Uu i totonu o se kuka kuka - faigofie ma vave fua mo se taumafataga o aso malolo

Faʻafefeteina i totonu o se meaʻai kuka - o se aganuu masani i luga o le laulau vevela, o le sauniuniga e matua faigofie lava, faʻafetai i le faʻaaogaina o se meafale. O le taimi e faʻaitiitia le faʻatusatusa pe afai e te kuka le ipu i se auala masani i luga o le ogaumu.

E faʻafefea ona kuka se malulu i totonu o se kuka kuka?

O tamaitai e filifili e fai se malulu i se mea fai kuka taofi e tatau ona amanaʻiaina ni mea patino:

1. E mafai ona e saunia se ipu mai soʻo se aano o manufasi, e aofia ai vae o le puaa, paluga, vae moa, sipuni pipi.
2. E pei o oloa faaopoopo, kāloti, kāliki, aniani, taimi e faʻaaoga ai.
3. O se laasaga tāua i le kuka o le faʻasese lea o aano o manu i ni vaega laiti.
4. Aua nei faʻaopopo vai, aua o le a faʻavaivaia le gaʻo. E sili atu ona lelei le fuafuaina muamua o le aofaiga o le vai ma le faatagaina ai e faʻamalosia le faʻapalapalaina.
5. Lelei sili i le faaiuga o le kuka.
6. E toatele e naunau i le tele o le kukaina o se malulu i totonu o se meaʻai kuka, e pei o se tulafono, o le taimi e kuka ai e le sili atu nai lo le 3 itula.

Uu i se meaʻai kuka-multivark - fua

O le mealilo e faia ai se malulu mālūlū i se kuki e tele-pressure e tatau ona e faʻaaogaina mea fou fou. O gaʻo ma kāloti e le tatau ona faʻaaogaina, ae o le muamua o le a tuʻuina atu le gaʻo manino, ma le lua - se lanu samasama. O le a fesoasoani le manogi e tuʻuina atu ai se tasi o piikoi.

Meaʻai:

• aano o manu - 3 kg;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• aniani - 2 fasi vaega;
• keleni - 8 vetela;
• bay leaves - 2 pcs.;
• uliuli peppercorns - 10 pcs.;
• vai - 3 lita.

Sauniuniga

1. Faatumuina i aso malolo mo le po.
2. I le taeao, fufuluina le aano ma tuu i totonu o le meafaigaluega.
3. Faʻaopopo fualaau faisua ma mea manogi i le pesini.
4. Liligi vai ma kuka mo le 2.5 itula. Tipi le aano ma le susu.
5. Faaopopo le kālati. Liligi le sua ma tuu i le malulu.

Faanatinati mai le faga o se puaa i se mea kuka kuka

O le a maua se fatu maoaʻe pe a fai e te faʻaaoga le fua mo se malulu mai le fagu o le pata i totonu o se meaʻai kuka. E mafua ona o le autu autu o le tamaoaiga i le sulufaʻi. O mea manogi faʻapitoa mo le malulu ma le lanu uliuli, ae e mafai ona e faʻaalia lou mafaufau ma faʻaaoga le uʻu, pasili.

Meaʻai:

• Pork shank - 1 kg;
• aniani - 1 fasi pepa;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• Siʻosiʻomaga mo le malulu - 1 tbsp. L.
• bay leaves - 2 pcs.;
• garlic - 4 cloves;
• vai - 2 lita.

Sauniuniga

1. Rulka e mulumulu, fualaau faisua e faamama. Tuu i totonu o le pesini o se pani kuka.
2. Faʻaopopo le laʻau ma le bay bay, masima.
3. Liligi i totonu o le vai vevela. Faʻatulaga le faʻaoga "Faʻavave le kuka" mo le 90 minute.
4. Ave ese le aano ma vaevae i ni fasi vaega laiti.
5. Faapipii le kele. Tuʻu le tele o koneteina.
6. Sasaa le susu ma aveese le malulu mai le fagu i totonu o se meaʻai kuka i le malulu.

