E iloa o le fesoasoani o se meaʻai suamalie e mafai ona suia ai le tofo o se mea masani masani e le mafai ona iloa. O le sauga e faaopoopo i mea manogi, piquancy, tenderness, lightness ma le tele o isi lagona faʻalelei, pe a saunia lelei ma le agaga. O lenei tusiga o le a taulaʻi atu i luga o sauga mo meaʻai. O le mea mautinoa, o faletalimalo uma i totonu o le fale o loʻo i ai ni fualaʻau se lua mo ituaiga sauʻai mo aano o manufasi. Matou te fautuaina le toe faʻaleleia o lenei aofaʻi i fualaau o loʻo mulimuli mai.
Laʻau mimini mo aano o manufasi
Meaʻai:
- 1 le ipu sua suamalie fou ua viliina;
- 1 sipunamu o le suka;
- 2 sipuni tele o fatu rimoni;
- tasi le sipuniti o le suka ma le sua o le lemon.
Sauniuniga
I totonu o se fagu ma se vaʻaiga loloto, e tatau ona e sasaaina le afa ipu vai o le rimoni, faaopoopo le suka, faʻavevela ma aumai i se faʻala. A maeʻa lena mea, e tatau ona faʻaitiitia le afi i le pito i lalo ma faʻafefete le sua i le suka seia oʻo ina itiiti ifo ma le afa. O taimi taʻitasi, e tatau ona faaosofia mea o loʻo i totonu o le apa.
I totonu o le vai o totoe o le pomegranate e tatau ona sasaa le maseta, faʻafiafia lelei ma sasaa le mea faʻafefiloi ma se manua manifinifi i totonu o se fagu. Pe a toe faʻalauteleina mea o loʻo i totonu o le fagu, e tatau ona aveese mai le afi, faaopoopo fatu pomegranate ma le sua o le tipolo. O le suauu pameka mo aano o manufasi e tatau ona toe fafagu ma sasaa atu i totonu o vaimoe.
I se tulaga talitutusa, e mafai ona e saunia le siʻusiʻu saula mo aano o manufasi, e faʻaaoga ai sua mafiafia ma vine e aunoa ma ni lua.
Paʻu paepae mo aano o manufasi
Meaʻai:
- 3 sipuni gaʻo pata;
- 2 sipuni tele ole falaoamata, 2 ipu o susu;
- masima ma le pepa.
Sauniuniga
O le pata e tatau ona liusua i totonu o se apa falai, faaopoopo i ai falaoamata ma faʻafefiloi lelei. Muamua le susu (aua neʻi faʻafefeteina!) E tatau ona liligi i totonu o se mea e faʻafefete ai se mea vevela, faʻavevesi pea i se sipuni, ina ia le faia ni lumps. E tatau ona kuka mo le 2 minute, faaopoopo le masima ma le pepa, ma aveese mai le vevela. Paʻu paepae mo aano o manu ua saunia!
Toa suamalie ma le manaia mo aano o manufasi
Meaʻai:
- 1 aniani;
- 2 cloves garlic;
- 1/2 o le aʻa o le fatu faʻamau;
- 2 sipuni tele o le suauu manogi;
- soya sauce, suka ma le sherry malo;
- 1 sipunipuni o le vineta;
- 3 punetini o le ketchup;
- 1 sipunipuni o le maso;
- 100 ml o vai ma le moli moli.
Sauniuniga
O lapisi, laʻau ma aniani e tatau ona fufulu lelei ma falai i totonu o le suāuu fuālaʻau. Soya sau sau, sugar, sherry, vineta, ketchup ma le sua sua suamalie e tatau ona fefiloi ma sasaa atu i totonu o se apa falai ma le kalama, le sipisi ma le togafiti. Faʻaauauina pea, o mea o loʻo i totonu o le pani e tatau ona faʻapipiʻi. E tatau ona faʻavaivai le malo i totonu o le vai malulu ma sasaa i totonu o se mea e faʻafefete ai ma se mea vevela. E tatau ona kuka le sau mo le 2-3 minute, seia oʻo ina malulu i le mea e manaʻomia. Leu suamalie ma le manava mo aano o manu ua saunia!
Laʻau vela suamalie
Meaʻai:
- 100 kalama o kulimi fou,
- 1 sipunipuni falaoamata sana,
- pepa palapala, masima ma pepa uliuli.
Sauniuniga
O le suauu e tatau ona sasaa atu i totonu o se pusa papaʻu, faaopoopo i ai le falaoamata ma kuka i luga o se afi, mo le 5-10 minute. A maeʻa lena mea, e tatau ona faʻamalie ma faʻafefete le sauuga suamalie. Ua saunia le sauuga!
O le sauʻai suamalie e manatu lelei o se sau lelei tele mo le taoina o aano o manu. E faapena foi, ua saunia le saumalie susu mo aano o manu - o le kulimi ua suia i le susu, ma i le faaiuga o le kuka i totonu
Laʻau moa mo aano o manufasi
Meaʻai:
- 200 kalama o musika fou;
- 3 falaoa vaimasi;
- 2 sipuni gaʻo pata ma kirimi kiripulu;
- 2 aniani laʻitiiti, greens of dill.
Sauniuniga
E tatau ona fufulu matala ma faʻafeu i le pata seia oʻo i le afa. E le gata i le pusa, faaopoopo le falaoamata, masima ma le pepa, faʻafefiloi lelei. A maeʻa le 5 minute, faʻaopopo le sipisi tipi ma kirimi kirimoli i mea o loʻo i totonu o le fagu. E tatau ona faʻavela uma le faʻafefiloi mo le 5 minute i lalo o se tapuni tapuni, aveese mai le vevela, fufuluina i fualaau aina fou ma tautua i se meaʻai aano.