Matou te gauai atu i le fua mo le sauniaina o se meaai muamua, lea o le a avea ma se manumalo manumalo i luga o se laulau.
Pancake taga ma pulou
Meaʻai:
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- falaoamata - 2 mea;
- masima;
- susu - 2,5 mea;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Mo le faʻatumu:
- ham - 200 g;
- musika - 300 g;
- sisi - 200 g;
- aniani lanu meamata;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o ato pancake ma pulou, vavae ese ma le vaʻaia fua o fuamoa mai le protein. Yolks fefiloi ma se ipu susu, masima ma suka. Faʻaauau pea le faʻaosooso, sasaa le falaoamata malie, faaopoopo le suauu ma sasaa atu le susu o totoe. Faʻamalosi lelei ina ia leai ni pulupulu.
Faʻafefete tuʻu faʻasese le mea faʻafefiloi i se ufiufi, ona matou faʻalauiloaina lea o le tele oi latou, faʻalemu, faʻafefiloi. I luga o se mea vevela vevela fufuluina o suauʻu fufulu fasi fala fry pani pancakes ma faaopoopo i ai se faaputuga. Suamalie moa, fufulu, paʻu ma vela seia oʻo i le auro. Hamu i totonu o ni tamai kopa, ma le sisi na tipi i luga o se tamai fatu. Ona faʻafefiloi uma lea o meaʻai, salalau le faʻatumu i le ogatotonu o le pancake, sii i luga pito ma nonoa le riki. Matou te saunia ni taga ma ni sisi ma ni pulou i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu mo le tusa ma le 7-8 minute.
Pusa fagu ma pulou
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- moa pulou - 200 g;
- sisi - 300 g;
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
◊Oti le aano o manu ma komi lelei. I le taimi nei, mo fasi kuka taitasi, tuu masofo ua afaina , afa afa o le kalama, nutimomoia i se lomitusi, ma sisi. Solim, pepa e tofo ai. Matou te aoina pito o aano o manu ma nonoa faatasi. Lavea mafanafana i le 180 tikeri. O taga falaoa ma pulou ua tuʻuina i luga o le pepa tao ma kuka mo le 25 minute seia oʻo i le kuka.
Pusa ma moa ma pulou
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- fou siamupini - 15 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- paluga paluga - 3 laulaau;
- sisi sisi.
Mo folauga:
- Tuna vao - 3 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 7 tbsp. sipuni;
- paprika - 3 teaspoons;
- curry - 2 tsp.
Sauniuniga
Mo faapaologa tatou te tuufaatasia ai le sinapi, olive olive, curry ma paprika. E tipi i lalo ni nai fasi vaega ma tuu mo le 1-1.5 itula i le sami. E faʻamamaina mea manogi ma aniani, gaosi ma gaosia i le suauu olive. Ia fulu le fasi moa seia oʻo i le enaena auro. Faʻapipiʻi le paluga pasi, tipi i totonu o sikuea 15x15 cm, tuʻu ni pulou, moa moa i le ogatotonu, aoina paluga pito i totonu o se "taga" ma nonoa fusi sisi. Suʻu le ipu i totonu o se ogaumu aasa mo le 35-40 minute.