O le keke o le sipuni e manaʻomia le faʻaleagaina, a le o lea o le a sili atu ona mamago ma o le a le mafai ona lavea ai le kulimi. Ae o le a se mea e mafai ona e faʻailoa mai ai le keke, matou te taʻu atu ia te oe i le asō.
Fua mo le faʻaleagaina mo keke keke
Meaʻai:
- paʻu lanu uliuli - 15 g;
- laulau papaʻi - 35 ml;
- vai 210 ml.
- suka - 210 g.
Sauniuniga
Matou te tuʻu le suka i totonu o le fagu, faʻatumu i le vai ma faʻapipiʻi ipu ile vevela vevela. Matou te vevela mea uma e faʻamaeʻa ai ma faʻapipiʻi ai. I le isi mea e susunuina, fafafe kofe i se Turk ma tuu ai mo le 15 minute, tuu i se nofoaga mafanafana. O le isi, faʻamaunuʻu le faʻafefe o le kofi, faʻapipiʻi faʻatasi i le laulau ma le sipuni. Faʻafefiloi mea uma, faʻaliliu le sipuni ma faʻaaoga e faʻafeiloaʻi keke keke.
Faʻasalaga mo keke keke ma susu susu
Meaʻai:
- koko - 10 g;
- pata - 115 g;
- Condensed susu faalenatura - 125 g.
Sauniuniga
I luga o le mumu e tuʻu ai le pani i le vai, faʻapipiʻiina i totonu se malosi vevela o se mea laʻititi. Faʻalalau iina le pata pata, faʻaleleia, ma faʻafefe i totonu o se vai taʻele. Le isi, sasaa i le koko koko ma faʻaopopo le susu susu. Matou te faʻafefiloi uma mea uma ma vave faʻafeinu le kuliki ma lenei paluga.
Talosagaina mo keke keke keke
Meaʻai:
- kulimi 20% - 200 ml;
- susu susu - 4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le suāsusu ma le susu susu o loʻo sasaa atu i totonu o se pesini ma sasaina i se paluga seʻia oʻo ina faigofie le saoasaoa. Paʻu keke keke ua maeʻa e faʻaaogaina i le susu susu ma le faaputuga tasi i luga o le tasi.
O le ava malosi mo keke keke
Meaʻai:
- sua keke - 85 ml;
- suka - 35 g;
- cognac - 35 ml;
- vai.
Sauniuniga
Suga i totonu o se ipu tioata ma le peleni suamalie ma fefiloi. Ona liligi lea i totonu o le pusa, faaopoopo i le suavai i le vai ma tuu ipu i totonu o le microwave. Matou te mafanafana i le faʻaleagaina i ni nai minute ao leʻi oʻo i le vevela o le setete, ona faʻasusu tele lea o le syrup e maua mai i keke keke.
Currant impregnation mo keke keke keke sukalati
Meaʻai:
- fualaʻau suamalie - 110 ml;
- suka - 35 g;
- vai - 220 ml.
Sauniuniga
O le mea lea, ua sasaaina le sipuni fuamoa i totonu o se pesini, matou te togi le suka ma faʻafefiloi lelei. Ona liligi lea i le aofaiga talafeagai o le vai, tuu ipu i luga o se afi vaivai ma aumaia i se vevela. Tapala le paluga mo ni nai minute, seia maeʻa uma le tioata, ona malulu lea ma faʻaaoga e faʻaaoga ai keke keke keke sukalati.