Mutton, tao i totonu o le ogaumu i pepa alumini, e matagofie ona foliga ma se manogi tulaga ese. O lapisi mai ai o le a teuteuina e le gata i lau laulau i aso uma, ae o soʻo se faʻamanatuga. O se vasa ua filifilia lelei o le a fesoasoani ia te oe e avea le aano o le aano e matua manaia, malie ma manaia tele. Sei o tatou sailia ma oe ni mealilo e faʻafefe ai le tamaʻi mamoe i totonu o se ogaumu i le foila.
Tamai Mamoe sa tunu i totonu o le pepa
Meaʻai:
- tamaʻi mamoe - 1,5 kilokalama;
- pulu - 2 vaega;
- olive olive - ia tofo;
- vineta uaina - 0.5 tsp.
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te fufulu le aano o manufasi, faia ni mea laiti i luga ma faʻatumu i lavrushka ma le kalama. A maeʻa lena, sufulu i mea manogi ma tuʻu ese. I totonu o se pesini, faʻafefiloi ai le suauu olive ma le vailaʻau vailaʻau, laau afu ma faʻafefiloi i le mamoe. E faʻamamaina le pulufana, faʻafefete i afa mama ma faʻapipiʻi i luga o se pepa pepa. Matou te tufatufaina aano o manu mai luga, faʻamalosi mea uma, lulu lelei ma tuu mo le 4 itula i le pusaaisa. A maeʻa lena, tao i le ipu i totonu o se ogaumu vevela mo le 3 itula seia oʻo i le kuka.
Toto a le Tamai Mamoe i totonu o le ogaumu i totonu o se foila ma fualaau faisua
Meaʻai:
- mamoe - 500 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- pateta - 5 pcs.
- tamato - 3 pcs.
- mea manogi ;
- vai - 0.5 tbsp.
Sauniuniga
Faʻafefete ma tao i mea manogi. O fualaau faisua ua gaosia ma tipi i ni aofaiga tetele. Ona tatou ufiufi lea o le pepa i se pepa pepa, faaopoopo le laʻau ma fualaau faisua i luga o se fulufulu, fufuluina i le suauu manogi ma sasaa mai ni nai lago. Tipiʻi lelei ma sau le ipu mo le 1.5 itula i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamamaina, filifili le vevela o le 200 tikeri.
Tamai Mamoe tunu i totonu o le alumini, i totonu o ogaumu ma apricots mago
Meaʻai:
- tamai mamoe - 3 kg;
- moli afifi - 100 g;
- kelele - 3 cloves;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- Rosemary - ia tofo.
Mo sau sau:
- rosemary dried;
- Palu falaoa - 600 ml;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te faʻamamaina le tino i le suauu ma le naifi ma fai ni mea laiti i luga o le aano o aano. Taloti mama ua fefiloi ma apricots ua mamago, rosemary ma vele lenei paluga ma le mamoe. Ona ufiufi lea i mea manogi ma tuʻu i luga o se fasi pepa alumini. Tusi lelei ma tao mo le 2 itula. A aunoa ma le leiloa o se taimi, matou te saunia le sauuga: sasaa le falaoamata i totonu o le fala o le aano, fafati ma lafo mea manogi ma rosemary. A o leʻi tautua, matou te fafagaina le tamai mamoe i lenei paluga ma teuteu i gutu tipi pe a manaʻomia.
Tamai Mamoe ma pateta i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pulupulu mamoe - 500 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Tipi le mamoe i ni fasi. E faʻamamaina paluga, faʻafefete i nai fasi falaoa ma fefiloi ma aano o manu i totonu o se fagu. Ona faʻaopopo lea o le kulimi kirimigi, lafo i le siva ma faʻafefiloi lelei. O le pusa ua ufiufi i le foila, tatou te fola mamoe ma pateta, afifi ma tao i le vevela o le 200 tikeri mo le tusa o le itula.
Lanu o le tamaʻi mamoe i totonu o ogaumu i le foila
Meaʻai:
- mamoe - 800 g;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- kirimoa 'aʻo 20% - 1 tbsp. sipuni;
- saukasi sauce - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- toteti - 1 sipuni;
- mea manogi;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- falaoamata - 2 tsp.
- fualaau aina fou - 1 paipu.
Sauniuniga
E fufulu mama, paʻu ma palu faʻamaʻi i le kulimi, saula ma gutu. Ona tatou lafoina lea o le falaoamata, suka ma le paluga. Tuʻu faʻamaʻi le fuamoa i le kulimi ma le sinapi. 'Otiʻoti le aano o manu i luga o maʻalaʻau lamolemole ma faʻanenefu lemu. Salting, pepa e tofo ai, misia se fasipepa o tamato ma faapipii se fasi pepa malo. O le kalua lona lua o loʻo faʻafefiloi ma le suauʻu kulimi kirimigi ma afifi i se lisi o loʻo saunia. O le lona tolu o loʻo toe faʻafefiloi ma le patate tomato ma afifi muamua le lua, ma isi. O le fasi meaʻai lanu ua afifiina i le alumini ma auina atu e tao mo le 1.5 itula i totonu o se ogaumu.