O nisi taimi ou te manaʻo e faʻasalalau lau lisi ma mea fou, faigofie, ae lelei. Matou te fautua atu e kuka le kapipi - o se tasi o ituaiga o pasta na faia mai i le saito o le kulumu i le umi o laulaau, lautele. Ua saunia le Fettuccine ma le faʻaopoopoga o mea eseese e pei o fualaau faisua, aano o manu, iʻa; o ia mea taitasi e mafua ai ona tulaga ese ma lelei i lona lava ala. O aso nei matou te mananaʻo e taulai atu i le fettuccine ma pulou ma mafaufau faatasi ma oe i lana fua.
Fetukaccine faʻatasi ai ma nifela porcini i le sogati manaia
Meaʻai:
- fetuchini - 250 g;
- popo porcini fou - 200-220 g;
- sisi (50% gaʻo) - 160 g;
- kulimi (20% gaʻo) - 200 ml;
- olive suauu - 50 ml;
- garlic - 1 nifo;
- masima - ia tofo;
- fuamoa fualaʻau - 100 ml.
Sauniuniga
Laʻau paʻepaʻe paʻepaʻe e tipi i fasi moa ma tuʻu i luga se fagu vevela ma le suāuʻu olive. Faʻaavanoa vave le vai e faʻapipiʻi le fettuccine. Matou te faʻaopoopoga i le silotilo, masima ma keleni, pasi atu i le lomitusi, ma fusi faʻatasi. Pe a vavae ese le suavai i tafatafa o le sigi, ona amata ai lea ona vela, faaopoopo le sua o le kuka. I totonu o le vai faʻafe, matou te salalau le fetuccine, faaopoopo le masima ma kuka seia oʻo i le taimi o le semi-seti. Ona, lafoina lea oi latou i totonu o se paluga e faʻafefe ai le vai, matou te folaina i totonu o se fagu, pe a matou vaai ua uma ona kuka le suka i totonu o maso.
I le kulimi, faʻapipiʻi le kulimi kuka, faʻaoso ma faʻaopopo lenei saula i la matou ipu. Matou te toesea le afi ma felafoaʻi uma, e tusa ma le 15 minute, seia oʻo ina liusua le sisi.
O lenei fettuccine, e kuka i puʻupuʻu ma kulimi kulimi, o le a faʻamaonia ai oe ma lona manogi suamalie ma le manogi!
Fetukaccine ma moa ma pulo
Meaʻai:
- fetuchini - 450 g;
- musika - 300 g;
- moa susu - 1 fasi pepa;
- soga soya suamalie - 3 tsp.
- pepa ma le masima - ia tofo;
- kulimi (33%) - 200 ml;
- moa fualaʻau - 60 ml;
- Greens of dill fresh - 1 paipu.
Sauniuniga
Liligi le suauu manogi i luga o le apa ma tuu i luga o le ogaumu. Tui moa, tipi i ni vaega laiti, ma faamasani moli lapisi, ma tuu faatasi i totonu o se ogaumu vevela ma sasaa atu i se soya soya suamalie. A vevela, o nei oloa e lua i le toeitiiti lava a tutusa le taimi o le a vavae ai a latou sua sua ma fefaʻasoaaʻi le tasi ma le isi i lona manogi. Pe a faʻanua le aano ma moa seia oʻo ina foliga mai le paluga, sasaa ia i latou kulimi, faʻapipiʻi faʻatasi ma le mumu lanumeamata, pritrushivaem pepa uma ma tuʻu ai e vaivai ile ogaumu, faʻaitiitia le afi. O le taimi lava e mumu ai le kulimi, aveese mai le vevela.
I totonu o vai inu suamalie, salalau le paʻu o le fettuccine ma faʻapipiʻi seia faʻavelaina. Tatou te togiina i luga o se sieve poʻo le colander, o lea e lafoaʻi ai le vai. Tufatufa le pasta i luga o papatusi ma ufiufi le pito i luga ma se moa ma pulo ma masi kulimi.
Totoga mo le fetuccine ma musululu ma ham
Meaʻai:
- fetuchini - 400 g;
- pechenitsy - 250 g;
- ham - 200 g;
- olive suauu - 30 ml;
- pata - 30 g;
- kulimi - 90 ml;
- mayonnaise - 90 ml;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Pecheritsa, matou mama ma tipi i ni fasi pepa, vaevae ai mashroom taitasi ile 6-8 vaega. I le ituaiga o vaomago tatou te tatipi le pa. I totonu o se fagu, vevela i luga o se ipu, faʻapipiʻi le olive olive ma le pata. Matou te tufatufa i totonu o pulou, sufulu i le masima ma fuga seia maeʻa le vai.
Pasili le suauu tautuchini i le vai, lea tatou te faaopoopo i le masima masima ma se sipuni tele ole suauu olive. E ala mai i le colander matou te vavaeese le pusa sauniuni mai le vai e le manaomia ma tuʻu i totonu o se paluga o le sauté ma le ham ma le pulou. Faʻaaogaina o se spatula, faʻafefiloi malie mea uma ma tufatufaina i vaega.
Aoaoina pe faʻapefea ona saunia se fettuccini suamalie ma le manogi ma pulou ma ham, e mafai ona e valaauliaina malo ma mitamita i se mea manaia fiafia.