Red Bulgarian pepa - lelei ma leaga

Bulgarian pepa o se fualaau lauiloa, lea e faʻaaoga i le kuka mo le kukaina o ipu eseese. E ui i le mea moni o le pepa e manatu suamalie, e itiiti lava le suka i totonu, e na o le 5%.

Faamanuiaga ma le afaina o pepa lanu mumu

O le lanu susulu o le fualaʻau e mafua mai i le i ai o le lycopene - o se antioxyidant malosi, lea e fesoasoani e faamama le tino o toxins. Ae o lenei mea e puipui ai sela mai le faʻaumatiaga.

O le a se isi mea aoga mo le pepa lanu mumu:

  1. O le fualaau faisua e aofia ai le tele o le acid ascorbic, lea e taua mo le faʻamalosia o faʻamaʻi, faapea foi ma le vaitamini C, lea e aafia i le tele o gaioiga i le tino.
  2. I le iloa pe aoga le mumu Bulgarian, e taua le taʻua o le i ai o se aofaiga tele o beta-carotene, lea e taua mo le faʻaaliga. O lenei fualaau faisua ua fautuaina mo tagata ulaula.
  3. O loʻo aofia ai le Bulgarian pepa alkaloid capsaicin, e oʻo lava i nai vaega laiti e iai sona aafiaga taua. O lenei vailaʻau e faʻamalosia le faʻaogaina o le tino, faʻaititia le toto maualuga ma faʻaitiitia le aʻafiaga o paʻu toto.
  4. Mo le leiloa o le paʻu mumu Bulgarian pepa e aoga mo le i ai o fiva, lea e fesoasoani e faʻamama ai le manava o paʻu, ma e faʻateleina ai le auala o isi meaʻai. O loʻo maualalo le faʻaogaina o le caloric o lenei oloa, talu ai e na o le 100 calories e maua ai le 27 calories.

Ia tatou talanoa nei e uiga i le ono afaina o le pepa lanu mumu. Muamua, e le o fautuaina e 'ai lenei oloa i tagata e le lava le faʻalogo i le oloa. I le faaopoopo atu i ai, e taua le mafaufau o meaʻai mumu o ni vailaʻau malolosi. Lua, o le afaina o le pepa e mafai ona aumaia i le i ai o faafitauli ma le gastrointestinal tract, mo se faataitaiga, faatasi ai ma le maualuga o le eletise, gastritis , ulia ma le colitis. O meatotino o le lanu mumu Bulgarian e mafai ona afaina ai tagata o loʻo i ai le maualuga o le popole. E le fautuaina le pepa i le tele o meaʻai mo le ate ma le fatu fatu fatu.