Mai a matou kulupu o loʻo ofoina atu i lalo, o le ae iloa auala e sauni ai ma kuka ai le risotto mālū i le fale. O lenei ipu o meaai Italia e tosina ai i tatou i le faamamaina ma le malosi e faataitai ai e le gata i lona tofo, faaopoopo mea fou poo mea manogi i taimi taitasi.
E faʻapefea ona saunia le risotto ma le gaogao?
Meaʻai:
- moa sauni, kuka - 550 g;
- arborio rice - 240 g;
- iʻa o iʻa - 1 l;
- riki salad white - 85 g;
- garlic - 2 nifo;
- paʻu papaʻe papaʻe - 50 ml;
- Tutu malolo, e sili ia Parmesan - 50 g;
- olive olive - ia tofo;
- fugalaau fou - ia tofo;
- fuga pasili fou - ia tofo;
- suavai fou basil - ia tofo;
- pepa lanu papaʻe;
- masima.
Sauniuniga
Vailaʻau fefiloi ma le galala gaosia lelei ma se sipuni tele o le suauu olive ma tuu mo le luasefulu i le tolu minute. E faamamaina aniani anamea, teuteu lelei ma susunu i luga o le suauu olive seia oo ina manino. Ona faaopoopo ai lea o le croup crory ma fry mo ni nai minute. Ona liligi ai lea i le uaina, faʻasaʻo ma, sasaʻa le susu mai lea taimi i lea taimi ma ni vaega laiti ma faʻanoanoa, saunia le risotto ile vevela vevela pe a ma le luasefulu minute pe oʻo i le sauni.
Ona faaopoopo lea o le tipi, pasili ma le basil i mea e sili ona lelei ma e tusa ai ma lou tofo, matou te tuu i lalo ni tafele, vaitau le ipu ma le masima, pepa paʻepaʻe ma kuka, fafagu, mo le isi lima minute.
Aʻo sauni, faʻaopoopo le solo o Parmesan, faʻafefiloi ma tautua i le laulau.
E faʻafefea ona kuka le risotto ma moa ma fualaʻau i se televark?
Meaʻai:
- susu o susu - 350 g;
- rice arborio - 200 g;
- broth - 650 ml;
- riki - 110 g;
- kāloti - 75 g;
- musika - 250 g;
- garlic - 2-3 nifo;
- olive suauu - 45 ml;
- taimi ma mea manogi - ia tofo;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima;
- fuga fou;
- Parmesan (filifiliga).
Sauniuniga
Saunia lelei uma mea talafeagai mo le risotto. Paʻu ma susunuina aniani aneto ma kāloti. Matou te faʻamamaina ma taʻusiʻu puʻamuʻu i taimi uma. O le susu susu susu susu o loʻo fausiaina mai le susu ma tipi i ni poloka laiti. E faʻamamaina ma fufulu lelei meaʻai. Risi crock e fufulu ma le faaeteete e faamama vai.
I le gafatia o multivarka mo le olive olive ma saunia ai aniani, kāloti ma le keke. Faʻatulaga le masini mo le galuega "Fafaga" poʻo le "Frying" ma tuʻu fualaau aina mo le sefulu minute. Ona faʻaopopo lea o le moa ma fusi faʻatasi i le lava lava mode mo le isi luasefulu minute, faʻaosooso. Ma le isi, lafo i lalo le pulou ma le araisa ma faga isi minute e sefulu. O le taimi nei ia sasaa i totonu o le sua o le kuka, le vaitau le ipu ma le masima, palapala pepa ma mea manogi ma tuu atu le masini i le "Buckwheat", "Kasha" poo le "Pilaf", e fuafua i le ata o le televark. Pe a ma le fasefulu minute, o le a saunia le ipu.
Pe a matou tautua, matou te fiafia i le risotto ma laau iti.