O lea ou te manao e kuka mea uma mo le Eseta: E tatau ona ou vali fuamoa ma keke keke, ma faia le Eseta! Ma sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i le taimi nei pe faapefea ona fai se togafitiga o le Eseta. O le a le gata o le a avea ma se tasi o faatusa o lenei aso malolo tele, ae o le a faafiafiaina oe ma au malo valaaulia i lona tulaga ese ma le matagofie.
Meaʻai mo le Eseta o le Eseta
Meaʻai:
- susu - 250 ml;
- o le fefete vevela - 7 g;
- falaoamata - 500 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- pata - 100 g;
- suka - 200 g;
- nati - 100 g;
- masima - o se pine;
- fualaau mama - 100 g;
- vine vine - 100 g.
Sauniuniga
E faʻapefea ona fai se pulou Eseta i ou lava lima? O le susu e sili ona vevela ma faʻasaʻo ai le fefete faʻamago. Ona sasaa lea o le afa o le falaoamata, faʻafefiloi, ufiufi ma se solo ma tuʻu mo le 30 minute i se nofoaga mafanafana. E tatau ona sili atu ile faalua ona tatau a tatou laʻau. Ma o loʻo tatou vavaeeseina ia aʻafiaga mai le iva i lenei taimi. O moli e fufulu i le suka, o lapisi e sasaina i le masima seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se puaa. I le vavalalata o le faʻafefete, faʻaosooso lemu i le yolks ma faʻafefiloi. Ona sosoo ai lea ma le lafoaia o le pata. Ona faʻaopopo lea o le palatini ma toe faʻafefiloi lelei. I le faaiuga, ia faasolosolo lemu atu le falaoamata o totoe ma tapena le paluga. Ufiufi i se solo ma toe tuu i se nofoaga mafanafana mo le tusa o le itula.
Pe a oʻo mai le paluga, matou te toe faʻafefiloi ma toe tuʻuina. O le taimi lenei tatou te tipi ai fatu ma fualaau mama. E vaevaeina le paluga i ni vaega se tolu, e taʻitaʻitasi i le 10 i le 50 cm. I luga o le tasi pito i luga matou te salalau ai fatu ma afifi i totonu o se lisi, ma o loʻo tataʻi le pito. Matou te faia foi le lava ipu e tasi ma vine ma fualaau aina. Mai le iʻuga o le taamilosaga, o le a tatou faʻatauvaʻaina le puatala ma fai se pulou.
Matou te tufatufaina i luga o se pepa tao tao, tuʻu se mea faʻafefete i le ogatotonu, ma faia ni meaʻai mo fuamoa i le pito i luga o le pulou. Pipi mo le 40 minute i le 180 ° C. Pau lava lena. O se teuteuga matagofie ma le le masani ai o le laulau fiafia.