I le taimi nei, o fuamoa o ni meaʻai, ma i le mea moni e tusa ma le 14 tausaga talu ai, o le suʻesuʻega o fualaau e pei o le fua o le fatu o le fatu (e mafua mai i le maualuga o le cholesterol i le isu). I le taimi nei, o fuamoa ua toe maua ai lo latou taʻutaʻua, faʻamaonia o le fuamoa paʻepaʻe o se tasi lea o masini e sili ona faigofie ona digestible o meaola manu. Ma oa latou mea e gaosia ai caloric e maualalo tele i lena - 69 kalori i le tasi o fuamoa fua. I le faaopoopo atu i nei mea, o fuamoa e tele mea aoga: na o le 1 fuamoa o le a faʻaolaina ai le tino ma vitamini A (o lenei vailaʻau e nafa ma le soifua maloloina o nifo, susulu fiva ma fao fao), D (fesoasoani i le tino e tetee i faʻamaʻi), E (o se fesoasoani moni o tamaitai - faamalosia o toto toto), B6 (pei o le vaitamini E, faʻagesegese lalo o le soifua matua ma fesoasoani i siama nerve) ma le vaitamini B12 (fesoasoani i le tino e tau i faʻamaʻi ma malulu, faʻamalosia le faʻaogaina o le tino). E le gata i lea, o fuamoa e aofia ai le tele o minerale, e pei o le uʻamea, magnesium, calcium, zinc, iodine ma le phosphorus.
Ae sili atu le aoga o mea totino, pe a faʻatusatusa i fuamoa moa, i fuamoa o salu. 1 moa moa (60 g) e tutusa i le mamafa i le 5 salu (12 kalama taitasi), ae i totonu o nei 5 kulimi fuamoa e 5 taimi sili atu nai lo le fuamoa o le hen, le uʻamea; 2.6 taimi sili atu fualaʻau A; 1,9 taimi sili atu le paʻu; i le 4.6 taimi sili atu faʻamalama ma le potassium; ma le 3 taimi sili atu vitamini B. E taua foi le taʻua o mea taua aoga o fuamoa o le salu:
- O fuamoa o le seleselega e le afaina ai ni mea e afaina ai, ma e mafai foi ona 'aina e tagata e mamaʻi fuamoa moa.
- O le faʻaaogaina masani o fuamoa o salu i meaʻai e faʻatele ai le malosi ma le manaʻoga feusuaʻi i alii.
- O fuamoa o le seleni e fesoasoani e faʻamalosia ai le puipuiga ma faʻateleina le fua o le metabolic.
- O nei fuamoa e aoga tele mo tamaiti, aua latou te faatupuina le tuputupu ae, puipuia le foliga mai o rickets, ma faʻamalosi ai foi le faʻalavelave o le tino.
- E tatau foi ona maitauina o le fuakalama, o se vaega o fuamoa o moa, faʻaleleia auala o mafaufauga ma mafaufauga.
O loʻo i ai se fuainumera tele o taumafa fuamoa, ae o iloiloga sili ona lelei ua maua ai se fuamoa fuamoa mo le vaiaso, fuamoa-lanu moli ma fuamoa-meli, lea o le a tatou taʻuina nei.
Tasi le Vaiaso Meaʻai
O lenei taumafataga e taua foi o le fuamoa fuamoa, e pei o le aso, sei vagana ai fuamoa, e tatau ona e 'aina le 2 isi fualaau suamalie. O lenei taumafataga o meaʻai ua fuafuaina mo le 7 aso ma folafola atu le mamafa o le mamafa e oʻo atu i le 4 kilokalama. O le meaai mulimuli e tatau ona le sili atu i le 6 i le afiafi.
O le fua mo se taumafa fuamoa:
1 aso
I le taeao e te 'aina ni fuamoa e ono vevela, o se tasi o fualaʻau tele ma se ipu ti uliuli e aunoa ma le suka. Mo le 'aiga o le aoauli, e mafai ona e' ai i le 2 fuamoa ma le apu, ma le 'aiga o le afiafi e aofia ai le 2 fuamoa, salatisi fualaau aina, fualaʻau ma yogurt.
