O Coho o se tasi o ituaiga o ituaiga o le ituaiga o salima o le Pacific Far Eastern. Ona o ona uiga matagofie ma le tele o meaʻai e aofia ai ana aano o manu, e tele na alofagia e le tele o tagata. Mafaufau i mea taua o iʻa coho.
Foliga vaaia o le coho salmon
O le coho salmon e matua faigofie lava ona iloa mai isi ituaiga o iʻa, pei ona i ai se lanu pupula ma susulu. O le mafuaʻaga lea na faaigoaina ai e le Iapani le "gaʻo siliva", ma e masani ona taʻua i tatou "iʻa papaʻe".
O se iʻa tele lava, e oʻo atu i le 14 kilokalama, ma o le umi e tupu i nisi taimi i le 98 cm. O ulu o Coho o se ulu tele, o se muaulu laulu. E le gata i lea, o lona uiga iloga o se pito umi ma le maualuga. O Coho ei ai ni fua siliva, lea e mafai ona i tua i se lanu uliuli po o le lanumoana. I luga foi o le tino coho o loo i ai ni lanu uliuli o foliga le lelei. E masani lava o latou i le pito i tua, i tua ma ulu.
O le anufe o le meatusi e gaʻo ma agavaivai ma e sili ona lelei lona tofo. E toatele e manatu o ia o le sui sili ona manaia o le aiga o le sali. Caviar roe e laʻititi, e foliga mai o le salmon sockeye, e ui i lea e le o iai se oona oona, lea e talisapaia ai foi e gourmets ma aliʻi fai faleʻai.
Faʻamanuiaga ma mea le lelei o le talo o le coho
O le iʻa coho e tele sona aoga pe a 'aina. O aano o manufasi e gaʻo, o loʻo i ai vitamini o le vaega B (aemaise ole B1 ma le B2), gaosi omega-3, ma le tele o minerale aoga: potassium, calcium , chlorine, molybdenum, uʻamea, phosphorus, nickel, zinc, magnesium , sodium, chromium. I nai vaega laiti, e mafai ona 'aina e le fanau ma e matutua le' aano o le anufe o le talo, aemaise lava talu ai e le maua e nei iʻa ni ponaivi laʻititi e pei o se talofa. E le fautuaina e 'ai le talo o le coho ma le maʻitaga, maʻi o le ate, ma gastritis eseese.