O se mea e faigofie, faʻaaogaina ma le manaia, e maua ai le saolotoga mo le faʻaaliaina o meaʻai o le gaosiga, mulimuli ane, e taʻitaʻia e lou oe lava tofo ma faʻapotopotoina lelei vaega eseese, e mafai ona e saunia le tele o meaʻai suamalie ma maloloina, sweets, pickles nai lo le faamalieina o manaoga o aiga taʻitasi.
Billets mo le taumalulu - tuʻufaʻatasia
Faʻafefiloi mo le taumalulu - faʻataʻitaʻiga, faafetai lea e mafai ona e faʻateleina ai le tuʻuina atu o fualaau faisua eseese, vine ma fua. E le tatau ona mulimuli i filifiliga ua filifilia: o lau pele ma sili atu ona filifilia vine ma fualaau aina e mafai ona faigofie ma vave ona liua i se vitamini compote pe jam, ma ni nai laulaau i se togafitiga lelei.
- Fesoasoaniga i totonu o le faletupe mo le tau malulu e mafai ona na o mea fou ma lelei. Lisi o fualaau 'aina ua filifilia fualaau' aina o le tele lava: latou sili atu ona lelei le promarinuyutsya ma e le vaivai. Aua le aveʻesea faʻatasi ma le tele o mea manogi ma taimi faʻapitoa: e tatau ona na o le 6% o le voluma.
- I fualaau aina ma fualaau aina e fautuaina ai e faʻaopoopoina le sili atu ma le 5 vaega, a leai - o le a avea le mea faigaluega ma mea e gaogao.
- O le sauniuni o meaʻai e tatau ona faia i totonu o se pusa tioata.
Paluga faʻasusu ma tamato mo le taumalulu
E mafai e le au amata ona amataina fualaau faisua mo le taumalulu e aunoa ma le toe fananau mai, ona o le lelei o lenei metotia e manino: o le auala e sasaa ai le vai inu ma le vineta o le a mautinoa ai le faatauina mai o le lelei o le lelei ma le umi o le teuina, fualaau faisua - manaia lelei ma vitamini, ma faletalimalo - o se taimi fiafia ma le le fiafia.
Meaʻai:
- kukama - 400 g;
- tamato - 500 g;
- bay leaves - 3 pcs.
- nalu faamalu - 3 pcs.
- uliuli pepa peas - 6 pcs.
- vai - 1.5 lita;
- suka - 50 g;
- masima - 30 g;
- vineta - 50 ml.
Sauniuniga
- Kukama, tamato ma mea manogi ma sasaa vai inu.
- A maeʻa le 15 minute, faʻafefe le vai i totonu o se pusa eseese, faaopoopo le masima ma le suka ma kuka mo le 3 minute.
- Faatumu le fualaau fagu fualaau aina mo le taumalulu ma le suasusu, faaopoopo i ai le vineta ma taamilo.
Faʻafefiloi ma le kalapu faila mo le taumalulu
O tapenapenaga o salakeke mo le taumalulu mai fualaau faisua e taua tele. Talu mai le aso e toʻatele tagata tomai faapitoa i meaʻai e filifili e le gata i le lelei, ae o fualaau aina aoga foi - o le taimi lenei mo le falalaʻau. O le mea mulimuli, e matagofie le matagofie i foliga vaaia, e aofia ai le tele o vitamini ma faigofie ona faʻaopoopoina, o le mea sili lea ona lelei i ia ituaiga o la.
Meaʻai:
- pulufela - 250 g;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- vai - 300 ml;
- masima - 10 g;
- suka - 20 g;
- vineta - 20 ml;
- uliuli pepa peas - 3 pcs.;
- o le faʻailogaina o se meaʻai - 3 vaega.
Sauniuniga
- Faʻasolo le kapisi i le vai mo le 5 minute.
- Tuu i totonu o se fagu ma fualaau faisua ma mea manogi ma sasaa vai inu mo le 15 minute.
- Faʻasaʻu le vai i totonu o se pusa eseese, faaopoopo le masima, suka, vine ma kuka.
- Fesoasoani i le tau malulu ma le pusa moana ma taʻavale.
O le zuciniini ma le kukama ua fusia mo le taumalulu
Faʻafefiloi ma le zucchini mo le taumalulu - o se tasi o avanoa sili ona taatele. E le o se mea e ofo ai - o le zucchini e maua, faigofie ona sauniuni ma tuʻufaʻatasia ma le tele o vaega, e sili ona talafeagai kukama. Latou te tutusa le tofo, foliga, ma foliga tino i totonu o le faletupe, faʻamaopoopo lelei le tasi i le isi.