O le malulu o kulimi o se fua i se mea kuka kuka

O le tele o manaʻoga i totonu o faletalimalo e faia e faʻaaoga ai le moa mai se moa i se masini kuka. E tatau ona asiasia aano o manufasi, ao le i faaaogaina, e aveese ai nofoaga ma nofoaga le lelei. E taua le aua nei tuʻuina atu aano o manu i totonu o le masini, sei vagana ai le pito sili ona maualuga. A leai, o le valve lea o le a poloka ai le uila.

Meaʻai:

• moa - 2 kilokalama;
• aniani - 1 fasi pepa;
• garlic - 2 cloves;
• mea manogi - ia tofo;
• gelatin - 3 sachets.

Sauniuniga

1. Fufuluina le moa ma tipi i fasi fasi.
2. Tuu i totonu o le kuka kuka, faaopoopo mea manogi, sipuni, mea manogi.
3. Kuki mo le 2 itula, ona ave lea o le moa, ave ese.
4. Gelatin faʻamaʻaina i ni ipu tioata se lua, sasaʻa i totonu. Tuʻu le masi masi i le kuki faila e faʻaliliu.

Aotelega mai le pisuka i le mea e kuka ai mea mamafa - fua

O se filifiliga lelei tele mo i latou e fia fiafia i ipu o le Tausaga Fou, e aunoa ma le fefefe i le mauaina o le mamafa - o le malulu o le pisani i se mea e kuka ai meaʻai. O meaʻai e aofia i le ituaiga o mea taumafa ma e aofia ai le tele o vitamini ma minerale, mo se faʻataʻitaʻiga, o le sodium, lea e manaʻomia mo le toto toto lelei. E le gata i lea, o le lelei o se pipi o le le faia lea o se ata mataga.

Meaʻai:

• toki - 2 kilokalama;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• aniani - 2 fasi vaega;
• garlic - 1 ulu;
• uliuli peppercorns - 10 pcs.;
• bay leaves - 4 pcs.

Sauniuniga

1. Meat sook for about three hours. Tuu i totonu o se pesini, faaopoopo mea manogi ma aniani. Sasaa vai.
2. Faʻamau le "Taoloto" mode i le 6 itula. Faaopopo le kiliki ma liliu i luga le polokalame o le "Baking" mo le 1 minute.
3. Ave le aano ma le sipuni, faʻamago le susu.
4. Otioti le aano o manu i fasi pepa, sasaa le malulu i totonu o le kuka kuka i le pepa.
5. Liligi le fala, lafo i le malulu.

Palu falaoa i le kuka kuka

O le a le fua o le a le saunia ai le ipu, o le a avea ma mea sili ona manaia. Mo lenei mea e mafai ona e faʻaaogaina ai aano o manufasi pe na o le lafumanu, puaa. O le meaʻai ma le faʻamalieina o le a sau i le malulu i se mea e fai ai le kuka mai le lafu pipi. Ina ia sili atu le lelei o le meaai, pe a manaʻomia, e mafai ona e faʻaopoopo le gelatin.

Meaʻai:

• lafumanu - 1 kg;
• aniani - 1 fasi pepa;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• bay leaves - 2 pcs.;
• garlic - 4 cloves;
• vai - 2 lita.

Sauniuniga

1. Lafoaia o povi, fuālaau mata. Tuu i totonu o se pesini ma se lau laula.
2. Liligi i totonu o le vai vevela. Faʻatulaga le faʻaoga "Faʻavave le kuka" mo le 90 minute.
3. Aveese mea e gaosi ma teuteuina, faʻaopoopo le kele. Tuʻu le tele o koneteina.
4. Sasa le susu ma mama i le malulu.

