O le salatini o le anufe ma kukama e vave ona kuka ma e foliga mai e faigofie tele, lelei, ae o loʻo faamalieina pea. E manaia tele aso ma e mafai foi ona sui se taumafataga atoa. Matou te ofoina atu ia te oe ni nai fua mo lau sauniuniga.
Salati i le moa ma le kukumba
Meaʻai:
- moa susu - 200 g;
- kukama fou - 2 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- sose - 200 g;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- mea manogi;
- fatu sesame - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le susu o le pou e oʻo i le susu seia oʻo i le vai faʻafefe, ona faʻamaʻaina lea o le aano ma tipi i ni fasi vaega laiti. O uʻamea ua malepe i totonu o se pesini, fasia fasi, podsalivaem ma sasaa atu i totonu o se pusa falai vevela. Aʻo sauni le omelette, aveese ma le faaeteete, faʻamafanafana sina mea ma tipi i vaovao. Saua ma le totoma vao vao.
I se mea e vevela mago, fuafua seia oʻo ina susulu le lanu i le sesame. Le saunia o le faʻafefiloi o le suāuʻu olive faʻasusu i le sua o le tipolo ma māmā le paʻu. Faʻafesoʻotaʻi nei mea uma i totonu o le piano, faʻanofo, sasaa le laei ma fufulu le salatisi ua maeʻa o le susu ma le kukama ma le fuamoa fuamoa.
Salati moa ma kukama
Meaʻai:
- kukama tipi - 2 pcs.;
- moa susu - 300 g;
- letus leaves mo le tautua;
- sisi - 30 g;
- garlic - 2 cloves;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- lanu meamata - 200 g;
- mayonnaise.
Sauniuniga
O le mea lea, ia saunia se salati ma le susu ma le kukama ua maeʻa, matou te saunia muamua aano o manu seia maeʻa, ona ave lea i fafo mai le gauga, faʻamafanafana ma tipi i fasi paʻu i luga o filo. I le auala lava e tasi, faʻafefe kukama mama ma sisi.
Aua le faʻaaogaina le taimi e aunoa ma se aoga, kuka masini vevela, fufulu i le vai malulu, fufulu le atigi ma vavae ese ma le faaeteete le kulimi mai le porotini. Matou te tosoina lelei le masa ma se vavae, ma o le polotini o loʻo faʻapipiʻi i luga o se tamaʻi fatu.
Ma le isi, matou te ave se ipu salati, salalau salalafola salalau i le pito i lalo, ona sasaa lea o peasisi lanumeamata lanumeamata, sasaa sina mayonnaise ma fufuluina le pito i luga i le toso. Ona faaopoopo atu lea o le kalama, polotini, salalau lapisi ma ufiufi i le moa moa, faʻafefiloi ma le mayonnaise.
O le vaega mulimuli o loʻo tuʻuina atu i kukama vine, lea pe afai e manaʻomia e mafai ona suia i ni mea fou. Ma le isi, tatou te gaʻo uma i le mayonnaise ma teuteu le salati ua maeʻa i gutu tipi.