Masalo o se tasi o mea masani e sili ona taatele ma sili ona fiafia i ai o fuamoa fuamoa. E faigofie lava ona latou saunia ma e le manaʻomia soʻo se tomai sili ona lelei. O le fua mo pies ma fuamoa e faigofie lava, o lea matou te fautuaina oe e saunia lenei meaʻai.
Patties i puʻamu ma fuamoa
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 2 mea;
- margarine - 200 g;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 0,5 tsp.
- suka - 1 sipuni;
- fuamoa - 1 pc.
Mo le faʻatumu:
- musika - 500 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- aniani lanu meamata - 100 g;
- pata - 150 g;
- masima.
Sauniuniga
Manoa le laumei i le falaoamata, faaopoopo le kulimi suamalie, suka, masima ma faʻafefiloi le paluga. Fai se polo mai le paluga, afifi le ata o meaai ma tuu ai mo le itula i totonu o le pusaaisa. 'Aʻau' aina ma le suamalie 'auʻamu i totonu o le falai i le pata. Fufulu fuamoa ma aniani lanu meamata e tatuʻu lelei ma faʻafefiloi ma anufe anufe.
Lili ese le paluga e tusa ma le 5 mm le mafiafia ma tipi i ni sikuea sikuea. I le ogatotonu o sikuea o loʻo taoto i fafo le faʻatumu ma le tauaso le teutusi, faʻapipiʻi tulimanu i le ogatotonu. O le vevela vevela e oʻo atu i le 200 tikeri, fufulu le pusa tao, faʻapipiʻi i luga o ni teutusi, faʻasusu i fuamoa na sasaina, ma tao ai seia maeʻa. Pies ma fuamoa i totonu o le oven e pei o lou aiga atoa.
Pies ma aano o manu ma fuamoa
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 2 mea;
- fuamoa egg - 5 pcs.
- margarine - 5 tbsp. sipuni;
- masima.
Mo le faʻatumu:
- fuamoa - 4 vaega;
- aano o manu - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- susu - 100 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Mai meaʻai, ia saunia se paluga fou i le susu poʻo le vai, pe afai e te manaʻo ai. O le mamafa maeʻa ua vaevaeina i ni foliga tutusa o polo ma taʻitasi faʻataʻavale i falaoa paʻu 2 mm mafiafia ma 10 cm le lautele. Meat ma 3 eggs fufulu, faʻafefiloi ma le sipuni kuka, masima, pepa. Faʻaiʻu patipati ma tuʻu i totonu o se mea tao tao. Fuʻu le susu i le fuamoa o loʻo totoe, sina masima ma liligi le ipu susu-masima ipu. Pipi mo le 25 minute i le 200 tikeri.
Pies ma kāloti ma fuamoa
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 3 mea;
- margarine - 250 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- lefete - 30 g;
- suka - 4 tbsp. sipuni;
- susu - 1 mea;
- moa fualaʻau - 1 tbsp.
Mo le faʻatumu:
- araisa - 1,5 mea;
- kāloti - 50 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima.
Sauniuniga
Fai le sipuni falaoamata, lefete, suka ma le vai mafanafana. Ona tuu ai lea i se nofoaga mafanafana mo se taimi e tu ai. Faʻafefiloi le falaoamata o totoe, susu, faʻamamaina le margarine, fuamoa, masima, suka ma le iniseti. Uu le paluga ma tuu i lalo o le solo e alu i luga.
Kaloti fufuluina, fuamoa, alalaʻau tapena lelei ma fefiloi. Vaevae le paluga i ni vaega tutusa ma fai keke. I le ogatotonu o loʻo taoto i lalo le faʻatumu ma le tauaso o pito. Lubini le pani i le suauʻu, tuʻu i fafo le patties ma tao i le 220 tikeri seʻi oʻo i le kuka.