Sauce sauʻai mo aano o manufasi - meaʻai mo se faʻaopoopoga o le faʻaopoopoga i se auala autu faamalieina

O le sauʻai Cowberry mo aano o manu - o se fua e mafai ai e oe ona fai se ipu, pe o ni meaʻai a Suetena poʻo ni meaʻai, e sili atu le faʻaalia. O le mea uma e uiga i le matu matu - o lona manogi suamalie, e le manaia na o ia, faamalūlūina i le tuufaatasiga ma le meli, mea manogi ma le ava malosi, e liliu atu i se faʻaopoopoga piquanti, faʻatauaina e gourmets i le salafa o le lalolagi.

E faʻafefea ona kuka sau kuka?

E mafai ona saunia sau sauʻai mo aano o manu i auala eseese. Mo le saula masani e te manaʻomia e kuka ai le 200 g o vine i le 120 ml o le vai seʻia faʻamalūlū, tuʻuina i se masini tutusa, sasaa 40 g suka ma sasaa 3 minute aʻo leʻi faʻamalosi. O nai mataua o se solofanua po o se uaina o le a sili atu ona mauoa, ma o le sipunipuni o le suka o le a faaopoopo ai le tele o le misi.

1. O le kuka mo le kuka mo le kuka aano e mafai ona kukaina e le gata mai fua fou, ae faʻapea foi ma ni meaʻai tiogo. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona faʻauʻuina muamua aʻo leʻi kuka. A le o lea, o le saumalie o le a suavai ma e le faʻamaluluina.
2. E lelei tele le kukaina o le sau se aso ao lei faia. I le gasologa o lenei taimi, o le a ia maua se taimi e fafagu ma sili atu ona faʻaalia lona tofo.
3. Mo se faʻaleiga malie ma le tutusa, o le masi ua oloina i totonu o se sieve.
4. E tusa lava pe vevela le vevela, e masani ona faʻamafanafana le moa vine mo aano o manufasi ma moa.

Suisi Swedishberry sauce - fua

O le sauʻai Cowberry o se pepa asiasi o le meaai Suetena. Sa muai vaaia e tagata Swedes le tofo tulaga ese o vine, fafagaina i aano o manu mo le malologa. Talu mai lena taimi, toetoe lava o ipu uma i totonu o le atunuʻu e o mai faatasi ma se fasi vine, o lona fua e faigofie lava. Ua kuka i le suka suka, ua fufulu ma taofi i le uaina ma le kinnamon, ua faaopoopo ai le masini mo le manogi.

Meaʻai:

• lingonberry - 500 g;
• vai - 300 ml;
• suka - 150 g;
• uaina - 120 ml;
• ulani - 5 g;
• malolo - 20 g.

Sauniuniga

1. Liligi le suamalie i le 250 ml o le vai, aumai i se vevela.
2. Faʻaopopo le suka ma le kinamoni ma kuka mo le 2 minute.
3. Tipi le masini ma se paluga faatofu, faaopoopo le uaina ma faapipii mo le 5 minute.
4. Vaevae le malolo i le 50 ml o le vai ma sasaa se salu vevela i totonu o le sau.
5. Moli suamalie suamalie mo aano o manufasi - o se fua lea o loʻo mamafa ai le masini mo le isi 2 minute.

Carpaccio sau sau i le Scandinavian style

O saulane-aralane mo aano o manufasi e matua lauiloa i atunuu i matu. O meaʻai e lua o vine suamalie, faʻasusu i le sipuni suka faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o mea totino, e le gata e avea o se faʻaopoopoga sili atu i aano o manufasi, ae o se faʻamaʻi e faʻamalosi ai le tino, lea e taua tele mo le taumalulu Scandinavian.

Meaʻai:

• fugalaau - 300 g;
• fugalaau - 300 g;
• suka - 200 g;
• fugalaau totō - 10 g.

Sauniuniga

1. Paʻu le suamalie i se mea faʻafefiloi, faʻaopopo le mea totino ma tuʻu le masini i luga o le ogaumu.
2. Aumai i se faʻala.
3. Cowberry Scandinavian sauce mo aano o manufasi - o se fua lea e tatau ona faʻapipiʻiina ai le masini i luga o se afi mo le 15 minute.

Sause mai le momberry jam i aano o manufasi

O le mafai ona faʻasaoina vine mo le taumalulu, fai sau sau mai le momberry jam, o le a le o se mea tele. Pau lava le mea e te manaʻomia o le faʻafefiloi lea o ni nai sipuni o jam i le suka, o le uaina ma le vineta ma kuka seia maeʻa mo le 8 minute. Faʻatasi i le kukaina, o le a fetaui lelei le pato o le Kerisimasi ma o le a gaosia ai aano o manufasi pe siliva kebab.