O le fagu o le povi na malulu i le meaʻai kuka

O le maualuga o le aofaʻi o le tino o le a aumai e le paluga o le paluga i totonu o le meaʻai kuka, ona o le collagen o loʻo ulufale atu i lona tuufaatasiga, e aʻafia ai le paʻu, sooga ma lauulu. I le avea ai o se faʻalavelave, e mafai ona e faʻaaoga le puaa, moa po o le ate pofiti poʻo se isi ituaiga o aano o manu. Faʻaaogaina fagu o le a fatuina ai se isi faʻalautelega o le paketi.

Meaʻai:

• sipuni pipi - 3 kg;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• aniani - 1 fasi pepa;
• pepa suamalie - 6 pi;
• garlic - 1 ulu;
• bay leaves - 2 pcs.

Sauniuniga

1. Fufulu manu ma sasaa vai, tuu mo ni nai itula.
2. Aveese, tipi ma tuu i se pesini.
3. Faʻaopopo le koko, aniani ma mea manogi. Faʻatonu le polokalame "Varka".
4. Faʻamuʻu le palu meli i se mea e kuka ai meaʻai mo le lua itula. Ona ave lea o aano o manu ma salalau i luga o koneteina.
5. Pulu le susu. Liligi i ai aano o manufasi e alu ai e faʻavela.

Fuga mai i vae o puaa i se mea e kuka ai meaʻai - fua

O se fesuiaiga masani o le ipu o se puao puaa i totonu o se mea kuka kuka. O le a sili atu le tamaoaiga ma le ola maloloina, pe afai e te faʻaaoga vae e avea ma vaega autū. Mo i latou, e mafai ona e faʻaopopoina isi ituaiga o aano o manufasi mo se tofo piquant. E tusa ai ma manaoga o le tamaʻitaʻi, e mafai ona teuteuina meaai i fuamoa ua kuka, greens ma le pepa.

Meaʻai:

• puaa puaa - 2 kg;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• aniani - 2 fasi vaega;
• garlic - 1 ulu;
• uliuli peppercorns - 10 pcs.;
• bay leaves - 4 pcs.

Sauniuniga

1. Tuu le aano i totonu o se pesini, faaopoopo mea manogi, kokoloti ma aniani. Sasaa vai.
2. Faʻamau le "Taoloto" mode i le 6 itula. Faaopopo le kiliki ma liliu i luga le polokalame o le "Baking" mo le 1 minute.
3. 'Otiʻoti le aano o manu i fasi pepa, faʻamalo le susu. Faalautele i pepa.
4. Liligi le sua, tuʻu i le malulu.

Holly faamalolo - fua i le kuka kuka

Afai e mafai ona e faʻatau se togi, o le a mafai ona e faʻaaogaina le fua muamua mo le kukaina o se malulu i totonu o se kuka kuka. E leai se mea sili atu ona lelei nai lo lenei ipu, e le mafai ona i ai i se po malulu po o se laulau o le New Year. E sili ona lelei le teuteuina o ipu ma greens masani ma pulu uliuli, ma e fautuaina e auauna atu i le horseradish.

Meaʻai:

• Meat of elk with bones - 1,5 kg;
• bay leaves - 4 pcs.;
• kelele - 3 cloves;
• uliuli pepa (peas) - 5 pcs.;
• 'oti - 1 vaʻa;
• gelatin - 1 tsp.

Sauniuniga

1. Fufulu le aano i totonu o se pesini ma faʻaopopo vai.
2. Faʻaopopo le laʻau launiu ma le pepa. Faʻamau le faiga o le kuka i le 2 itula.
3. Aveese le aano ma a uma ona tapena. Faaopopo le kālati.
4. Ina ia faia lenei mea manogi i totonu o se meaʻai kuka, o le fua o loʻo i ai le faʻaopoopoga o le gelatin.
5. Faʻalautele le masini i luga o tane, sasaa le susu ma auina atu i le malulu.