Meat i Farani ma pateta, tao i totonu ole ogaumu o le a avea ma se filifiliga sili ona lelei mo se taumafataga fiafia pe naʻo se tele o meaʻai i aso taʻitasi. O le tofo mauoa ma le manogi tulaga ese o le ipu o le a le tuua ai oe ma au malolo ma tagata o lou aiga e le fiafia.
Fua o fuamalie i Falani ma pateta ma tamato
Meaʻai:
- puaa puaa - 600 g;
- tamato - 375 g;
- kulimi malosi - 200 g;
- pateta potato - 600 g;
- riki - 175 g;
- mayonnaise - 200 g pe tofo;
- garlic - 2-3 nifo;
- fualaau faisua poo olive olive - ia tofo;
- o se faʻafefiloi o laau afu Italia mamae - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- pepa lanu eleʻele - ia tofo;
- fugalaau fou e filifili mai - ia tofo.
Sauniuniga
E fufulu le palakisi i le vai malulu, faʻamago i solo pepa poʻo solo solo, tipi i ni fasi fasi keke, ufiufi i meaʻai ma māmā le sasaina i le umukuka umukuka. Ona matou totoina lea o fasi meaʻai i le masima, pepa uliuli, o le paluga o laau afu o Italia, matou te fiafia i se olive laitiiti po o se fualaau suamalie faamamaina, fefiloi ma tuu mo sina taimi mo le taina.
I le taimi nei, tatou te fufulu ma fufulu le kulupu pateta i ni liʻo manifinifi ma tufatufaina le afa o latou i le pito i lalo o le pepa oona. E faʻafefiloi Meonnaise ma le kalama eletise, otaota fou e fufulu, masima, palapala lanu uliuli ma le faʻafefiloi o laʻau Italia ma faʻafefiloi ma le mea e tupu mai ai paluga pateta. I le pito i luga, faataatia ese mama o le aniani muamua ma faamama (afa o le aofaiga maoti). O lenei la e taoto le aano ma toe avea ma se apa o le mayonnaise vela. Ufiufi isi pateta ma toe fai le mayonnaise. O le isi, tuʻu le isi afa o aniani ma ufiufi i laumei o tamato fou, lea e mafai foi ona tumu i le mayonnaise.
Tuu le ipu i se vevela i le 195 tikeri ile oven mo le fasefululima minute. A maeʻa le taimi, ufiufi le pito i luga o le ipu i le kulimi kuka ma kulumu i le ogaumu mo le isi sefululima minute.
E faʻapefea ona fai aano o manu i Farani ma pateta ma pulou i luga o se pepa tao?
Meaʻai:
- aano o puaa (ua poʻo le mamao) - 850 g;
- musika - 650 g;
- faigata piquant cheese - 350 g;
- Toto toto - 1200 g;
- riki - 250-300 g;
- mayonnaise - 200 g pe tofo;
- gaosiga mo pateta - ia tofo;
- mūmū mūmū mūmū - 45 ml;
- suauu faamamaina fualaʻau - ia tofo;
- o se faʻafefiloi o laau afu Italia mamae - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- pepa lanu eleʻele - ia tofo;
- fugalaau fou e filifili mai - ia tofo.
Sauniuniga
O le anufe mamago ma le vevela, o le ua poʻo le mamao ua vaeluaina i fasi pepa pe tusa ma le tasi le centimita le mafiafia, matou te tipi ese le gaʻo, ma o le aano o manu e ufiufi i ata tifaga ma sasaina i le umukuka umukuka. Ona matou fafagaina lea o le aano i le masima, palapala lanu uliuli ma le paluga o laau afu Italia, sasaa i le uaina mūmū mūmū ma tuu sina taimi e malolo ai.
I le taimi nei, matou te mulumulu le vaieli ma ufiufi pulo i totonu o papatusi ma semi-mama o le sipuni saua muamua. Matou te tuʻuina ni puʻamuʻu ma le sipuni i le mafanafana i se vaega itiiti o le fualaau aina suamalie suamalie poʻo le faʻafefeteina o le fala ma tuʻu i luga o le vevela vevela seia oʻo ina vaivai le riki.
O le fatu o le pati, o aʻu ia, matou te faʻaumatia le pelesi, tipi i totonu o musele, matou te fiafia i le pepa uliuli, masima,
I luga o le pusa tao tao e taatia ai le gaʻo o le gaʻo, mai i luga le tufatufa o pateta pateta, ona fai lea o le aano ma faʻauʻu i se apa o puʻupuʻu ma aniani. Ufiufi le ipu i se laulau o le mayonnaise, sufulu i le kulimi suamalie ma tuu i totonu o se ogaumu e faʻamalu i le 190 tikeri pe tusa ma le fasefulu minute pe seia oʻo ina vaivai le pateta, lea e mafai ona siakiina e ala i le puncturing i le nifo.
O aano o manu i le Farani ma pateta ma musika matou te fafagu ai mo le sefulu minute ma tautua, teuteu ma lala o greens fou.