O le kukalalaulau o se tasi lea o meaai e sili ona lelei ma meaʻai maloloina. O le faafetai i nei meatotino, ua amata ona faʻaalia i le lisi o meaʻai i aso uma i le tele o fale. E faigofie ona faʻavelaina, e tatau lava ona e iloa nai togafiti laiti. Talu ai o le failaʻau faiva e aofia ai le tele o mea laiti laiti, e tele lava iniseti e masani ona ave i ai. Ina ia aloese mai latou pauu atu i meaai, aʻo leʻi saunia mea e le o faʻaaogaina, e sili atu le tuʻu i le masima mo le 25-30 minute. Ona fufulu lelei lea i le vai manino.
Fua mo le falalaʻau ma le sisi
I le mea lava ia, o le falalaʻau e matua maaleale lava, o le mea lea e faʻafefiloi lelei ai le kulimi fuālaʻau e pei o le sisi, mo se faʻataʻitaʻiga, o lea la o le failaʻau i le sisi o le mea sili ona faamanuiaina.
Meaʻai:
- failaʻau - 1 ulu;
- sisi kulimi - 100 g;
- kulimi mumu - 5 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 2 tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Faʻasoʻoto le kapeti i luga o inflorescences ma faʻafefete i vai inu suamalie mo le tusa ma le 7 minute. O le Kapisi e tatau ona mama. Togi i totonu o se meaʻai, ina ia sili atu le tele o le vai inu. Faafefiloi le kapisi ma le kulimi kirimoli ma le pepa lanu uliuli fou. Faʻasolo lelei le faʻamamāina o le masini fuālaʻau. Faʻalautele le tipi i totonu o le fomu, fufuluina i falaoa ma sisi kuka. Pipi i totonu o se ogaumu aasa mo le 10 minute i le 180 tikeri.
O le kukalaʻau falai ma le sisi
Meaʻai:
- failaʻau - 1 ulu;
- sisi (malosi) - 100 g;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- pasili greens;
- suauu manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Fufulu le kapisi ma faʻasolosolo i luga o mea faʻapitoa. Faʻafefe vai ma faʻaopopo le masima, faʻafeu i luga le kapisi mo le 7-8 minute. A faʻamalūlū le kapisi, toso ese ma tuʻu i totonu o le meaʻai. Fufulu le suauu i totonu o se fagu ma tuu i luga o le kapisi, falaoa i le falaoamata. Uu le kapisi i se 'ie lanu mumu i itu uma. Saunia le kapeti vevela i luga o se ipu, fufuluina i luga ma le sisi ma le pasili vavae.
Lafailaʻau ma le sisi ma le fuamoa
Meaʻai:
- failaʻau - 1 ulu;
- fuamoa - 4 vaega;
- susu - 100 ml;
- aniani - 2 fasi vaega;
- sisi - 200 g;
- moa fualaʻau - 50g;
- pasili;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Faʻamamaʻi le failalele, faʻasili i ni meaʻai ma faʻavela i totonu o vai faʻafefe. Filifili lelei le sipuni ma fuga seia oʻo i le mūmū i luga o le suauu manogi. Sasaa le kafailepaʻi i luga o le aniani ma ia faʻamafanafanaina sina mea itiiti. E sasa i le susu, masima ma le pepa. Faatumu fuamoa na sasaina faatasi ma le kapisi i totonu o se fagu. Faʻamu i luga o se afi seʻia oʻo ina faʻapipiʻi le fuamoa. Uʻu le tīfe tīpasi, ufiufi ma tape le afi. Tuu le kapisi e tu mo le 5 minute seia oʻo ina liusua le sisi. A e auauna atu, ia faʻafefe le kapisi i le pasili vavae.
Falufaila i le paluga sisi
Meaʻai:
- failaʻau - 1 ulu;
- sisi - 150 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
- falaoamata (sifted) - 3 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Kapisi fufulu lelei ma malepe i ni mea laiti laiti, tutusa i le tele. Saunia ni sisi kuka. Ina ia faia lenei mea, ia patipati ma le faaeteete ia fuamoa i le mayonnaise ma le falaoamata, ia fufuluina sina sisi kuka ma faaopoopo i luga o se falaoa lelei. Ina ia lelei atoatoa, e sili lava le luluina i se mea e maua ai le suavai, ona e maua ai lea o le sipisi tutusa. Fufuluina le masima kuka, pepa ma faaopoopo mea manogi i lou tofo. Taofi le kāpuni e le vae, paʻu lelei i le paʻu ma tuʻu i luga o le vevela vevela ma le pata. Uu le kapisi i itu uma mo le tasi le minute. Kuki le kapisi kuka i luga o se pepa solo e aveese ai le suauu sili mai le kapisi pe a uma le falai. Laʻau lanu i le paluga o le paluga e mafai ona 'aina i le malulu ma vevela.