O vao sprosels e le sili ona lauiloa i lo tatou atunuu o ni paʻepaʻe paʻepaʻe. Ma e te iloa o loʻo iai toetoe lava o vitamini uma, amino acids ma minerale. O le tamaoaiga o le magnesium, potassium, carotene, iron and vitamins C. Ole aso nei o le a matou faʻasoa atu ni nai fua mo le sauniuni o Brussels e tupu mai i se televave.
Totoga mo Brussels e tupu mai i le siʻisi i le televave
Meaʻai:
- Pupu mai Brussels - 400 g.
Mo sau sau:
- Pulu - 40 g;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- susu 2,5% - 250 ml;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- sisi kulimi - 50 g;
- mea manogi;
- eleele nutmig - pine.
Sauniuniga
Ua fufulu le kapisi, faamama mai laulaau pito i luga ma tuu i totonu o se ato mo le kukaina o ipu mo se ulugalii. I totonu o le pani, sasaa le tele o le vai, faʻapipiʻi i luga o se ato o kapisi ma kuka, filifili le polokalame "fufulu" mo le 15 minute.
Ona matou ave lea o le kapisi ma alu i sauniuniga o le saula Béchamel . Ina ia faia lenei mea, matou te togi se fasi suauu i totonu o se fagu, faatulaga le "Baking" mode ma faʻafefe. O le isi, sasaa le falaoamata ma fuga, seia oʻo ina faʻalanu auro i taimi uma, faʻaosooso. A maeʻa lena, sasaa i totonu o le susu mafanafana, faʻafefiloi mea uma ma tape le multivarker i le maeʻa ai ma le 10 minute. Faʻaopopo le sua o le lemoni i le sauuga, meaʻai e tofo ai, tapunia le tapuni o le masini, ina ia mafai ai ona faʻafefiloi sina vaimatua. Faʻapipiʻi le Brussels i le sauuga, faʻafefiloi ma kuka i le polokalama "Sini" mo le 20 minute. A o le i ai, ia fufuluina le kapeti i le suka kuka.
O Brussels e totoina mo se ulugalii i se televave
Meaʻai:
- pupu vine - 400 g;
- pateta - 400 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- ham - 2 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- lanumeamata lanumeamata.
Sauniuniga
O le mea lea, e saunia ai le ipu i le multivarquet, e fufulu fufulu o Brussels, faʻamamaina mai laulaau pito i luga ma tuʻu i totonu o se ato mo le kukaina o ipu mo se ulugalii. Ua faʻamamaina paluga, tipi i fasi pepa ma tuʻu i le kapisi. Liligi i totonu o le pusa le aofaiga saʻo o le vai, faʻapipiʻi le ato i luga ma kuka ai fualaau faisua i le polokalame "Boiling on steam" mo le 20-25 minute. Ona ave malie lea o pateta ma kapisi, ia lelei ma ia lelei le tipiina i totonu o poloka. O le taimi nei ia sasaa atu i totonu o le fagu suauʻu meaʻai, faʻaopopo fualaau faisua ma fagaina seia oʻo i le auro i le "Bake" mode. A maeʻa lena, faʻapipiʻi aniani olo ma kāloti, togi le fasipolo lelei, masima e tofo ma faʻafefiloi mea uma lelei. A o le i ai, teuteu le ipu i laau.
O pi ma Brussels e totoina i se motu tele
Meaʻai:
- moa - 600 g;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- pulu - 2 vaega;
- kāloti - 150 g;
- siama - selesele 150 g;
- mea manogi;
- paʻepaʻe paʻepaʻe - 1 sipuni;
- fatu o coriander - 1 sipuni;
- Pupu vine - 800 g.
Sauniuniga
Sei o matou sailia ma oe pe faapefea ona kukaina Brussels e tupu mai i le televave. Otioti le aano o manu i ni vaega tele lava. O le pulu e fufulu, fufulu ma faʻasusu i afa mama. Carrots mine, tipi le pi ma olo le fasi pepa. Laʻau seleni fufulu, vaovao vao. Vavave Brussels muamua fufulu ma salalau i luga o se solo pepa, o lea ua ia te ia se tioata lelei ma
I totonu o le ipu o le multivarka, sasaa sina suauʻu laʻau manogi, faʻamafanafana, tuu le meaʻai gaʻo, tuʻu le polokalame "Roast" ma kuka seʻi oʻo i le auro, faʻaosoina, pe a ma le 15 minute ona faaopoopo atu lea o le sipuni tipi i le moa ma faʻafeiloaʻi i le manino.
A maeʻa lena, tuʻu le kāloti ma le seleni, faʻaputu sina vai ma masima e tofo ai. Kuni le tapuni, faʻagasolo le "Taimama" mode, kuka mo le tusa o le itula, siakiina i lea taimi ma lea taimi le aano ma le nifo mo le vaivai. I le taimi nei, tatou te saunia le kapisi: tatou faamama mai laulaau pito i luga, tipi le pulu ma faaopoopo i le kapisi. Simmer mea uma i totonu o se vaʻai mo le 30 minute, seia maeʻa.