Jam o se tasi o ituaiga o siamu. O nei mea lelei e saunia e ala i le kukaina o vine eseese po o fua. Pau lava le eseesega o le i totonu o le jam lelei, o pea o loʻo tumau pea le faʻamaʻaloga, ma i le siamu o loʻo fufuluina ma nutimomoia i se tulaga tutusa-pei tutusa. Sei o tatou tilotilo totoa atu ia te oe, pe faapefea ona fai ni paʻu mumu mo le taumalulu. O lenei meaʻai e atoatoa e pei o se faʻaopoopoga i pancakes, pancakes, curd casseroles pe na o le lauti.
Apple-plum jam mo le taumalulu
Meaʻai:
- togalaau aina - 960 g;
- apu ua mama - 1 kg;
- suka papaʻe - 1 kg.
Sauniuniga
E fufulu lelei laumei ma aveese ma le faaeteete. Matou te 'aʻai apu mai le paʻu ma mai le tumutumu, tipi i ni fasi. Ona faaopoopo lea o le fualaau aina ua saunia i totonu o se fagu, sasaa atu le suka ma fefiloi. Matou te aumaia mea o loʻo i totonu ma faʻafefete mo le 40-50 minute, ave ese i le taimi o le sauniuniga o le puafiti na faia i luga o le fogaeleele. O le isi, taia le meaʻai faʻamaʻi i se mea faʻafefeteina i se tulaga tutusa, tuʻu i luga se paʻu mafiafia i luga o fagu ma taʻavale mo le taumalulu ma ufi uʻamea.
Paʻu o le Plum jam ma gelatin mo le taumalulu
Meaʻai:
- togalaau aina - 1 kg;
- suka - 610 g;
- suamati lama - 60 ml;
- gelatin meaai - 15 g;
- Pulu - 5 g.
Sauniuniga
Ua fufulu laumei, tatou te aveese maa ma maeʻa ona tipi. Falafola i totonu o se meaʻai, moe i le afa o le gaosia o suka ma faaopoopo le sua o le tipolo. Faʻafiafia mea uma ma se sipuni laupapa ma tuʻu le masini mo se itula ile vevela ole potu.
Soak gelatin i le vai malulu. Matou te tuʻuina ipu i plums i luga o vevela vevela ma vevela mea o loʻo i ai mo ni nai minute. A maeʻa lenei mea, faʻapipiʻi ma le faaeteete le fua o le fua ma fufulu, sasaa le suka o totoe, aumai le meaʻai ma vevela mo le 15 minute. I le pito tonu lava, matou te tuʻuina le gelatin paʻu, faʻafefiloi seia maeʻa ma tuʻu se fasi pata. Matou te faasalalauina le vevela vevela i luga o fagu vaigogo ma poloka le pito i luga.
Paʻu o le Plum mo le taumalulu i le televark
Meaʻai:
- lanu mumu - 455 g;
- suka - 390 g;
- koko - 35 g;
- pata - 45 g;
- ' aina faʻamona - pine;
- vai - 55 ml.
Sauniuniga
Matou te fufuluina le paʻu, ave ese maa ma salalau fualaau aina i totonu o le pesini o le televark, sasaa sina vai laitiiti, tapuni le tapuni ma liliu i luga le "Frying" mode. A maeʻa ni nai minute, tape le masini ma sasa le mea o loʻo i ai i se masini faʻapalapala.
Le isi, sasaa le aofaʻi tatau o suka, faʻafefiloi ma faʻaalia le polokalame "vaʻaia". A maeʻa le kuka, ia ave lemu le pulu faʻatasi ma fulufulu ma kuka kulmi mo le 15 minute, faʻaosooso. O le taimi nei matou te sasaa atu le koko koko, togi se pine o le kinamona ma fafagu malosi mea uma. Salu se meaai mo le 3 minute, faaopoopo le pata ma tape le televark. Sauni le pulumu jam ma koko e sasaa i luga o fagu ma tapuni mo le taumalulu ma ufi uʻamea.
Paʻu o le Plum jam ma sukalati mo le taumalulu
Meaʻai:
- togalaau aina - 2 kilokalama;
- suka - 2 kilokalama;
- susu sukalati - 105 g;
- vai - 70 ml;
- Gelatin maroke - 10 g.
Sauniuniga
Tatou fufulu mama le paʻu, aveʻese ma le faaeteete ponaivi ma liliu ia vine i le puree ma le fesoasoani a se mea e fai ai meaʻai. Matou te sasaa atu i totonu o se fagu, faaopoopo le suka ma alu mo ni nai itula. Ona tuu lea o ipu i luga o le ogaumu ma kuka, pe a uma ona kuka mo le 40 minute i luga o se afi vaivai.
Geredin e fafagaina i sina vaega o vai mafanafana. O le sukalati ua gauia i ni fasi vaega ma lafo i totonu o se paʻu manogi. O lea matou te ulu atu i gelatin, faʻafefiloi lelei ma kuka kulmi mo le isi 20 minute. E le gata i lea, matou te faatulagaina jam i luga o fagu ma taʻavale luga o ufiufi ufi.