Scallops - lelei ma leaga

O vaʻai o le sami e taʻua o mea faʻapitoa faapitoa. O nei oloa e aofia ai le tele o ituaiga o meaʻai, ae o loʻo i ai foʻi le faʻamaʻi. E tusa ai ma lenei itu, o le autu o le aoga ma le afaina o le sami e masani lava ona vaavaaia.

Faʻaaogaina o mea totino

  1. O nei meaalofa o le sami ei ai iodine, calcium, uʻamea, fulukalama ma le kopa. Na maua ai o elemene uma lava mai le mollusks e matua faʻaogaina. O le mea lea, o le a aoga tele mo tagata e maua i le gasegase, gout, rūmatism, faʻatasi ma le ponaivi.
  2. O le sami e faʻamalu ai le maualuga o le cholesterol i le toto. E mafua lenei mea i le maualuga o mea o le sterol. O le mea mulimuli ua lauiloa ona o lona aoga i faamaʻi fatu. E tatau ona maitauina o le sterol e aofia ai le vitamini B12, lea e faʻaleleia ai lagona ma fesoasoani ai e tau ma le atuatuvale.
  3. O le isi aoga o le sami o le faateleina o le faatosinaina o feusuaiga i alii. Latou te faʻafoeina le gaioiga o le gaioiga ma e mafai foi ona faʻaitiitia le le atoatoa. O nei mollusks ua leva ona lauiloa o ni alofesa sili ona lelei.
  4. O loʻo aofia ai vitamini PP, lea e toe faʻatumu ai le tuufaatasiga o enzymes e aʻafia ai le manavaina o le masini. Na maua ai o sikellops e faʻaleleia ai le leo atoa o le tino, o lea e fautuaina ai tagata matutua.
  5. Mo le tino, omega-3 ma omega-6 oona gaʻo e taua tele. Latou te puipuia le lamatiaga ogaoga ma i nisi tulaga o faʻamaʻi e le mafai ona faʻaogaina. O nei meaola e avea foi ma vaega o se moa aoga.

Faʻafiafiaga Caloric o le sami sikula

Ua maua e Molluscs le lauiloa i meaʻai. O le i ai o se fuainumera telē o minerale, vitamini, polyunsaturated fatty acids, o scallops e maualalo i calorie. 100 g o le oloa e aofia ai le 90 kcal. E le gata i lea, o le sami e faʻateleina ai le metabolism. O le mea lea, latou te matua fetaui lelei i ni meaʻai eseese ma mafai ai ona maua ai siama e maua uma ai vitamini talafeagai. E i ai se aoga aoga i luga o le fuainumera - o le taunuuga o le a vaaia pe a mavae ni nai masina o le masani ona taumafa o iʻa.

Faʻasalaga o faʻamaʻi

Molluscs e le fautuaina e 'ai tagata i le tele o le koneteina i le tino. E faapena foi i O nisi tagata na afaina i se tasi o elemene o loʻo faia ai nei iʻa. I luga o le sami o loʻo i ai se tasi o mea le lelei - latou te faʻaaogaina toxins. O le mea lea, aʻo leʻi faʻatau, e tatau ona e vaʻavaʻai ma le totoa io latou foliga vaaia. E le tatau ona i ai se manogi lanumoana, susulu pe le lelei i luga. I nisi tulaga, o nei faailo na mafua ai ona inuina, ae le o mea e afaina ai.

O le faʻaaogaina o le sami e taua tele. O nei meaʻai matagofie e maua ai le tino o le tagata toetoe o mea uma e te manaʻomia. O le mea lea pe a uma ona latou faʻaaogaina, e faigofie ma siitia lagona. E taua le manatuaina o le faʻatau o oloa fou ma le latou teuina lelei.