Cutlets mai pike ma le keke - o se mea faigofie ma le taugofie. E le sili atu le maualuga i le kalori, ma e mafai ona faʻaaogaina ma soʻo se itu meaʻai i lou tofo. E matua lelei lava piʻo patuki faʻatasi ma le taloni e faʻapipiʻiina ma pateta ua kuka . Aua neʻi o tatou faʻaumatia le taimi e aunoa ma se aoga ma aʻoaʻo uma faʻatauvaʻa o la latou sauniuniga ma oe.
Fua mo iʻa tipi i le puaa
Meaʻai:
- piʻo pike - 500 g;
- puaa gaʻo - 150 g;
- falaoa paʻepaʻe - 300 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- pulu - 1 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- suauu manogi - ia tofo;
- susu - ia tofo;
- falaoa falaoa - 150 g.
Sauniuniga
O lea, matou te tipi le iʻa: matou te aveeseina le ulu ma le siʻu, matou te fufulu le aano o fua ma ponaivi. Ona matou ufiufi lea o le pike e ala i le suʻi meaʻai, faaopoopo i le mea e tutusa ai le gaʻo, gaʻo le lauloni ma aniani tipi. Paʻu paʻepaʻe mo sina taimi i le susu mafanafana, ona matou faʻaopopoina lea i aano o le eleele ma moa moa ma mea manogi. Mai le suʻega na maua, matou te faia ni tipi ma fusi i totonu o se fagu i totonu o le suauu i itu uma seia oʻo i le sauni.
E faʻafefea ona kuka kulupu mai pike ma paluga?
Meaʻai:
- piʻo pike - 300 g;
- kusi sisi - 200 g;
- puaa gaʻo - 50 g;
- kelele - 3 cloves;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- pata - 100 g;
- fuga laʻau - 50 g;
- falaoamata - 50 g;
- suauu manogi;
- aniani lanu meamata - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
O pipi ua maeʻa ua fufulu i lalo o le vai malulu, ua mamago ma lūlūina i ni tamai kopa. Matou te aveeseina le pulufana mai le paʻu, tipi i totonu o ni pusa, lafo i le iʻa ma faʻafefiloi. Ona faaopoopo lea o fuamoa iʻa, cheese, pailani, masima ma le pepa e tofo ai. Matou te faʻafefiloi uma mea uma, fai ma lima susu o fasi meaʻai, tuʻu se fasi pata i le ogatotonu o mea taʻitasi ma fusi muamua i le falaoamata, ona sosoo ai lea ma le fafie. Sela tila, ia sulu lemu i le suauu ma aveese mai le fagu. I luga o lenei suauu fry cutry ma aʻo le i teuteuina i latou i aniani lanu meamata.
Fua mo pike patties ma le puaa
Meaʻai:
- piʻo pike - 1 kg;
- palu gaʻo - 100 g;
- falaoa - 3 fasi pepa;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 150 ml;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Lisi le tipi i ni fasi vaega laiti, ma taofi le falaoa mo sina taimi i le susu. Ona matou ufiufi lea o le fusi o pike ma le puaa i totonu o se faʻi meaʻai, seia oʻo i se masini tutusa. Ma, i le mea e mafua ai le vevela, tietie i se moa moa, masima ma le pepa e tofo ai.
Faʻafefiloi le malosi o loʻo tuʻuina i se masini tutusa. Afai o se taunuuga ua lava lau lapisi vai ma tipi mai le mea e le lelei ona fai - aua e te popole, ae na o sina saluina o sina falaoamata mo le tele. O le taimi nei matou te faia ni nai laau iti, faʻalautele lemu i luga o se mea faʻafefiloi vevela ma fulu i le suāuʻu manogi i luga o le vevela vevela i se mea faʻafefeteina i itu taʻitasi.
Cutlets ma le paʻu i le saumati saumati
Meaʻai:
- piʻo pike - 1 kg;
- susu - 100 ml;
- falaoa paʻepaʻe - 1 fasi;
- pulu - 1 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- puaa gaʻo - 50 g;
- falaoamata;
- mea manogi.
Mo sau sau:
- tamato - 5 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te gaosia le pike ma faʻafefe i latou i le tele o taimi e ala i le suʻi meaʻai faatasi ai ma le riki, o le palu ma le kalama. Faʻamaʻa le areto mai le paluga, faʻafefete i le susu mafanafana, ona faaopoopo lea faatasi ma le fuamoa i totonu o le iʻa. Vaʻavaʻai uma e tofo, faʻafefiloi ma vaneina mai le tiʻetiʻi aʻi manu. Ona matou tosoina lea i luga o falaoamata ma fuga i totonu o se apa e vevela vevela seia oʻo ina sauni i le suauu. O lenei sei tatou tago i sau saumati. Tomato matou te ufiufi i luga o le lau. Luchok shinkuyu cubes, faʻafefe i le lanu auro, faaopoopo tomato ma mea manogi i le tofo. Matou te tape uma pe tusa o le 3 minute ma sasaa a matou kesi i le sau sau sauni pe a ou tautua.