O le suavai o se ituaiga o meaʻai e faʻasaina ai le sami mai le aiga o Scorpion (numera e tusa ma le 110 ituaiga), e nonofo i le Pasefika ma Aukilani, aemaise lava i vai malulu, i le loloto. O le sami ma le perch o le vaitafe e foliga tutusa i foliga vaaia, ae o le mea moni, e matua ese lava i latou i le faatulagaga o le anatomophysiological o latou e aofia ai i tulafono eseese ma aiga. O le tuiina o falaoamata o le sami e mafua ai le afaina o le lotoifale, i se tulaga e le masani ai, o le gasegase le tumau i le lotoifale ona o le gaioiga o vailaau oona. O le tipiina o lenei iʻa e manaʻomia ai le gauai, faʻaeteete ma saʻo. Ae ui i lea, o le sami o se mea e fagota ai, o se meaʻai lauiloa. O le umi ole tino o le sami o ituaiga eseese ma tausaga e eseese mai le 20 cm i le 1 m ma sili atu foi.
O i latou e talosaga i le soifua maloloina e fesiligia fesili e uiga i aoga ma mea matautia o le sami, e tusa ma le tele o calories i le 100 g o lenei iʻa ma le mafai ona faʻaaogaina.
O le a le mea aoga mo le vaega?
O le tino o le sami e aofia ai palatini, tele vitamini (A, B, C, D, E ma PP) ma elemene taua (magnesium, calcium, phosphorus, iodine, chromium, cobalt, iron, zinc, copper, manganese, ma isi) ).
E le gata i lea, o le sami o loʻo i ai i le tele o le mamafa o le tau (o se tasi o mea taua o le amino) ma gaʻo faʻamalosia le polyunsaturated.
O le masani ona aofia ai ipu mai vai i totonu o le lisi e faʻamautuina ai le metabolism , e faʻamalosia ai le toto maualuga, faʻamalosia ai le telefoni feaveai o le cholesterol, faiʻai, cardiovascular ma le popole, faʻapea foi ma le toto o le thyroid gland, e faʻateleina ai le faʻasologa o le myelin ma le faʻamaʻi o le okesene o masini.
Caloric o loʻo i luga o le sami sami e tusa ma le 117 keneka mo le 100 g o oloa. Oona o le sami
O suasami o loʻo i ai le manaia lelei ma meaʻai, o lenei oloa e sili ona manaia e le tino o le tagata. Faatasi ai ma se auala maloloina i le faʻatulagaga o le fafagaina o le sami, e sili ona lelei le 'ai i se mea mama (marinated), kuka poʻo tao.
I nisi tagata, o le faʻaaogaina o ipu mai le sami e mafai ona afaina ai le tagata lava ia ma le mea e le mafai ona tupu (o le mea moni, o le faʻaaogaina o lenei oloa e tatau ona leʻo atoatoa).
O isi, e aofia ai tamaiti ma fafine maʻitaga, e mafai ona 'ai ni ipu mai le sami e toetoe lava a leai ni tapulaa, o le mea moni, i ni mea talafeagai.