I totonu o soʻo se faleoloa e mafai ona e faʻatau se keke keke. Ae mulimuli ane, o keke e fai i le fale e sili atu taimi uma. Mai lenei tusiga o le ae aoaoina ai ni fualaau faigofie mo le tunu i totonu o le ogaumu o keke kulimi kulimi.
Sour Cake - o se fua faigofie
Meaʻai:
- susu susu - 1 fagu;
- falaoamata o saito o le vasega aupito maualuga - 8 tbsp. sipuni;
- pata masani - 90 g;
- kirimigi mumu - 450 g;
- lapoa moa lapoa - 2 pi.
- sand sugar - 95 g;
- koko - 15 g;
- soda - 5 g.
Sauniuniga
Faʻamuʻu le pata susu i fuamoa, sasaa susu susu. Salu le falaoamata, sasaa i luga o mea e saunia. Faaopopo le suauu tineia ma fafagu malosi. O le paluga o le paluga e vaevaeina i le afa. I se isi vaega, tatou te sasaa atu le koko ma faʻafefiloi faʻamalosi. Matou te tao 2 keke i le 180 tikeri. O keke taitasi e tipi i le afa, tipi itu o le itu ma liliu i latou i ni anufe. Lulu le kulimi kulimi ma le suka. Matou te tuʻu le kulimi i luga o keke, faʻasusu i fusi. Matou te aveeseina le keke sili ona faigofie na susu i se mea malulu.
Paʻu kirimalie ma faigofie
Meaʻai:
- falaoamata saito o le maualuga maualuga - 340 g;
- kulimi suamalie 30% gaʻo - 490 g;
- granuka gaosi - 290 g;
- kirimigi muʻamuʻa - 180 g;
- taofi paʻu - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- meli matamata - 200 ml;
- faʻi - 3 fasi vaega.
Sauniuniga
Fasi le kulimi kulimi ma le 200 g o suka, sasaa le paʻu tao, falaoamata ua vaneina. Matou vaevae le paluga i le afa, tao keke i le 175 tikeri seia oʻo i le sauni. Ona vaevaeina lea o keke i le afa. Matou te faʻailoaina i latou ma tagata ma ufiufi i le kulimi sasaʻa. Mo lenei kulimi e pipiʻi i le saoasaoa maualuga pe a ma le 5 minute, ona sasaa lea o le suka o totoe ma fetogi le isi vaieli. O laulau taʻitasi e tofu ma fasi fualaʻau. Mai i luga o se keke kulimi suamalie faigofie e faʻafefiloi foi i le kulimi ma teuteuina.
Simple keke kulimi sukalati
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- pata masani - 95 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata o le saito maualuga - 490 g;
- meli masani - 190 g;
- uliuli mafiafia - 2 tbsp. sipuni;
- Meaʻai - 10 g.
Mo kulimi:
- kirimigi muʻamuʻu - 190 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- walnut kernels - 90 g;
- pulu pia - 100 g.
Mo le susulu:
- maʻakala natura - 90 g;
- pata - 25 g;
- sand sugar - 150 g;
- susu - 50 ml.
Sauniuniga
Fuʻu le pata, faaopoopo fuamoa, suka, kulimi kirimoli, meli, falaoamata manu, suauu ma fai se paluga. Tatou vaevaeina i le 3 vaega, taʻavale ma tao 3 pusa o le 10 minute i le 200 tikeri. Mo kulimi kulimi kirimigi e paʻu i le paʻu, faaopoopo le suka vanilla, fatu gaosi ma faʻafefiloi. Lubricate uma keke ma le kulimi. Mo le faʻafefe e faʻafefe le sukalati, faʻaopopo le suauu. Tatou faia le siva mai le suka ma le susu. Faʻamasami atu i totonu o le sukalati i se moa felanulanuaʻi, faʻafefiloi ma sasaa le keke ma maua ai le susulu.