E oo lava i tamaiti laiti e iloa o kāloti o se fualaau aoga tele. E taua tele le manatu o Eleni anamua o se laau paia. Kaloti o se faleteuoloa moni o vitamini. Ma e aoga i soo se ituaiga: mata, kuka, mago, falai. O mea aoga e teuina i soo se ituaiga. E tele suʻega mo le sauniaina o kāloti, ma o nisi oi latou o le a matou faʻalauiloaina oe i lalo.
Salati i keke koko
Meaʻai:
- moa moa - 200 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- sisi kulimi - 150 g;
- se luʻu lima o laufanua;
- garlic - ia tofo;
- mayonnaise.
Sauniuniga
Salu le fusi moa ma tipi i totonu o ogalaau tetele. E faʻamamaina kāloti, tipi i ni fasipepa ma falai. Matou te sisi sisi i luga o se lapisi lapoa. Ua paʻuvale Walnuts. O laʻau e pasia i le lomitusi ma fefiloi ma le mayonnaise. Ma le isi, matou te tuʻuina oloa faʻatoʻa i luga o fausaga. I le pito i lalo o le salalafola matou te tuu ai le moa, ma ufiufi i le mayonnaise, faʻafefiloi ma le kalaka. A uma ona fofola atu kāloti falai, toe gaʻo faʻatasi ma le mayonnaise, fufuluina i le sipisi, toe faʻafefeteina le mayonnaise ma faʻasalalau i le pito. Seʻi tatou vaeluaina mo le 20 minute. Matou te galulue i le laulau.
Courgettes falai ma kāloti
Meaʻai:
- zucchini - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- riki - 2 pcs.
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Faʻafefe aʻu i lalo o le vai malulu, tipi i le afa ma 'otiʻoti fasi pepa. Kāretiti tipi i totonu o ni fasipepa, tuʻu i luga o se mea faʻafefete ma vela i luga o se afi. O gaʻo tipi i mama ma faʻaopopo i kāloti, faʻasusu faatasi seia oʻo i le lanumumu. Faʻaopopo le zucini i totonu o le pani ma fusi faatasi seia oʻo ina faʻalanu le zucini. Solim. Matou te sasaina fuamoa ma le vavae ma faʻatumu a matou sikuea i se fagu. A fufulu fugafulu fuamoa, faʻafefiloi ma maeʻa mo le isi 5-7 minute.
Tasi Karoti ma aniani
Meaʻai:
- kāloti - 5 pcs.;
- aniani - 3 pcs.
- suauu manogi - 1/4 ipu;
- pepa suamalie - 1 pc.
- bay laulaau;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Kāreti kuka i luga o se lapoa lapoa. I le pamu, tatou te vevela le suauu manogi ma auina atu kāloti e falai. O le tipi e tipi i afa afa ma auina atu i kāloti. Fualaau faisua ma fulu mo le 20 minute, faʻavevesi taimi. Faaopopo le masima, pepa ma le bay bay. O fasi pepa suamalie e tipi i totonu o ni nai pusa ma auina atu i se falai. Sue ma fuga mo le isi 10 minute. Ave le afi ma tautua i le laulau.
Potipi falai ma kāloti
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pasili greens;
- masima, pepa;
- puaa gaʻo.
Sauniuniga
Otioti pateta i ni fasi ie manifinifi. I totonu o se fagu mea tatou te tuʻu ai 2 tbsp. O suauu o le puaa puaa e liusuavai ma faaopoopo ai pateta, falai i luga o se afi laitiiti. A oʻo mai le pateta ma avea ma sina susu, masima ma faʻaopopo le riseti i le vaomago. Ma matou te tuʻuina se sipuni o gaʻo. Fuga mea uma i lalo o le tapuni e faʻaosooso ai taimi. Pe a faʻamalulu le aniani, matou te faʻapipiʻi kāloti, faʻasolo i luga o se lapoa lapoa. Fufulu a tatou fualaau faisua seia maeʻa. A o le i ai i le taimi nei, ia fufuluina i le fasi pasili lelei ma le pi.
Fagalalala eggplants ma kāloti
Meaʻai:
- eggplant - 5 kg;
- riki - 200 g;
- kāloti - 400 g;
- garlic - ia tofo;
- pasili ma gisa;
- moa fualaʻau - 0.8 l.
Sauniuniga
O pepe fou eggplants o aʻu ia ma tipi ese mai le puʻu faatasi ma se vaega o fualaau. Otioti i totonu o fuga ma tao i totonu o le suauu manogi vevela seia oʻo i le kuka. A maeʻa ona faʻaaogaina le isalaʻelu mai le suāuʻu, faʻasusu i le pepa uliuli. Kāreti kuka i luga o se lapoa lapoa, tipi le aniani i liʻo, keto le kuka. E tuʻuina i totonu o le ipu o le 0.5-lita, faʻafeiloaʻi ma fasi 'aniani, kapiti kākalo ma gutu matala. Faʻamau i lalo ia laupepa. Faatumu i le suauu lea e falai ai. Faaopopo 1 teaspoon o le apple cider vinegar. Faletupe faʻamaonia ma faʻamaonia mo le 15 minute.