O le mea lea na tupu ai e tele mea e manaomia e mafai ai ona faʻavela, ma faʻaalia ai lo latou tofo. E aofia foi Broccoli i na mea. O le uluai kapeti lanumeamata e le sili ona lauiloa i la matou eria ona e le iloa e tagata le faiga o le kuka, ae matou te taumafai e faaleleia le tulaga ma tuʻuina atu ia te oe 2 faʻataʻitaʻiga faigofie: broccoli puree mo fale talitane ma se filifiliga mo tagata matutua.
Fua mo le broccoli
Meaʻai:
- broccoli - 200 g;
- susu - 4 tbsp. sipuni;
- pata - 1/3 tsp.
Sauniuniga
Ua tunu Broccoli i le faamalūlūina i totonu o se vai e leai ni vai. Fasi le kapisi vevela ma se mea faʻafefeteina, poʻo le solo i totonu o se faʻamalo. Faʻafefiloi le mama mama i le pata ma susu susu. Mamae broccoli mo tamaiti ua sauni!
Afai e le mafai e lau tama ona faʻaaogaina meaʻai susu, ona e fufuluina lea o le kapeti i totonu o le vai seʻia oʻo ina faʻamalūlū ma faigofie ona faʻapipiʻi ma le mea e maua ai le suavai.
Palu pateta ma le broccoli
Ma o le taimi nei o se fua e talafeagai mo tagata matutua ma tamaiti matutua.
Meaʻai:
- broccoli - 2 faʻaletonu;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- rosemary - 1 lala;
- pateta - 5 pcs.
- susu - 1 mea;
- Tina vao - ia tofo;
- masima, pepa - ia tofo;
- pasili.
Sauniuniga
Broccoli ma fufulu i totonu o le vai faʻafefe faʻafefe mo le 10-15 minute. E fufuluina foi masini kuka, fufulu ma kuka seia kuka. Na sasaa le susu i totonu o se fagu ma kuka ma se puaa rosemary mo le 2-3 minute. Matou te faʻafesoʻotaʻi le faʻaaogaina o le broccoli ma le pateta i totonu o se mea e gaosia ai le suamalie, faʻamaʻi lelei ma le faʻaopoopoga o pata ma susu. Afai e leai se paluga, ona faʻaaogaina lea o se masini, ma faʻafefiloi le mash masima i se faʻavevesi. I totonu o le suauu olive, fagalala le kalama ma faatumu i paluga kuka kuka. Matou te faʻapipiʻi le ipu i masima, pepa ma le sinapi e tofo ai. O se masini manaia o le pateta ma le broccoli ua saunia!