Matou te fautua atu ia amata ona e saunia le sili ona matagofie o le pusa komiti, ma o le a matou taʻu atu ia oe i le faagasologa auala e tatau ona tapuni lelei mo le taumalulu.
Plum compote mo vailaʻau ma faʻamaʻaloga
Meaʻai:
- plums ("Hungarian") - 600 g;
- fine suka - 280 g;
- vai inu - 2.8 lita;
Sauniuniga
Fufulu mama i le tele o vai vai uma. Faatasi ai ma le naifi, fai se mimiti, ma oʻo ai i le ponaivi. Ia tatala ma le faʻaeteete le kulimi ma aveese le maʻa, ma faʻamalo loa le fualaau aina. I lenei auala, matou te toe faʻaaogaina le aofaiga atoa o suauu talafeagai.
I se fagu e 3-lita, maeʻa (i lalo ole vai taʻavale), fufulu i se sipuniti o le susu, ma mulimuli ane faʻaeteete (ina ia le pa'ū) matou te faʻatumu i vai tafe. O le mea lava lea matou te faia i le tapuni.
O le taimi nei i lenei fagu matou te utaina ai fua o laumei ma liligi vai inu vai fou mai le ulo. A maeʻa le 13-15 minute, ia sosolo lemu le vai ua uma ona suia le lanu ina ia tumau pea le fua i le pito i lalo o le fagu. O se suavai ma lenei vai e auina atu i le mea e aofia ai ma aʻo faʻamafanafanaina, faʻafeoloaʻi solo i totonu o le paila le suka. Pe a tuʻuina atu e le sipili ni faʻamaoniga manino o loʻo vevela, toe sasaa i totonu o le koneteina o loʻo iai paga. Vave vave le fagu ma tuu i luga o le tapuni faʻatasi ma se palanikeke i se mea mo le 12 itula.
O meaʻai suamalie e faʻaaogaina ma le mint mo le taumalulu
Meaʻai:
- pulu paʻu - 550 g;
- mite leaves - 6 pcs.
- sugar granulated - 250 g;
- citric acid - i luga o le pito o le naifi;
- vaiinu -3 lita.
Sauniuniga
Matou te pasia ma fufulu ese paga. Ona matou tosoina lea i totonu o le pani, faʻatumu i le suka lelei ma faʻapipiʻi moni le acid citric i le pito o le naifi. Matou te faʻaopopo le aofaʻi o le vai ua faʻamatalaina i le fua ma auina atu le atigipusa i le lumanaʻi i le gaosi i le lumanaʻi i le ogaumu afi. A oo ina manino mai o le suavai, matou te makaina 15 minute ma kuka le compote i le taimi lenei. 4 minute aʻo le i sauniuni, tatou te faʻaopopo i le palu fufulu mama vai i lalo o le vai tafe.
I totonu o se fufulu mama ma tunu i totonu o le fagu umu, faatasi ai ma le fesoasoani o le pisa, tatou te fesuiaʻi uma pamu, ma pe a uma ona sasaa ma faapipii ia lava. Matou te faamaufaailogaina foi le atigipusa ma se tapuni uamea, uamea ma e le na o le afifiina, na o le faatalitali ina ia avea ma vevela vevela.
Auina atu Apple-plum mo le taumalulu
Meaʻai:
- pulu manogi - 250 g;
- apu (ma le inu oona) - 250 g;
- sala, paʻu paepae - 220 g;
- vai inu - 2.8 lita.
Sauniuniga
Matou te ave le fagu i luga o le 3 lita ma fufulu ma le fufulu i le susu. O le isi, matou te siosiomia ma le faʻaeteete i le uu ma i le taimi e tasi e kuka ai le tapuni sauniuni.
Matou te fufuluina fuamoa paʻu, popo ma faatasi ai ma le fesoasoani a se naifi matou vaevaeina i latou i totonu o faletupe, ma ave ese i le taimi e tasi se ponaivi. E tusa ai ma lea, matou te mulumulu foi apu, ona vaevaeina lea o fualaau taitasi i ni afa se lua, tipi i fasi keke, ae o le mea lea matou te tipi ese ai le pusa.
I totonu o le fagu ua uma ona tuʻuina, tatou te tuʻuina muamua fasi pulu, ma o luga o nei mea tatou te tufatufa ai apu.
O le suavai lelei e sasaa i totonu o le ipu e 3 lita ma tuu i luga o le ogaumu. A uma le kuka, ona faʻasalaina lea i totonu o se paʻu lelei ma le paʻepaʻe paʻepaʻe ma pe a faʻamavaeina tatou te sasaa atu le siva ile fua o le fagu. O le taimi nei matou te faʻafeiloaʻi le atigi pusa i totonu o se fagu tele, ma faʻafefe vai ile ogaumu. O le mea lea tatou te faʻamamaina le mea faigaluega mo le 12 minute, ae na o le taimi e amata faitau mai le amataga o le kuka kuka i totonu o le pusa. E le gata i le taofi, tatou te faamauina le fagu ma tuu ese mo le malulu.