I fualaau faisua, aano o manufasi, iʻa, musika ma le tele o mea, o le mea e sili ona teuteuina nai lo se laisa matagofie, paʻepaʻe, papaʻe paʻepaʻe e leai se mea e mafaufau i ai e faigofie. E foliga mai e leai se mea i le kuka e faigofie ma e le mafai! Ae, o le mea e leaga ai, mo le toatele aemaise lava o talavou, o le auala e faʻalauina ai le araisa, e faʻamoemoe e teuteu ai, o le mea moni lava ua avea ma faafitauli atoa. A maeʻa ona faia ni mea sesē e le itiiti ifo ma le tasi i lana sauniuniga, ma i luga o le gaosiga o se visikous, viscous, mataʻetaʻe mataʻutia, o le a manaʻo uma e kuka le suka i le lumanai.
O le a matou faaumaina lou mafatiaga ma le maofa i lenei manava matagofie ma le manaia, ma taʻu atu ia te oe le kukaina o le araisa mo le teuteuina lelei, ina ia e fiafia ai i lau mata, ma sosolo matagofie i luga o se ipu.
O le fua mo le faia o le araisa gaogao mo le teuteuina
Meaʻai:
- araisa (fua o saito) - 1.5 ipu;
- olive suauu - 40 ml;
- aniani - 1 pc.
- vai - 3 ipu;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E amata ona matou saunia le araisa ma fua o le saito, aua e sili ona faigata ona kuka ona o le tele o le kulupena i totonu, o le a matou taumafai e mulumulu i le tele e mafai ai, tago i totonu o le vai malulu mo le 10 minute. Ona, sasaa lea ma sasaa le mea fou, toe fai e faamama, ae le o palapala palapala. O le taimi nei e mafai ona tatou amata saunia le araisa saunia e i tatou.
Talu ai ua uma ona matou taʻua na matou filifilia le ituaiga o araisa sili ona faigata mo le kukaina, o le a matou faʻaaogaina mo le selau atoa i le taimi lava e tasi e pei o se falai. A uma ona liligi le suauu olive i totonu, ia falai le sipisi lapisi, ona salalau lea o le araisa iinei ma fafaguina pea lava pea seia oo ina liua samasama. Matou te faʻaopopo atu i le vai vevela, lea matou te faʻaopopo i le tofo ma, e ala i le faʻaitiitia o le afi, faʻafefiloi le araisa i lalo o le tapuni tapuni seia maeʻa maeʻa le vai. I le taimi lava lea i luga o papatusi, e le o taatia le araisa, ae tuu i totonu o se pusa paʻu tapuni mo le itiiti ifo i le afa itula.
E faʻafefea ona fufuluina alalaisa paina i le teuteuina?
Meaʻai:
- araisa (suauu) - 2 ipu;
- vai - 4 ipu;
- masima o le felanulanuaʻi - ia tofo;
- Pulu - 70 g.
Sauniuniga
E ui lava i le uʻamea faʻamalosi e galue lelei ma faigofie, matou te fiafia foi i le mataupu muamua matou te fufuluina aʻo lei mauaina se vai manino.
Ina ia saunia le alalaʻau mo lenei fua, e sili atu ona lelei le faʻaaogaina o se paʻu uʻamea ma se vaʻaiga loloto, lea matou te sasaa ai vai ma tuʻu i luga o le ogaumu. A amata ona faʻafefiloi, ia saunia lelei le sukalaʻau i totonu o le vai inu, faʻaopoopo i ai le masima i le vai vevela, faʻaopopo se masima tele e tofo ai. Matou te faʻaalia le kesi ina ia le fiafia le mumu, matou te kuka la matou araisa seia maeʻa ona saunia ma faʻafefe le vai. I le saunia lelei, tuʻu se fasi pata lelei, pe a uma ona liusua, faʻafefiloi ma le kesi.
Meaʻai mo le faʻamalaʻau faʻasusu ma fualaau 'aina mo le teuteuina
Meaʻai:
- araisa (fatu saito) - 280 g;
- vai - 2.5 ipu;
- moa fualaʻau - 60 ml;
- masima - ia tofo;
- zucchini (ala) - 1 vaega;
- eggplant (medium) - 1 vaega;
- musika - 100-120 g.
Sauniuniga
Matou te fufuluina i le vai malulu o le saisaisa o le saito umi seia oʻo ina manino. Ina ia faʻafefe vai, tuʻu le ulo, ma tuʻu le araisa i le pito i lalo o le fafie, lea a uma ona liligi le vai inu, faaopoopo le masima i le vai ma tuu i luga o le kuka. I luga o le vevela vevela, e tatau ona faʻamaina lelei le araisa
I se sautepan faatasi ai ma se vaega itiiti o le suauu manogi mo le amataina o le fuga o musika, ona faaopoopo atu lea ia i latou tipi i totonu o vavao eggplant ma zucchini (mafai ona faamaa) ma fusi mea uma i le atoa. O le taimi nei i fualaau faisua matou te salalauina le araisa kuka, faʻafefiloi, faaopoopo le 3-4 sipuni tele o le vai inu ma i luga o se faiga mu vaivai e taofiofia le araisa mo le 3-5 minute.
O le aʻoaʻoina o mea lilo uma o le kukaina o le araisa i le teuteuina, o le a maua ai se fiafiaga mai ana sauniuniga!