Lulu o le Tupu - o le igoa tau fefaʻatauaʻiga lea o le iʻa o le aiga o le sese (genus Kongrio), o le manuia ma le faʻaleagaina e le o iloa tele. O le isi igoa faivafaiva mo lenei mea o le gaogao o iʻa, talu ai e talitutusa lava ma le aano o le moa e ala i lona tofo. Ma i foliga vaaia o lenei iʻa e foliga mai o se tuna po o se tuna, lea o se aiga vavalalata i iʻa o Kongric . E maua i le vai o Aferika i Saute, Ausetalia ma Niu Sila.
O le faʻamanuiaga ole Clip clip o lona gaʻo vailaʻau. O loʻo i ai vitamini A, D, B12 ma le amino acids talafeagai mo le tino o le tagata. O meaʻai e sili ona aoga o lenei iʻa e faʻaaogaina i le metabolism ma le gaioiga gastric. Ma talu ai o Kongrio e maualalo le kalori, e fesoasoani e faʻaitiitia ai le lamatia o le maʻisuka.
E faʻapefea ona saunia se faila tupu?
O le gaogao iʻa, e mafai ona e kukaina toetoe o ituaiga uma o iʻa. E mafai ona falai, tao tao, sisi. E talafeagai mo taumafataga masani o aso uma, faʻapea foʻi ma le faamanatuina o mea taua. Naʻo le itu pito i lalo mo le itu o le meaʻai e faapea, o lenei iʻa e faʻatau atu na o ni foliga faʻaaisa i totonu o lo tatou atunuu. Ma o lenei mea, o se tulafono, e aafia ai le tofo o le oloa. Ae o le a maua i taimi uma e faletua tomai
I lona tulaga masani, o le Tupu o le Tupu e faʻaaogaina i na o Iapani. Mai i lea mea e maua mai ai ni mea matagofie matagofie, e faʻaaogaina ma se soya soya. O le tofo moa o lenei iʻa e maua ai se piʻiga ma se manogi faapitoa.
E tusa ai ma le mea moni e faapea, i totonu o lo tatou atunuu, ua faatauina atu le kuki iʻa a le Tupu, atonu o le a iai pusa i totonu, aemaise lava pe afai e maua mai e le aufaʻatau oloa. O le malulu tele e fasiotia ai le tele o microsganic parasitic, ae e sili atu le aua neʻi faʻalavelave ma tuʻuina atu le iʻa i se vevela vevela i le taimi o kuka.