Ofe, e pei ona e iloa, o se tasi lea o togafiti sili ona fiafia iai i le lalolagi atoa. E faʻaaogaina e fai ma faavae o le tele o ipu ma e faʻaaogaina faʻapitoa. E fiafia se tasi mo le 'aiga o le taeao, ma fai e se tasi se taumafataga tele mai fasi sisi. Ae ui i lea, i se taimi vave pe mulimuli ane, e manatu tamaitai uma e uiga i ona faamanuiaga, aemaise lava pe afai e alu i se meaai.
Mea aoga o le sisi
Meaʻai e iloa ai o le mea autu o soʻo se ituaiga sisi o se porotini lea e nafa ma le tino mo le fausiaina o nila fou. O le isi mea na maua e le au saienitisi Peretania e le o se taimi umi talu ai nei o le aoga aoga o le sisi i luga o le olo o le moe ma miti. I le faaopoopo atu i ai, o ia, pei o isi mea gaosi susu, faʻaleleia le faʻamalamiina, faʻamautuina le togamaʻi ma nei mea faafetai uma i sina sipisi i le taumafa i aso taitasi.
O fea sisi e sili ona aoga?
Tu i le faleoloa o le faleoloa ma ituaiga eseese o sisi, o nisi taimi tatou te leiloloa, ma le le iloa po o le a le mea e filifilia. Sei o tatou vaai po o le a le ituaiga sisi e sili ona aoga. Afai e te tausia se fuainumera, ona tatau lea ona e filifili ituaiga eletise maualalo: Adyghe, brynza, suluguni. Ae ui i lea, e tatau ona faʻaaogaina ma le faʻaeteete i faʻamaʻi pipisi ma fafine o loʻo mafatia mai faʻamaʻi fatugao, talu ai o nei ituaiga o loʻo i ai le tele o masima. O se tasi o cheeses sili ona le mautonu o Edam ma Gouda. Afai tatou te talanoa e uiga i le sisi ma mamanu, ona le aoga lea mo tagata uma e 'ai. E tatau ona vavae ese muamua le avanoa o le allergy i le siakiina o siama o loo i ai i lenei ituaiga o sisi.
Faʻamaʻi gaʻo maualalo ole kuka
I se ituaiga o mea e sili atu, e sili atu ona faigata le filifiliina o le ituaiga sisi e le afaina ai lau ata, ae maise lava pe afai oei luga o se meaai. Ua fuafuaina e saienitisi ia mea caloric o ituaiga sili ona lauiloa. O le mea lea, o le sili ona maualalo o kalori o le gaʻo ia (243 kcal per 100 g) ma le brynza (246 kcal - 100 g), ao le pito maualuga o le cheddar (426 kcal mo le 100 g) ma le pusa (404 kcal mo le 100 g).