O le fasi pepa pepa ma ni aano moa o se mea tumaʻoti tutoʻatasi lea e suia uma ai mea teuteu ma meaʻai. O le ipu e matua suamalie, faamalieina ma sili ona malie. Matou te ofoina atu ia te oe ni nai fualaau faigofie e le tele se taimi e te faʻaaluina.
Pepe le pepa ma fasi meaʻai i se televark
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 8 pcs.
- meaʻai moa - 500 g;
- araisa - 1 mea;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi ;
- suauu manogi;
- meaʻai fou.
Sauniuniga
Matou te fufulu le aniani, tapuni lelei ma alu i luga o le suāuu suauu seia oʻo ina manino. Kāreti e tipi i luga o se lapoa tele ma faʻaopopo i le siʻi. Lisi le suasusu seia oʻo i le afa kuka, faʻafefete ma faʻafefiloi ma meaʻai ma fualaʻau. Faaopopo i ai greens, faaopoopo le masima i le tofo ma fefiloi. O pepa e fufuluina, faʻavasega, tipi le pito i luga ma aveese fatu. Faatumu i latou i le mea e teu ai ma faaopoopo i ai le tasi laulau i le ipu o le televark. Faatumu le afa i le vai ma tapuni le tapuni. Matou te faʻaaogaina le polokalame "Tineia" ma maka mo le 45 minute. I le faaiuga lava, faʻaopoopo le paluga masani o tamato, aumai i se vevela ma faʻatali mo le leo leo. A o leʻi tautua, na teuteuina le pepa i greens ma sasaa atu i se saumati na kuka ai fualaʻau.
Fua mo fasi pepa tipisi ma ni aano o manu
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 10 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- meaʻai moa - 500 g;
- falaoa paʻepaʻe - 100 g;
- totoa fou - filifiliga;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Mo sau sau:
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi;
- kulimi kulimi suamalie - 150 ml.
Sauniuniga
Seʻi o tatou amata i aano o meaʻai: tatou te fufulu le aano o manufasi, faʻamalositino ma fusi i le mea e fai ai meaʻai. Faʻaopoopo le aniani gaʻo ma le falaoa i le vai poʻo le susu. Fufulu fasi pepa fufulu, solo solo ma fufulu fatu, tipi ese pito i luga. Matou te faʻatumu fualaʻau faʻatasi ma pusa ua saunia ma salalau pepa i totonu o le fagu. Kāreti ma pulufana e faʻamamaina, faʻamamaina lelei ma susunu i luga o le suāuu fuālaʻau. Ona matou tuʻuina lea o le kulimi kulimi, faaopoopo le masima i le tofo ma faʻafefiloi lelei. Tui Tomati mo le 5 minute ma se vai vevela vaivai, ona fofola lea i luga o pepa ma sasaa sina vai laitiiti po o se sua o fualaau aina. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo musika i le ipu. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona fufuluina, gaosia, tipi i fasi pepa ma faaopoopo i le pepa. Matou te tapeina minute uma lava 35, matou te taumafai mo le masima, ona matou tufatufa lea o fasi pepa na togiina i le kirimulu muʻamuʻa i le laulau, teuteu i lau laʻau fou.