Pue anufe - kuka kuka

O apaau moa falai o se tasi o mea sili ona suamalie i le paketi o ipu. E i ai i totonu ia i latou se ituaiga o tagata e le mafaamatalaina e le mafaamatalaina na manumalo i se vaega manaia o tagata fiafia.

O le isi mea e le mafai ona faʻamagaloina, faatasi ai ma uiga lelei o le tofo o se sauniuniga vave ma faigofie o lenei meaai. E le gata i lea, e ese le manaia o le faga o moa moa i totonu o le ogaumu ma falai i totonu o se apa.

O le fua mo le kukaina o apaʻau moa ma le meli ma le soya soya i le ogaumu

Meaʻai:

• moa moa - 960 g;
• meli - 45 g;
• ketchup - 45 g;
• soya soya - 65 ml;
• soli eleele o pepa e lima - 15 g;
• mumu pepa - pine;
• masima - 2 piniki;
• fualaau faisua po o le pata.

Sauniuniga

Tatou amata amata ona saunia apaʻau mai a latou mea muamua. Mo lenei, ua fufulu le oloa, faʻafefea ma tuʻu i totonu o se pusa talafeagai. I le taimi nei, matou te faʻafefiloi le meli, soya soga, ketchup ma le sinapi i totonu o le pesini, togi se pine o pepa chili mūmū ma se faʻafefiloi eleele o pepa e lima, faʻafefiloi, faʻatumu mea e tatau ona faʻafefiloi ma apaʻau moa ma faʻafefiloi, tapuni faʻamalama i totonu ia i latou. Tuu le oloa i totonu o le sami vai mo le tasi i le lima itula.

A maeʻa lena mea, ua i ai a matou apaʻau i luga o le fasi pepa na ufiufiina i le paʻu manu poʻo se pepa o foila ma se mea e paʻu i luga o le umu ma tuʻu i luga o le ogaumu vevela. A mavae le tolusefulu minute o le taoina o apaau i le vevela o le 200 tikeri, o le a latou susulu ma saunia mo le faʻaaogaina.

O le fua mo le kukaina o apaʻau moa manaia i totonu o se apa falai

Meaʻai:

• moa moa - 960 g;
• ketchup - 60 g;
• keleni - 4 nifo;
• coriander - pine;
• turmeric - pine;
• curry - o se pine;
• malogogo Italia-afu;
• masima;
• fuālaʻau faʻamaina lelei.

Sauniuniga

Faʻasusu ia apaau moa i lalo o le vai tafe ma faʻaeteete faʻaeteete mai le susu. O lenei ua taoto meaʻai i totonu o se pesini, lafo i ai se pine o curry, turmeric, coriander ma faʻagogo ile laau Italia, tatou te faaopoopo foi le masima, faaopoopo le ketchup, faʻamamaina ma tatuʻu le ufiufi o le kalakeke ma faʻafefiloi lelei. Matou te tuʻuina atu le taimi mo le fofoina ma le faʻamalosia o apaau ma meaʻai manogi.

Pe a ma le itula ma le afa tuʻu le mea na gaosia i luga o se pusa faʻamafana vevela ma faʻamaʻaina le fuālaʻau manogi ma avatu se lanu enaena muamua i le tasi, ona sosoo ai lea ma le isi itu. A maeʻa lena mea, matou te ufiufi le fagu faʻatasi ma se tapuni, faʻaitiitia le vevela o le vevela i se mea maualalo ma tuʻuina atu apaʻau taimi e oʻo ai i le atoatoa.