O anufe meli o ni meaʻai suamalie ma e masani ona faʻaaogaina e avea ma faavae o caviar. I le avea ai o se tulafono, mo le sauniuniga o mea autu autu e faʻaaogaina: aniani, kāloti, tamato ma le kākale, lea e faʻapipiʻi faʻatasi ma aganiu o le meli. Caviar mai le taumalulu mo le kalaliki - o se meaʻai matagofie i lona faigofie, lea e mafai ai ona faʻataʻitaʻi meaalofa o vaomatua i soo se taimi o le tausaga.
Fua mo le roe ma le kalama
Sauniuniga o le mushroom caviar e mafai ona avea ma se fiafiaga fiafia, pe afai e te mulimulitai i le tekinolosi o lenei faagasologa. Aʻo le i faia le caviar ma le kalama, e kuka i le afa itula i ni vai se lua. O le sauniuni o le sigi e faʻamoemoe e ala i lalo o le apa. E faʻafefete faʻamaʻi ese mai isi fualaau faisua ma na o le maeʻa ona tuʻuina faʻatasi.
Meaʻai:
- new honey honey - 980 g;
- aniani - 250 g;
- garlic - 3 nifo;
- fuālaʻau manogi - 45.
Sauniuniga
Alu, faamama ma kuka le agani meli mo le afa itula, suia le vai faalua. Faʻatulaga le aniani gaʻo seʻia oʻo i le kuka, faʻafefiloi ma pulou kuka ma faʻaauau le afi mo le kuata o le itula. Faʻafeu le paluga o le mushroom e tipiina i se mea e teu ai meaʻai, ma falai mo ni nai minute, faʻapipiʻi le kālati olo, ona tuu lea o fuamoa i luga o fagu mama. Suauu le oloa na maeʻa mo se kuata o le itula, ia ufiufi i le paʻu mama ma teu i lalo seia maeʻa maeʻa. Auina mai fuamoa mushroom mo le teuina i le malulu.
Caviar ma tamato, kāloti ma le kalaka
E faʻapipiʻi faʻatasi faʻasalalau faatasi ai ma le pati tamato poʻo tomato fou. O nei mea taua e le gata ina maua ai le aʻa o le tamato i le mushroom roe i le kalama, ae o le faʻamaoaigaina foi i lona lanu le tiketi o le taumalulu.
Meaʻai:
- kāloti - 50 g;
- aniani - 45 g;
- moa fualaʻau - 25 ml;
- garlic - 5 g;
- moa le meli - 1.4 kilokalama;
- tamato - 85 g.
Sauniuniga
Fuʻu ma fufulu hamu anufe i totonu o le vai mafana seia aumau i le pito i lalo, faʻaalu taimi ese le fulu. Kāreti kuluti, fulu seia kuka, faʻaopoopo i ai riki ma faaauau le kuka. O paina paʻu ma faʻamaʻaina ua tipiina i totonu o pusa ma faʻatasi ma fualaau faisua. Kuki le pulou kuka i totonu o se pusa falai ese mo ni nai minute, vaitau ma le sikalo gaosi ma ia faʻaopoopo faatasi ma mea uma e totoe. O le mea e mafua ai le masusu i se mea e teu ai meaʻai, ma le salalau i luga o fagu vaʻa, tapunia le faʻavaa, lafo i le malulu mo le teuina.
Caviar ma le garlic - Fua mo le kuka
O fualaau o fualaau mo lenei mea faigofie, e faʻavae i luga o fualaau 'aina ua avanoa, e faʻataga ai oe e faʻataʻitaʻi i mea eseese ma mea manogi, e aʻafia ai le mamafa o le tau malulu. Caviar ma sisi uʻamea o le a fesoasoani i le talisalotu e saunia le 'aiga o le afiafi ma le aiga, ma avea foi ma se taimi faʻapitoa mo vevela vevela.
Meaʻai:
- aganuʻu meli - 800 g;
- riki - 80 g;
- garlic - 10 g;
- se pine o le pepa palapala;
- moa fualaʻau - 65ml;
- vineta - 10 ml.
Sauniuniga
Uu i pulou mo le afa itula, seia oʻo ina latou faʻaogaina i le pito i lalo o ipu. Faʻamau i luga o se sieve ma faʻagogo. Fuga i le sipuni gaosi ma le malulu. Faʻasalaʻi i totonu o le meaʻai masiʻi aʻi ma namuni. Kuki le caviar i totonu o se falai, ma falai mo ni nai minute. Tipi le kesi i totonu o se lomitusi ma le mashroom mass, ma uu mo sina taimi i luga o le afi. Faʻasala i luga o se ipu tioata ma faʻafefe mo le afa itula i totonu o sina vai. I fuamoa mimiti e sasaa atu le vinika ma tapuni le tapuni. Tausia le oloa maeʻa i le malulu.