E le pei o meaai mama mo le malosi o le ava malosi, e sili atu ona faigata le filifilia o se faʻaopoopoga talafeagai i cocktails. O a latou mea faigata ma fatuga eseese e faʻalavelaveina ai le galuega ma e manaʻomia ai se auala sili atu le atamai i le filifilia o ni meaʻai.
O la matou autu o aso nei e tuuto atu i le tuʻuina atu o le filifilia o le malaga talafeagai mo cocktails. Ae o le agai atu i lona faailoaina atu, matou te maitauina i le afaina, i le avea ai o se tulafono, e na o cocktails e taua i le vaega o le aperitif e manaomia. O se meainu lenei ma se mea e faigata tele, e aofia ai le sili atu ma le tolu vaega, ma eseese i le tofo malosi.
Meaʻai mo mea inu pia
O se meaʻai manaia mo ituaiga uma o cocktails o ituaiga eseese ia o le kasana. O a latou eseesega eseese e mafai ai ona faʻamalieina manaʻoga ma manaʻoga o tagata e faʻaaogāina i mea aupito sili ona lelei. Talu ai ona o le tele o ituaiga o meaʻai, o le mea lea e te mautinoa ai le inu ava malosi e aunoa ma le masalosalo o le taʻaloga talafeagai.
I lalo ifo tatou te ofoina atu ni filifiliga mo le teuteuina o meaʻai meaai, lea e mafai ona e suia pe afai e te manaʻo ai, faataitai i se seti o vaega ma fai a oe lava fetuunaiga. O le mea sili lava e tatau ona tuʻufaʻatasia vaega e tofo ai.
Canape i le caviar mumu
Meaʻai:
- falaoa paʻepaʻe;
- moli vevela;
- fuamoa fuamoa po o moa;
- fuga fou;
- lemoni.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o ia canapés, o le falaoa paʻepaʻe e le faʻapipiʻi ma falai i totonu o se falemaʻi poo le tuʻimomomoina ile ogaumu. Ona tipi ese lea o fasi lio, sikuea po o fasi pepa, lea o le a avea ma faavae o le meaai mama. I luga o lea mea matou te tuu ai se liʻo o salu uamea vevela po o moa moa, ma luga o le caviar mumu. Matou te teuteuina le kapana ma se laulaau lanu fou ma tuu i luga o se ipu, matou te teuteuina i tafatafa o le pito ma le lomon.
Taumafa i kuki ma le sisi
Meaʻai:
- talotago mamago (cracker) - 20-25 fasi vaega;
- kulimi kulimi kulimi - 120 g;
- ketchup po o le pati tamato - 25 g;
- pata - 55 g;
- fusi o le maualalo-salted poo le ulaula - ia tofo;
- sisiva ulaula ula po o le talo - e tofo ai;
- fuamoa na kuka - ia tofo;
- fulufulua o aniani lanu meamata - ia tofo;
- kukama fou e tofo;
- Tomato fou - ia tofo;
- fualaau fou - ia tofo;
- lanu uliuli fou - ia tofo.
Sauniuniga
Mo le amataga tatou te kukaina le fuamoa ua vevela, melenkoe e susunuina se iʻa mumusu pe ulaula, ma tatu le aniani lanumeamata. Ia faʻafefiloi le pata susu ma le laula susu ma ia vaevaeina le mea na tupu i vaega tutusa e tolu. I le tasi matou te fefiloi ai le fusi iʻa nutimomoia, i le isi - e tusa o le sipuni sipuni o le galati lanu meamata, ma i le lona tolu - faaopoopo tomate tomati poo le ketchup. E taia lelei le masini taitasi.
O lenei ua matou faia se meaʻai. I luga o fugalaau, muamua lafoaʻi fasi fasi fualaau faisua fou, ona tuu lea i luga o le tasi - o se fasi fuamoa ua afaina, i luga o le isi - apa o le sogi ulaula po o le balyk. O le taimi nei ma se sipuni
Ua i ai se meaai mama i luga o le ipu ma teuteu i fasi fasi fualaau faisua fou ma gutu.
O lenei meaʻai e talafeagai e le gata mo cocktails, ae o le a avea foi ma se faʻaopoopoga sili atu i le malosi o le ava malosi. Nai lo o mea faʻafefete, e mafai ona e avea o se faavae o oneone, ma faʻatumu mea i lou tofo ma le fiafia.
Faʻatasi ai ma le canape, o se meaʻai lelei mo cocktails o le a avea foi ma fualaau aina suamalie, olifi poo olifi ma ni fatu nutimomoia. Afai o le faavae o meainu o le pulu, o le mea sili mo filifiliga o le a avea ma sofa ma le sipisi pe na o le lemoni keke. Ae o pusa cocktails sili e sili atu ona faaopoopo i le sukalati, suti poʻo fua suamalie.