Kurnik o se fausaga Rusia masani. I lenei pai, o le faʻatumu e tatau ona iai ni aano moa. O le a matou taʻuina atu ia te oe meaʻai mo le faia o se kurik mai se pusa pasi .
Fua mo se kurik mai puff pastry
Meaʻai:
- fefete i le meaʻai - 1 ie;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 6 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- moa moa - 0.5 kilokalama;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- laurel leaf - 3 vaega;
- uliuli eleele pepa, masima, basil ua mama - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻamata muamua le paluga mai le pusaaisa ma tuʻu ai i le vevela o le potu. I le taimi nei, matou te faamamaina pateta, tipi i fasi pepa ma fufulu i masima ma mea manogi. Ona liligi lea i totonu o le 30 ml o le suauu manogi ma palu lelei. O gaʻo tipi i mama, ma olo le kāloti ma se fatu. Tatou vaevaeina le pepa siaki i le 2 halves. Matou te gaosia le fomu ma fualaau faisua po o le pata ma susulu malamalama ma le falaoamata.
Lili le afa muamua o le paluga ma faʻapipiʻi ina ia tapunia itu. Luga i le paluga: afa o pateta, aniani, kokoloti, moa moa ma isi pateta. Matou te taoto i laurel. O lenei lafoaʻi le vaega o totoe o le paluga ma ufiufi le paʻu i ai. E tipi ese le paluga suamalie, ma o loʻo faʻauʻuina pito. I le pito i luga o le puff o le puff le paluga falaoa na misia i se fuamoa na sasaina. Ma i le ogatotonu matou te faia se tamai pu e alu ese ai le uila ua gaosia. Pipi pe a ma le 40 minute i le 200 tikeri.
Small kurikiki mai le pusa pasi
Meaʻai:
- moa susu - 1 fasi pepa;
- pulou sauniuni saunia - 500 g;
- walnuts - 100 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 40 g;
- susu - 1 tbsp. sipuni;
- yolk - 1 fasi pepa;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le susu o le pou na faʻamamāina mai le gaʻo ma le peʻa ma tipi i totonu o vavao. Solim, pepa ma fry faatasi faatasi ma aniani aniani. Tipi le alalaupapa ma faaopoopo i aano o manu ma aniani. O iina matou te salalau ai le kirimi kiripulu, faʻafefiloi ma salu mo le 10 minute i lalo o le tapuni. Puʻu paluga paluga, solo i fafo ma tipi sikuea 10x10 cm.
Pepa mo muffins tatou te gaʻo ma le suauʻu manogi. I totonu o sela tatou te tuʻuina i fafo sikuea o le paluga ma tuʻu le mea e teu ai. Matou te sii aʻe tulimanu o le paluga ma ufiufi i sikuea tutusa. O le pito e vaʻaia ma faʻafefeteina i totonu o le pa. O le kulimi o loʻo faʻafefiloi ma le isumu ma o le mea e maua ai le faʻafefiloi ua faʻafefeteina pito i luga o le fua. I totonu oi latou taitoatasi i le ogatotonu tatou te faia se pu ina ia mafai ai ona alu ese le uila. Small kurikiki mai puff pastry tao mo le 25 minute i le 200 tikeri.
Kournik mai le pasi sauni
Meaʻai:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 1 afifi;
- moa susu - 1 pc.;
- musika fou - 400 g;
- aniani - 4 vaega;
- araisa - 1 ipu;
- kulimi - 200 ml;
- Titi, pepa, pasisa, meaʻai - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le aniani tipeti e tapena lelei ma fuga seia oʻo i le mūmū i le suāuʻu fualaʻau. Faʻasalaina siva i totonu o fusi ma fusi foi i le suauu. E kuka le suka i le suasami suamalie. O loʻo faʻamaʻaina le lanu meamata ma fefiloi ma alalaisa kuka. Kuki le moa, tuueseese aano o manu mai i ponaivi ma vaeluaina filo. Matou te faafesootai meaʻai moa, araisa,
E vaevaeina le paluga i ni vaega se 4: o se tasi oi latou e tele, o le isi 3 e laʻititi. O le fata e lubricili i le suauʻu, faʻamalu i le falaoamata ma tuʻu i ai le tele o paluga paluga, o ona pito e tatau ona tautau mai itu. Liliu mai luga 1/3 o le faʻatumu. Ona faataatia lea o le vaega lona lua o le paluga, i luga foi le 1/3 o le faatumuina. Ufiufi le paluga, tuʻu le isi vaega o le paluga, sasaa i luga o le kulimi ma ufiufi i le pamu mulimuli. Luga i luga o le pito o le tata, ma i le ogatotonu ia faia se pu, o le a sau le uila. Matou te taoina se tagata mailei mai le paluga pastry i se vevela o le 200 tikeri mo le tusa ma le 40 minute.