E le gata i se tasi o meaʻai sili ona suamalie, ae e matua mauoa foi i vitamini. O se kuka lelei kuka mo se ulugalii o se taumafataga maloloina lelei mo le aiga atoa. Matou te fia ofoina atu ia oe nisi o fualaau o moa moa i totonu o se fafie faʻatau.
Tui pepe i totonu o se fafie faʻamaʻavale
Meaʻai:
- moa moa - 4 vaega;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Fufulu fasi iela ma tipi i le afa. Amata e sauni le pusa kalapa: tipi le aniani i afa mama, pasi le kaluka i totonu o le lomitusi ma faʻafefiloi ma le masima ma taimi. Liligi uma le sua o le tipolo ma toe faʻafefiloi. Fusi tuʻu i totonu o se pesini faʻatasi ma se pusa moana, ma salalau i itu uma. Ufiufi ma tuu le aano o manu e pule mo le tusa ma le itula ma le afa. Tuu le fusi i totonu o se steam ma sasaa i luga o le sami. Kuki le aano o manu i le tulaga manaomia ile 20 minute. E mafai ona fufuluina le totoa o moa i greens.
Tui pepe i totonu o se fagu faʻamaʻavale - fua mo sandwiches
Meaʻai:
- moa susu - 1 pc.;
- falaoa e aunoa ma le afaina - 10 fasi vaega;
- olive suauu - 1 sipuni;
- pepa tipi - 150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
- sisi - 100 g;
- garlic - 2 cloves;
- pasili;
- masima.
Sauniuniga
Mamoe susu e faʻamamā mai le paʻu ma ponaivi, fufulu ma faʻafefiloi i le suāuʻu olive. Kuki i totonu o se steam mo le 20-25 minute seia maeʻa. Ona tuu lea o le aano e manaia, tipi i fasi pepa ma masima. Grate le sisi na faʻafefiloi ma le kalama ma le mayonnaise. O se tasi o fasi falaoa ua faʻafefiloi i le paluga sisi, tuʻu le moa moa, pepa tipi ma le pasili fasimanu. Ufiufi i se isi fasi falaoa ma tipi i ni vaega tutusa se tolu. Manunuʻu ua maeʻa e ufiufi i se ata tifaga ma mama mo le 5-6 itula i totonu o le pusaaisa.
Toa pepe ma kāloti i totonu o se fafie faʻamaʻavale - fua
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- lemoni - ½ pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- olive suauu - 1 sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- Mite moa - ½ tsp;
- siʻosiʻomaga mo moa;
- masima.
Sauniuniga
Tulumu le susu ma aveese le ponaivi. Oti i ni fasi vaega laiti. Lemu i totonu o se ipu lamolemole, faaopoopo i ai i luga o le masini lola. Faʻamalosi ma faʻaopopo moa, mea manogi ma suauu olive. Tulini fuʻu sina masima ma tuu i totonu o se vai vevela. Kāreti mama ma faʻafefiloi i luga o se lapoa lapoa. Faaopopo i aano o manu ma fefiloi. Faʻatau le aano ma kaloti i se ipu araisa. E mafai ona e faʻaopopo sina vai mo le susu. Cook i le "moa" mode mo le afa itula.