Afai e leai se taimi e totoe e oʻo lava i le faʻaaogaina o le paluga faʻamalolo ua maeʻa, ma o le 'ai o le pusi cheese e matua taua tele, ia fai ni laupepa e fai ma faavae. O le mea taua o le filifili lea o se mea maualuga ma le faʻafefe, e saunia ai se pai i totonu o le tulaga ogaoga, tuʻu faʻamau i luga o le tasi i le isi i le 2-3 laulau, poʻo le suia o se keke o le sana ma le pita sana.
Pulu mai Armenia lalaga ma moa ma sisi
O lenei manogi oona o se meaalofa i tagata fiafia uma. Masalo, o le sisi i lona tuufaatasiga e sili atu nai lo le moa ma le falaoa pita, ae o anafea na manatu ai o se mea le lelei?
Meaʻai:
- pepa o Armenian lavash - 3 fasi vaega;
- kulimi mumu - 115 ml;
- amu gaʻo - 45 ml;
- masini alumini - 1/2 tsp;
- se lima o lanu lanumeamata;
- moa moa - 180 g;
- musika - 135 g;
- sisi kuka - 2 mea;
- lanu aniani ma le pasesa - ia tofo.
Sauniuniga
Gagau pusi falaoa taitasi i le afa. Tuu le moa i totonu o se ogaumu, ma pe a oʻo mai le aano o le aano i lona sauniuni - faʻafefe ma faʻafefe i luga o fila. Saunia se saumalie moli suamalie e ala i le faʻafefiloi o le kulimi kulimi ma le kulimi gaʻo, se pine o le masima ma le kumumu. Lisi le meaʻai e alu i le vai inu, tataʻi ma vali. Fuga le pulou. Faafefiloi pina kuru ma anufe ma laau.
Faʻamau le laulau muamua o falaoa pita i luga o se fulufulu, salalau le saumalie i luga, ona faʻatumu lea i moa ma sisi. Lafo le pito lona lua i le pito i luga, ufiufi i sau sau, sisi ma moa. O le lona tolu o vaega o le suauu paʻu faʻatasi ma sau sau, ma le pito i luga ma le sisi.
O le fasi falaʻu vevela ma le sisi e tatau ona i totonu o le ogaumu mo le afa itula i le 180 tikeri.
Lavash pie ma le sisi ma greens
I totonu o le faʻavae o lenei fua, e mafai ona e faʻaaoga se tasi o ituaiga sisi, ma se tuufaatasiga o le tele, mo se faataitaiga faʻamamafana Adyghe ma sisi le pisi.
Meaʻai:
- Armenia lavash - 5-6 lau;
- se luʻu o gill dill;
- sisi - 440 g;
- susu - 65ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 25 g.
Sauniuniga
Mo se faʻataunuʻu faigofie, ua lava lea e faʻafefiloi ai le kulimi kuka ma le fuamoa ma gutu. P faatautau pepa lalaga i luga o le fata tao, taofi vaega taʻitasi o le siʻusiʻo susu, muamua le susu o le promazyvaya. Uʻu le pito i luga o le keke ma le pata ma tuu mea uma ile ogaumu i le 180 tikeri mo le afa itula.
Fua mo pita falaoa ma le sisi
Meaʻai:
- tamato tamato - 345 ml;
- pipi tao - 320 ml;
- kulite uala - 85 g;
- vela moa kuka - 390 g;
- vevela pepa - ia tofo;
- lavash - 5 pepa;
- sisi kuka - 3 tbsp.
Sauniuniga
Faafefiloi pi i le sauuga. Faʻasese le moa mo fila, sasaʻa i totonu o le susu ma le vaitau ma le vevela pepa. Lafoaʻi tuʻuga o falaoa pita, tufatufa atu i sau sau, moa ma sina sisi. O le pito i luga o le keke e tatau ona fufuluina i le sisi, mulimuli ane, lafo mea uma ile ogaumu mo le afa itula i le 180 tikeri.