B1 (thiamine, anineine) e taʻua o le "vitamini o le ola", talu ai e aʻafia ai le setete o le tino ma le mafaufau. E leai se suiga i le malosi o le tino i le tino e le pasia e aunoa ma le auai i le B1, e aofia ai le taua e pei o le faagasologa o le fausia o DNA.
O a meaai e maua ai le vitamini B1?
E faʻapefea ona faʻatumu lou tino? O mea uma lava, aemaise lava i ia ituaiga mea e pei o le ate ma le fatu. E tele naua i le falaoamata o se mea e teu ai. I le saito atoa ma le araisa e leʻi faʻasaina, e tele atu vailaʻau nai lo le falaoa paʻepaʻe.
O oloa autu i lo tatou atunuu, lea e aofia ai vitamini B1 o: pi, pi , fuamoa, meaʻai susu, aano o manu (aemaise lava puaa).
Vitamin B1 o loo maua foi i ia oloa e pei o nati, fefete, fuālaʻau manogi, iʻa, fualaau faisua, fualaau faisua.
E maua foi i le gaosi oloa gaosia i luga o le fefete, ae peitai, o le le maua o le vitamini B1 i meaʻai i le taimi o le kuka e faʻafefeteina ai le faʻafefe o le paʻu.
E toaitiiti tagata latou te iloa o le vitamin B1 e puipuia mai le felelei o iniseti felelei (lele, namu). E mafua lenei mea i le uiga, o le manogi mataʻina o le vaitamini na faʻamaloloina i le afu. E ui i lea, tatou te le 'aina le siama e fefe ai mai namu. O le mea moni, e tele naua galuega taua i totonu o le tino.
Galuega o vitamini B1 i le tino
- Faʻatasi ai ma ni molekone se lua o le phosphoric acid o le coenzyme, lea e aofia i le metabolism o gaʻo.
- Faateleina le gaioiga o le acetylcholine.
- Faʻatagaina le cholineterase. E galue faʻatasi ma le thyroxine ma le inisalini. Faʻatupulaia le pulefaʻatasia o hormones gonadotropin.
- Faʻamālōlō le tiga.
- Faʻateleina le faʻamalolo manuʻa, auai i faʻasagaga e taʻitaʻi atu ai i le faʻaogaina o mea faʻapitoa o le nucleic ma gaʻo gaʻo.
- Na ia faia se vaega i le neurophysiological processes, faʻasologa o neurotransmitters e talafeagai mo le faʻaleleia lelei o lagona tuga.
- Faatasi ai ma lona auai, o le gaosia o le malosi i totonu o le mitochondria, o le faafouina o palatini, lea e aafia ai le gaioiga o le tino atoa.
Digestibility o Vitamin B1
Vitamin B1 o se vaega taua o le taumafataga, ma o le malamalama o oloa o loʻo i ai ma e faʻaumatia ai e taua tele. E tupu le gau pe afai o le meaai e maualuga tele i kalori. O le faʻaaogaina o kofe, lauti, sukalati ma meainu ma le kafini, ava malosi , faʻaumatia ai le faʻasao o le siama, e maua ai se faʻaletonu o le tino. E le gata i lea, o iʻa, iʻa ma nisi o shellfish e aofia ai se enzyme e faʻaumatia ai.
O le le atoatoa o le vailaʻau B1 e mafua ai le atinaʻeina o se faamai e taʻua o le avitaminosis. O le faʻamaʻi faʻatasi ma le muscle atroph, le maualalo o le toto, faʻavaivaia o le fatu musika vavae, edema, le mautonu mafaufau (atuatuvale, le fiafia, mafaufau) ma o mea uma nei o se totogi mo le le amanaiaina o meaai o loo i ai le vitamini B1.
O le leai o se siama e mafua ai le faʻaogaina o suiga o neurologic.
O le toesea atoa o le gaiamine (lea e seasea lava tupu) e mafua ai le numera ma le susunuina o vae ma alofilima, o le faateleina o le fatu, fulafula ma le leai o se fanau i tamaitai.