2 aso
Mo le taumafataga o le taeao, 'ai ni fuamoa e ono vevela, se tasi laʻau' aina tele ma inu i se ipu tiuti uliuli e aunoa ma le suka. Mo le 'aiga o le aoauli, e mafai ona e' ai meaʻai ma tao, ma o le taumafataga e aofia ai le 2 fuamoa, fualaʻau ma le lauti.
3 aso
I le taeao e te 'aina ni fuamoa saʻo e lua, e tasi le fua tele ma inu i le ipu tila e aunoa ma le suka. Mo le 'aiga o le aoauli, e mafai ona e' ai le 2 fuamoa, fualaʻau ma se vaega o meaʻai, ma le 'aiga o le aiga o le afiafi 2, o le siʻi ma le apu.
4 aso
I le taeao, ia 'ai ni fuamoa e ono vevela, se tasi laʻau' aina ma inu se ipu ti lauti e aunoa ma le suka. Mo le taumafataga o le aoauli, e mafai ona e 'aina salatisi fua ma laʻau tipolo, ma o le' aiga o le afiafi e aofia iʻa iʻa ma fua.
5 aso
Toe amata le taeao i ni fuamoa maso e lua, ma se ipu lauti e aunoa ma le suka. Mo le taumafataga o le aoauli, e mafai ona e 'aina se fasi vine fasi meaʻai, ma o le taumafataga e aofia ai le 2 fuamoa, se salati o kapisi ma fualaʻau.
6 aso
I le taeao e te 'aina ni fuamoa e ono vevela, se tasi laʻau' aina ma inu se ipu ti lauti e aunoa ma le suka. Mo le 'aiga o le aoauli, e mafai ona e' ai lua fuamoa ma salamata fua, ma mo le 'aiga o le afiafi, togafiti oe i iʻa e kuka, salati o fualaau faisua ma fualaʻau.
Aso 7
Mo le taumafataga o le taeao, 'ai le 2 fuamoa e fufulu vevela, tasi le' ulu ma inu se ipu ti lauti e aunoa ma le suka. Mo le 'aiga o le aoauli, e mafai ona e' ai i se moa kuka, tomato ma fualaʻau, ma o le taumafataga e aofia ai le 2 fuamoa, vine vine ma le lauti.
Meaʻai ma moli moli
O meaai ma moli meaai ua fuafuaina mo le 3 vaiaso. I le vaiaso muamua, o le lisi o aso taʻitasi e aofia ai 3 fuamoa ma le 1 kilokalama o lanu. I se aso e tatau ona e inu pe tusa ma le 2 lita o le vai e aunoa ma le kesi. I le vaiaso lona lua o le aso e te 'aina ai le 2 fuamoa, 1 kg o oranu ma faʻapipiʻi i luga o le vai, faʻasalalauina o falaoamata (i soo se aofaiga). I le vaiaso talu ai, e te 1 kilokalama o arani i aso uma, e faaopoopo ai fualaʻau mata ia i latou i le tele ole aofaiga.
Meaʻai ma le meli
Faafetai i le fuamoa-meli manu, e mafai ona paʻu mamafa i le 3 kilokalama i le 2 aso. I nei aso e tatau ai ona inu le tele o le lauti mafanafana, le faʻasusu ma lemoni.
Le uiga o lenei taumafataga i le fuamoa o le fuamoa, lea e aofia ai le 2 sasaina o fuamoa ma se teaspoon o le meli. O le aso muamua e te amata ai i le taeao mai le fuamoa o fualaau oona, mo le 'aiga o le ao o se fuamoa oona ma le 100 g o le susu susu. O le 'aiga o le afiafi e aofia ai le sua o le fualaʻau, faʻafefete mai le falaoa o le falaoa ma le fuamoa fuamoa.
I le aso lona lua e mafai ona e 'ai:' aiga o le taeao - o se fuamoa faʻatoʻa taumafa ma le paluga o falaoa uliuli, mo le aoauli, 'ai le 200 g o moa tipi ma tamato ma fuamoa fuamalie, ma mo le' aiga o le afiafi - o le faʻafefeteina o falaoa o le gye ma le sisi ma le fuamoa.