Meaʻai:

• fugalaau jam - 40 g;
• suka - 20 g;
• uaina malosi - 100 ml;
• vineta wine - 10 ml.

Sauniuniga

1. Liligi le uaina i totonu o le fagu, faaopoopo le suka, jam ma le vineta.
2. Fai ma simmer mo le 8 minute seia oo ina ausia le mamafa tele.

Saufuga mai le moa uamea i aano o manufasi

O le saumalie na faia i le vao vevela e suamalie ma aoga. I le faagasologa o le urination, o vine e taofi le maualuga o vitamini ma mea masani. Ae ui i lea, a maeʻa ona faʻamalosi, ona latou ita ma e le tatau ai ona ita. I lenei tulaga, ua faaopoopoina le suka ma isi vaega, o le vevela oona, o le sili ona lelei o le sua moli.

Meaʻai:

• fufulu suamalie - 250 g;
• suka - 80 g;
• vai 40 ml;
• malolo - 10 g;
• moli moli - 200 ml.

Sauniuniga

1. Faʻafefiloi vine o le vine ma le suka ma le suka.
2. Aumai le faʻafefiloi i se vevela ma faʻaitiitia le vevela.
3. Faʻamama le 'elekene i vai.
4. Manua o Cowberry mo aano o manufasi - o se fua lea e vaivai ai vine i luga o se vevela filemu mo le 45 minute ma le isi 5 minute talu ona faaopoopo le masini.

Saumalie mai le faʻamaʻapeʻa aisa i meaʻai

Laʻau manogi sili ona suamalie i le aano o manu mai le vao. O le eseesega lenei o le pepa, lea e teu ai le tofo masani o fua, lea e faafaigofieina ai a latou sauniuniga. O le mea autu o le faʻafefeina o le sauʻai aʻo leʻi kukaina, ma i le faagasologa - e le o le eli. I le faagasologa o le kuka, e tatau ona e sasaa le masini i luga o se afi laitiiti mo le silia ma le 5 minute ma aveese mai le ipu.

Meaʻai:

• faʻamalaisa malulu - 250 g;
• vai 80 ml;
• suka - 60 g;
• o lenamon o se pine;
• anis - 2 g;
• uliuli pepa pepa - 1/4 tsp.

Sauniuniga

1. O fualaau suamalie na faaleagaina.
2. Faʻafeiloaʻi i se meaʻai, faaopoopo mea manogi ma tatala.
3. Liligi i totonu o le vai ma kuka, pe a uma ona kuka, luga o se afi laitiiti mo le 5 minute.
4. Faʻamamaina ma le mama, ma tuʻu nisi o vine i totonu.

Sauga sauʻai i le uaina mumu

O le saumalie Cowberry ma le uaina o se mea e masani ai, e faʻaaogaina i ipu e faia i le venison, elk, dukini, ina ia faamamafaina le tofo o le taaloga. O le saumalie lenei e faʻapipiʻu lava i luga o le uaina mumu, lea e sili atu ona aʻafia i galuega faʻapitoa ma, e le pei o isi ava malosi, e le faʻaitiitia i le taimi o le faʻamalolo, faia o le sau sau ma le tamaoaiga.

Sauniuniga

• fugalaau - 250 g;
• suka - 60 g;
• uaina - 80 ml;
• masima - 10 g;
• 1 laau o le lalanamon;
• o se star of badyan - 1 pc.

Sauniuniga

1. Tuu i totonu o le fagu suamalie, mea manogi, sasaa le uaina ma faʻapipiʻi, pe'ā uma ona kuka, 5 minute.
2. Aveese le sipuni, ma le tele o le laʻau.
3. Tuu le saumalie mo se aso.

O le saumalie Cowberry ma le totoa mo meaʻai - fua

O le sauuga o le Cowberry ma le totoa o le tumutumu lea o le tofo, lelei ma faigofie. O iinei, o meatotino lelei uma o vine o loʻo lagolagosua e le tamaʻi meaʻai e tutusa lelei, ona o lea, o le saumalie e faʻateleina ai mea taumafa ma faʻamalolo i le afa. E le gata i lea, o le faʻamaufaʻailogaina o se mea e sili ona puipuia, o lea e mafai ona kuka ai se sau mumu ma le tofo mo le afa tausaga i luma.

Meaʻai :

• fugalaau - 300 g;
• suka - 150 g;
• lemoni - 1 fasi pepa;
• fuga o le togi - 40 g;
• ulani - 5 g;
• vai 100 ml;
• malolo - 20 g.

Sauniuniga

1. Laʻau vavalalata ma le totomoe mo le 10 minute.
2. Aveese mai le afa o le lemoni, ma sosolo le pipi.
3. O le sukalanu, faaopoopo i ai le sua, suka ma le vevela.
4. A maeʻa le 10 minute, tuʻu le vai i le vai, faʻamalolo ma faʻapitoa mo le 10 minute.
5. Mo le sili atu le lelei, solo i totonu o se faʻalavelave.

