O Keta ua lauiloa o le "Sami o le Pasefika", lea e lauiloa e le gata mo aano o manu, ae o se punavai foi o le caviar mumu maualuga. O mea o vitamini B1, B2, C, PP, E, provitamin A, ma le tele o micro-ma macro-elemene e iloagofie ai mai le iʻa paʻepaʻe ma le taua tele o mea taumafa . O le caloric content of chum e na o le 127 kcal, ina ia mafai ona aofia ai ma le saogalemu i le taumafa a teineiti.
Calories o fried chum salmon
E le o tagata uma lava e mafai ona mitamita i le poto masani o le kukaina o fuga keke, ma e matua leai lava se aoga. i le maualalo o le calorric value (228 kcal), o le chum e 21.6 g o le porotini, 13 g o le gaʻo ma le 5.6 g o carbohydrates, e 32%, 17% ma le 2% o meaʻai i aso taʻitasi, i le faasologa. O le mea e ofo ai le fiafia, o le fala, o le kuka i le falaoamata. O le faʻafefeteina o fulufulu ma taofi le fasi pepa Bulgaria faatasi ai ma le faʻaopoopoga o pasili vavalalata o le a faʻapipiʻiina le tofo o le talo.
Caloric content of chum salmon
I le maofa i lona tofo na kuka i le kesi, o le lona caloric lona 127 kcal, e aofia ai le 19 g o le porotini ma le 6 g gaʻo. Kuki ia sili atu i le faaopoopoina o vaitau "ia fagota" ma faʻafefe faʻafefeteina i le sua o le tipolo. Ina ia maua se moli vevela o le taumafanafana, e mafai ona e tuʻuina se totoa o le ogatotonu i le va o le ogaumu o le salmon, o le a tuʻuina atu e le iʻa le tele o le tele o le tofo ma le manogi lava ia.
Caloric content of boiled chum salmon
O le suauu vela mumū e le eseese i totonu o ana mea mai caloric mai le kuka, ae e iai ona tofo eseese ona o le tele o mea e faaopoopo i le broth. E tusa ai ma le fua masani, e tatau ona e faaopoopo i ai ni moa gafa, e selesele ai le aniani i ni vaega se 4, ae le o le atoatoa, ina ia mafai ona tuufaatasi vaega i luga o se paʻu, pasili, laʻau bay , masima, pepa. A uma ona saunia le iʻa, faʻapaʻu paʻepaʻe mumu pe mūmū e fai i luga o le mafuaʻaga o le paluga, lea e mafai ona faʻamalosia lelei ai le tofo o le iʻa ma liliu i se meaʻai.