le kākalo nutilima, o le aano o le squash, aniani ma kāloti. Solim, pepa e tele e tofo ai ma faʻatumu mea e teu ai pusa ua saunia muamua. Ufiufi i luga, faʻafeiloaʻi meaʻai i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamana ma tao mo le 40 minute i le 200 tikeri seʻia sauni le aano. Matou te auauna atu i patisi i le vevela o le tino, i le teuteuina i le manava, greens fou.
Matou te fiafia i a matou meaʻai, ona matou fautuaina lea oe e fai ni pusa falaoa mo le aso malolo - o le a muamua ma lelei.