O le sauuga o le Cowberry ma le cognac

O le sauʻai Cowberry ma le cognac e tatau ona i ai se faʻamatalaga se tasi - mea vevela. O le Farani e finau e faapea, o le fugalaau e faaleleia ai le tofo o soo se masi. E mafai ona iloa lenei mea mai le faʻataʻitaʻiga o lenei fua, i le mea e faʻaopoopoina ai le cogna i le faaiuga o le kuka, ona o le leai o se taimi e faʻafefe ai ma tuʻuina atu lona mamalu, malosi ma le manogi manogi.

Meaʻai :

• fugalaau - 270 g;
• suka - 80 g;
• cognac - 40 ml;
• vai 120 ml;
• malolo - 10 g;
• se faʻamatalaga - 1 pc.

Sauniuniga

1. Liligi sua o vine i le 250 ml o le vai, tuu se ata ma tuu i luga o le afi.
2. A uma le kuka, faaopoopo le suka ma kuka mo le 3 minute.
3. Aveese le mea manogi ma taia le vine ma se mea e faʻafefeteina.
4. Toe foʻi i le afi, faʻaopopo le maso ma le cognac i le 20 ml o le vai.
5. Sauce sauʻai mo aano o manufasi - o se fua lea e aumai ai le masini i se vevela ma aveese mai le ipu.

Malu ma le moli

Ua lauiloa o le sua sua ma le citrus peel e mafai ona malosi ai le tofo ma le manogi o soʻo se ipu. O le sauuga o le Cowberry ma le moli e le o se mea na tupu. O le vaega pito sili ona lauiloa mo le kukaina o sau sau. E taugofie, e maua ma e iai se manogi ma manaia le manaia suamalie, lea e lava e faia ai se saumalie ma sina togi ma leai ni mea manogi.

Meaʻai:

• fugalaau - 250 g;
• moli - 1 fasi pepa;
• suka - 40 g;
• brandi - 40 ml.

Sauniuniga

1. Tuu fua i totonu o se fagu.
2. Faaopopo le eleele i luga o se laulau lelei, ma tulei ese mai le paluga, vai moli.
3. Faʻaopopo le suka ma kuka i se vevela vevela mo le 5 minute.
4. Aveese mea manogi, faʻafefiloi fualaʻau ma se vavae ma sasaa le sua.
5. Faʻafiafia ma tuʻu mo se faʻamafanafana mo le 2 itula i totonu o le pusaaisa.

O le sauvine-fualaau sinapi

O sau sauʻai Cowberry e lauiloa mo ona fesuiaiga. Suna, suamalie ma le susunuina - oa latou vailaʻau e mafai ai e oe ona filifili mo vasega taitasi o aano o manu "oe", tagata taitoatasi. E tusa ai ma lenei talaaga, o se sosolo masani ma le sinapi e tu i fafo. Na te kukaina e aunoa ma le suka ma na ona faʻaalia le tofo masani o vine, ma faʻamalosia ai lona tiga i fualaau suamalie.

Meaʻai :

• fatu sinapi - 20 g;
• fugalaau - 150 g;
• vai - 200 ml;
• masima - 5 g;
• uliuli pepa pepa - pine.

Sauniuniga

1. Kuki le vine i le vai mo le 5 minute.
2. Faanenefu le saluina, ma totoe ai le 1/3 atoa o vine.
3. Seu o le sinapi i se kofe kofe ma fufuluina i vine.
4. Vaʻa, tuʻu le afi ma kuka mo le 5 minute.

Malu sau ma le meli

O le faia o saumalie suamalie ma le manaia mai laau o le vine e le gata ina matagofie, ae aoga foi, o le a fesoasoani le meli. Faatasi ai ma lea mea, o le suauu, mo le manuia o le tino, o le a faatamaoaigaina i vitamini, o le a maua ai se manogi, o le a tumau pea le fou ma avea ma se togi maualalo-calorie, e pei o le tele o sipuni o le suamalie faalenatura o le a faigofie ona suia le 100 g suka.

Meaʻai:

• taloina le uaina mumu - 125ml;
• meli - 40 g;
• fugalaau - 120 g;
• o lenamon o se pine.

Sauniuniga

1. Liligi i totonu o le fagu suamalie, faaopoopo i ai vine ma le meli.
2. Tuu le fagu i luga o se afi ma vevela le sauuga mo le 10 minute seia oʻo ina vavae ese le tasi vaetolu o le vai.
3. A maeʻa lena, faʻafeiloaʻi i totonu o se sieve, faaopoopo le sukanamon ma faʻafefiloi.