O falaoamata pipi falala o se tasi lea o mea lauiloa, o tu masani masani o meaʻai a Rusia. O meaʻai mo lana sauniuniga e fesuisuiai, sei o tatou tilotilo atu i nisi oi latou.
Sauniuniga o le puao vela i totonu o pepa i le fale
Meaʻai:
- puaa - 1 kg;
- Umu laumei - 1 sipuni;
- garlic - 1 ulu;
- fuamoa manogi - 2 tsp.
- mea manogi.
Sauniuniga
Faʻafefete meaʻai i lalo o le vai malulu, faʻamago i solo pepa pe tuʻu i totonu o se mea e teu ai. Pe a uma ona tafe vai, sui le puaa i totonu o se pesini faigofie. O le taimi lenei, matou te fufuluina le fala mai le paʻu ma ufiufi i fasi pepa umi. I totonu o le pesini, ia saunia se paluga o mea manogi, faʻafefiloi le pepa uliuli ma le mumu, ma faʻaopopo foʻi le basilini. Taʻusiʻisa i le meaʻai faʻafefiloi ma masima e tofo ai. O le taimi nei ma se manoa maai e tui ai aano o manu ma faatumu ni pu i le kalaka. Matou te saluina i le paluga o mea manogi, ufiufi i le sinapi, tuʻu i totonu o se pesini ma ave le faapalesi mo le 12 itula i le pusaaisa. A maeʻa le taimi atofaina, tatou te ave aano o manu, tuu mo le tusa ma le itula i le vevela o le potu, ona faʻafeiloaʻi lea i se fasi pepa ma afifi ai, ma faʻamalo le pito. Faʻapipiʻi ma le faaeteete aano o manu i se pepa tao ma tuʻu i totonu o se ogaumu malulu. Ona faʻamalamalamaina lea o se afi laʻititi ma a maeʻa le 10 minute faʻateleina le mumu, faʻamafanafana le kapeneta i le 180 ° C. Matou te tunu le puaa mo le 1.5 itula, ona faʻaitiitia le vevela ma vaivai le aano mo le isi 20 minute. A maeʻa lena, ave le aano o manu, faʻamafanafana ma a maeʻa le 2 itula faʻalautele ma tatala i se ipu. O le suavai suamalie ua faʻafefeteina i totonu o se isi pesini, ma o le a gaʻo le aano i se solo ma fufulu i totonu o le pusaaisa mo le po atoa. Matou te tautuaina le puaa vevela-vevela, kuka i le folasi, e pei o se malulu malulu, tipi i ni fasi manifinifi.
Faga fafaga ma le puaa fafaga
Meaʻai:
- paluga o puaa - 1,5 kg;
- aʻa faʻamau - 5 g;
- toteti - 2 tbsp. sipuni;
- keleni - 2 ulu;
- mea manogi.
Sauniuniga
Garlic ma le faʻamalo. O le fasi puaa e matua fufulu lelei lava, faʻafefiloi i se solo pepa, matou te faia ni punctures ma faʻalaliki le kalama. A maeʻa lena, sufulu i se paluga o mea manogi eseese. O le isi o le sikalo ua nutimomoia i le galala ma fefiloi ma le kukaina o le totō ma le sinapi. Matou te tufatufaina atu le puaa i le paluga ua saunia, tuʻu i se atigipusa ma lafo i le pusaaisa mo le po atoa. I le taeao matou te tuʻuina aano o manu i totonu o se lima, matou te lafoina i le ogaumu ma tao ai palu puaa faʻanoanoa mo le 1.5 itula i le 200 ° C. Ona faʻamamā lea o le ipu, tipi i ni fasi ie manifinifi ma tautua o se mea malulu.
Fua o meaʻai e fafagaina i le fale ma vela
Meaʻai:
- vela talavou - 1 kg;
- kele;
- bay laulaau;
- mayonnaise;
- mea manogi.
Sauniuniga
E faʻamamaina ma le vaeluaina ni fasi olo. O se fasi aano o manu e sasaa mai itu uma ma sausau i se paluga o mea manogi. Ona matou faia lea o se naifi i luga o se naifi ma matou totoina le kalama. Uʻu le fagu i le suāuʻu olive ma tuʻu ai e faʻaalu mo le afa itula. Ona matou tuu lea o aano o manu i totonu o se tao tao ma auina atu i se ogaumu vevela. Palu mo le 45 minute i le 185 ° C. O le faia o se fale e teuteu ai le puaa, i le faagasologa o le kukaina o vai o aano o manu na maua mai i le sua.
Fua mo le puaa tunu i le fale
Meaʻai:
- puaa e aunoa ma le ponaivi - 500 g;
- laurel leaf - 2 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le mea lea, o le fasi meaʻai ua tuʻuina i totonu o se pesini, faʻasusu i mea manogi, leaf leaf leaf ma le kalaka. Ona sasaa lea o le puaa i le afa i le vai ma ufiufi i le pepa paʻu. Matou te tuʻuina atu le puaa faʻanoanoa kuka i totonu o le ogaumu ma tao mo le 2.5 itula seia maeʻa faʻavave le suavai. O le aano o aano o manu e faʻamaʻeina, tipi i ni fasi manifinifi ma tautua.