O le taoina o pateta i le pepa e te le manaʻomia ai se tipiloma o le gaosiga, ae e toʻatele tagata e le iloa pe faapefea ona tao ni pateta ina ia leai se mea e mamago, vaivai tele, ma mautinoa e le mu. O le kukaina o pateta e mafai ona faʻafuaseʻi faigata pe afai e te le iloa pe faapefea ona tao lelei. O le tali o le faʻaaogaina lea o pepa alumini.
I fua o loʻo mulimuli mai o le a matou taʻu atu ia te oe le kukaina o pateta i totonu o le ogaumu.
Potatoes ma le pipi i totonu o le ogaumu
O lenei ipu e masani lava ona taua - o pateta i totonu o se paluga, kuka i totonu o le ogaumu i pepa.
Meaʻai:
- pateta laititi
- fasipolo tao
- garlic
- masima
- pepa
Sauniuniga
Tatou te filifilia ia lava tubers e tasi, ina ia le iloa ai o le tasi pateta ua tunu pe susunuina, ae o le isi o loo susū pea. O loʻu fatu lelei, sili atu ma se pulumu. A maeʻa lena mea, e tipi uma pateta i ni paʻu tutusa.
O lenei la e amata le tipi o le gaʻo, o le numera o fasi pepa e tatau ona tutusa ma le tele o pateta. E selesele i le 2 mm le uumi, ae e mafai foi ona e 5 mm, o nisi e pei o le sili atu, ma le lapoa e tatau ona fetaui lelei ma le tipi i pateta. Uu le ogaumu i le 200 tikeri. E le gata i lea, tatou te lolomiina le sisi ma tatou salalau i luga o afa uma o se pateta ile lava tofo. Perch, masima, ae aua neʻi galo e te manaʻomia masima e faʻavae i luga o le taloni tele. Matou te tuʻuina le paluga pateta pateta, ufiufi le isi afa ma afifi i le pepa alumini, e tutusa lava matou ma isi pati. Matou te tufatufa pateta i luga o se laupepa mo le taoina ma matou teu i totonu o le ogaumu.
I le taimi nei e uiga i le faagasologa ma le malamalama pe o le a le umi e tao ai pateta i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu.
O le pateta i totonu o le ogaumu e taoina mo le itiiti ifo i le itula, ma i le taimi o le tao tao, e tele mea e aafia ai: o le tele, ituaiga o pateta ma uiga o lau ogaumu. Matou te fautuaina oe e siaki le avanoa i totonu o le tasi itula o le tao. A aunoa ma le fofolaina o le foila, ia togiina le pateta ma se laupapa laupapa mo skewers pe i ai foi se naifi maʻoti, pe a vave ona ulu atu le naifi i pateta pe a uma le tetee o le folasi, ua saunia le pateta, pe afai e leai, toe fai le suʻega pe a uma le 20-30 minute.
A maeʻa pasi le pasi, ia faʻaeteete, ina ia aua le susunuina, maua, tatala le pepa ma mafai ona e 'ai.
Palu i totonu o le alumini, i totonu o le ogaumu, mafu
Pipi pateta i totonu o le ogaumu i pepa alumini, ua matua suamalie lava, ma i le faatumuina - naʻo le manaia, ma o lana fua e faigofie lava.
Meaʻai:
- pateta tele - 4 pcs.
- kulimi suamalie - 125 g;
- aniani lanu meamata - 3 tbsp. sipuni;
- 'aina le Kato Cheddar (poʻo isi kulimi malosi) - 2 ipu;
- pata faʻamamafana - 50 g;
- fasi fasi pipi (filifiliga)
- masima, pepa, vaitau fiafia e tofo ai.
Sauniuniga
Vaʻai le ogaumu i le 200 tikeri. Matou te fufuluina pateta ma afifi i totonu o pepa. Palu mo le 90 minute, liliu i le afa afa taimi. Pe a ma le afa ma le afa tatou te ave pateta mai le ogaumu ma tatala le pepa, o le fua o le pateta faigofie lea i totonu o le ogaumu, ma tatou kuka ma fufulu, o lea tatou te tuu ai fatu e toʻafilemu mo ni nai minute. A maeʻa ona lelei le pateta ma e mafai ona e aveina, e aunoa ma le fefe e mumu ou lima, tipi le umi ile tutusa pale, ma faʻamafanafana mo ni nai minute.
Matou te ave sina sipuni ma filifili mai le afa o pateta o le tino atoa, ma tuu ai le 0.5 cm latalata i le uʻu ina ia maua ai le afa o loʻo mautu ma e le gagau. O le aano o pateta e tatau ona tuʻuina i totonu o se ipu tele. I le pateta, faaopoopo le pata, kulimi kirimoli, aniani matafe, 1 le ipu sisi ma le faʻalanu. Faʻatasi ma se vavae poʻo se isi fofo faʻaleleia, matou te tosoina lelei mea uma. Tuu le paluga i totonu ole pusi pateta, tuu ia pateta i luga o se laupepa poo se ipu mo le tao, luga o luga o pito taitasi tuu le kulimi kuka. Salu mo le 5-10 minute e mafanafana ma faʻafefete le sisi, ona ave lea i fafo mai le ogaumu.