Toa tila ma le kāpeti - meaʻai suamalie ma matagofie, lea o le a faʻamalieina ai au malolo uma. Ua saunia vave ma o le a fetaui ma soo se mea e teuteu ai.
Pulisi tila ma le failaʻau
Meaʻai:
- pulufela - 600 g;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- moa moa - 300 g;
- falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- fou fennel;
- fuamoa - 2 pi.
Sauniuniga
Otioti le tilati i ni mea laiti laiti ma faʻapipiʻi mo le 5 minute i totonu o vai inu suamalie. O le taimi lenei, tatou te gaosia le fusi moa ma tipi i se mea e fai ai meaʻai. Tatou te tipi le pasisa ma le togitogi i se naifi, ma tatu le kapisi i totonu o se pusa. Ia faʻafesoʻotaʻi le eleele moa, fuamoa, kapisi, greens, liligi i le falaoamata ma togi mea manogi e tofo ai. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma ma salalau le paluga i ni vaega laiti ma se sipuni i luga o le fagu kuka faʻapumu i le suauu. Uu tilati moa ma le kapeti i se lanu auro i itu uma e lua.
Toa lapisi i le kapisi
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- kapisi Peking - 700 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi;
- pasili greens - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te fufulu le kapisi ma faʻafefe. Matou te faʻamamaina le pusa, tipi faʻamaʻi i se naifi ma pasi i luga o le suāuu fuālaʻau. Ona togi lea o le kapisi, faʻamafanafana ma fufusi faʻatasi mo le tusa ma le 10 minute. I totonu o se pesini loloto, salalau le moa moa, tulia le fuamoa, salalau le kuka, fufulu gutu ma faʻafefiloi lelei. Mai le mea e saunia ai meaʻai matou te faia ni tipi moa totoa ma le kapisi, tuʻu i totonu o se moa ma tuʻu i totonu o le ogaumu, faʻamau i le afifi i luga, mo le 40 minute.
Cutlets mai susu susu ma sauerkraut>
Meaʻai:
- fusi o le susu - 600 g;
- pulu pulu - 300 g;
- pulu - 0.5 pcs.;
- falaoa - 1 leisi;
- kulimi mumu - 50 ml;
- mea manogi;
- susu - 0,5 mea;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Faʻasinua le falaoa i totonu o le suāsusu ma alu mo le 15 minute. Sa fufulu le kapisi, lafoina i totonu o se meaʻai ma tuʻu le vai. Pulupulu mama ma mama le tipi. O le taimi nei matou te ufiufi i totonu o le fagafalamoa aano o manufasi e ala i se mea e teu ai manu, faaopoopo i ai se ave, se fasi lanu o se falaoa ma se sauerkraut. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete, pe a tatau ai, faʻamalo le vevela i le susu ma faaopoopo le masima i le tofo. Ma le isi, matou te faia ni nai mea laiti ma tuu i totonu o se pesini ipu tele. Mai i luga luga o le lubricate fasi pepa taitasi ma kirimoli tioata ma kuka kulupu moa ma le kapisi mo le 20 minute. A o le i ai, ia sasaa le ipu i laau.