O le mea aupito sili ona lelei, o le meaʻai ma le fatu loto-mamae, e le masalomia, squash. E matua faigofie lava ma vave ona saunia, ma o se mea aoga ma lelei, lea e fiafia i ai tagata uma e aunoa ma se faʻasesega. Sei o tatou tilotilo i nisi o fualaau mo soups ma le zucini.
Palu falaoa ma palu pateta
Meaʻai:
- zucchini - 500 g;
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 pcs.
- moli fualaʻau - 100 g;
- falaoa - 200 g;
- masima - 1 sipuni;
- greens of dill, parsnip - 100 g;
- faʻatau mo le pilaf - ia tofo.
Sauniuniga
Mafaʻu aʻu, faʻasalaina lelei i totonu o pusa faʻatasi ma le pateta pateta. I totonu o se fagu e sasaa ai le vai, tuu i luga le afi, aumai i se vevela ma togi muamua pateta, ma a maeʻa le 5 minute zucchini. Kuki seia oʻo i le vaivai o fualaau faisua, faʻasolosolo taimi e aveese ai le puafiti o loʻo faia. O le taimi lenei, matou te faʻatalanoa seʻi oʻo i aniani, ma le sukalati mago mago i luga o se lapoa lapoa. Susu sei sauni i luga o kālati gaʻo suauu ma aniani.
Faʻamuʻu zucchini ma pateta ma se fuālaʻau seʻia oʻo ina lamolemole. Ma le isi, masima, tuʻu i totonu o koko koko, aniani ma pe a uma le kuka matou te kukaina e sili atu ile 5 minute. Aveese mai le afi, faaopoopo i ai meaʻai gaogao. Vavae i totonu o nai tamai cubes, fulu seia oʻo i le vevela ma le pala.
Matou te ofoina se kuka mai le zucchini vevela, tuu i totonu o ipu taʻitasi.
Fualaau mo paluga pateta
Meaʻai:
- kāloti - 1 fasi pepa;
- zucchini - 1 vaega;
- pateta - 2 fasi vaega;
- riki - 2 pcs.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- sisi o ituaiga eseese - 100 g;
- masima, pepa, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O lea, matou te fufuluina aniani ma tapunuina lelei. Uu i totonu o se apa falai ma le suauʻu manogi. Ona faʻaopopo lea o kālati maso ma faʻafefiloi i le afi mo le 3 minute. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi le kuka i totonu o se fagu, faʻaopoopo i ai le pateta, zuciniini, sasaa fualaau faisua ma se vai vevela ma le kuka i luga ole vevela i lalo ole tapuni tapuni. A faʻamalūlū fualaau faisua, faʻafeiloaʻi mea uma i totonu o se mea e faʻafefeteina ma maeʻaeʻa seia maeʻa. O le mea e maua ai sou - masini palu pateta ua toe sasaa atu i totonu o se fagu, kuka, ma salimalie e tofo ai. Upa i luga o papatusi ma aʻo lei auauna atu, faʻaopopo sina meaʻai gaosia lelei ma le kuka.
Aumai soupuni
Meaʻai:
- pata - 10 g;
- zucchini - 200 g;
- susu - 130 ml;
- falaoamata o le saito - 10 g;
- fuamoa fualaʻau - 100 ml;
- pateta - 3 pcs.
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E tosoina le Zucchini, tipi i fasi pepa, ona kuka lea i le susu ma pateta. Pe a fufuluina fualaau faisua, tape i latou i totonu o se sieve po o se masi ma se mea e gaosia. Ona faatumu lea o le paluga i le sua o le fualaau aina, sina masima e tofo ai. Matou te faatali seia oʻo i le sua o le kuka, ona matou faaopoopoina lea o le falaoamata ma faʻafefiloi lelei. A o le i ai, tuʻu se fasi fasi keke o le pata i le kuka o pateta palu.
Mamalu mama ma pi
Meaʻai:
- lelo - 50 g;
- zucchini - 200 g;
- falaoamata - 10 g;
- fatu pini - 20 g;
- susu - 100 ml.
Sauniuniga
O le mea lea, ave muamua muamua ie, tipi ma pasi i luga o le vevela vevela ma le faʻaopoopoga o le suauu fuālaʻau. Ona faʻafeiloaʻi lea i totonu o se fagu e tipi lelei poloka puʻamea. Ma le isi, o fuālaʻau faʻasaina i le sua o le vaomatua, faʻaopopo sina masima e tofo ai, pata ma faʻapipiʻi mea uma mo le 10 minute ma tapunia le tapuni ile vevela vevela. Ona maeʻa lea o fuālaau faisua ua uma ona fufulu ma fufulu, pe solo i luga o se faʻavevesi. Matou te sasaa atu le susulu malamalama mama i luga o papatusi ma i totonu taʻitasi matou te faʻaopoopoina sina meaʻai muamua muamua se manoa. I luga, fufuluina se ipu i croutons malemu ma fualaau faisua po o kelanisi .