Meaʻai:
- kukama - 300 g;
- zucchini - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- vai - 300 ml;
- masima - 25 g;
- suka - 30 g;
- vineta - 50 ml;
- se ufiufi o le kalani - 4 vaega;
- faamalu faamalu - 2 pi.
Sauniuniga
- Suki, kukama ma lau e tuu i totonu o se fagu.
- Faaopopo le masima ma le suka i le vai inu.
- Kuki, sasaa i totonu o le vinika.
- Liligi le vailaau oona mo le taumalulu ma se vevela vevela ma faʻasalaina mo le 15 minute.
Faʻafefiloi i le Bulgarian mo le taumalulu - fua
Ua afaina i le Bulgarian mo le taumalulu talu mai le vaitaimi o le Soviet ua avea ma faailoga o le faasaoina o togafitiga. I le aluga o taimi, o nisi o faletua na tumau pea i le manatuaina o sauniuniga mai fafo, ae o isi na filifili e teu a latou lava oloa, e faaaoga ai se fua faigofie ma le taugofie lea e na o le pau lava le mea e te manaʻomia e sasaa ai lau fualaau faisua e sili ona fiafia i ai ma se vailaau suamalie suamalie.
Meaʻai:
- kukama - 300 g;
- tamato - 400 g;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- vai - 1.5 lita;
- masima - 30 g;
- suka - 100 g;
- vineta - 100 ml;
- uliuli peppercorns - 5 pcs.
Sauniuniga
- Tuu fualaau faisua i se fagu ma sasaa vai inu mo le 15 minute.
- Faʻamama le vai i totonu o se pusa, faʻafela.
- Toe fai le faagasologa.
- O le taimi lona tolu, kuka ai le masima, suka ma le vineta i le vai mo le 2 minute.
- Liligi le fualaau fuamoa ua faʻamasaina mo le taumalulu ma le suauu ma tafe.
Fualaau 'aina mataʻutia i Korea mo le taumalulu
E leai se taumafataga o le taumalulu e mafai ona faia e aunoa ma ni meaʻai vevela ma fasiʻai e kukaina i le gagana Asia, o le mafuaaga lea e saunia ai e le tele o faletalimalo ni fuamoa mo le taumalulu i Korea. Fualaau faisua, faʻafefiloi i le paʻu suamalie ma le suamalie, maua se manaia lelei, foliga manaia, ma sili ona taua - liliu le taumafataga masani i se gastronomic holiday.
Meaʻai:
- zucchini - 3 kg;
- kāloti - 400 g;
- pepa suamalie - 5 pcs.
- ulu lauulu - 1 fasi pepa;
- suauu - 150 ml;
- vineta - 200 ml;
- masima - 50 g;
- suka - 250 g.
Sauniuniga
- O fualaau faisua uma e tipi ese.
- Faaopopo le galala, mea manogi, vaitau ma le masima, suka, vine ma le pata ma tuʻu ese mo se itula.
- Cook 5 minute na osofaia Korea mo le taumalulu i luga o se vai taele ma le taʻavale.
Faiga o mushroom mo le taumalulu
O meaʻai e maua mai i masini mo le taumalulu o se miti a faifeʻau taʻitasi, e faaopoopo atu i le manaia lelei, foliga manaia ma le manaia lelei, o se sauniuniga o loʻo i ai le tele o vitamini, elemene elemene, o se mea sili ona lelei o le protein, e maualalo le kalori ma e mafai ona faʻaogaina lelei tele mo taumafa eseese.
Meaʻai:
- musika - 200 g;
- aganuʻu meli - 300 g;
- chanterelles - 300 g;
- bay leaves - 2 pcs.;
- masima - 50 g;
- suauʻu - 100 ml;
- vai - 1 l;
- uliuli peppercorns - 5 pcs.;
- vineta - 120 ml.
Sauniuniga
- Musunuʻu kuka ma tuʻu i totonu o fagu.
- I le vai inu, faaopoopo le masima, mea manogi ma kuka mo le 15 minute.
- Liligi le pulou i le sami, pata ma le vineta ma taʻavale.
Fualaau aina suamalie i le siva mo le taumalulu
Fua e fetaui mo le taumalulu - o se auala sili e faʻamaoaigaina ai oe lava i vitamini ma maua ai le fiafia fiafia. Mai ituaiga uma o fua o fua, o mea sili ona faigofie ma le le faʻalavelave o loʻo avanoa i le sua suamalie suamalie. O nei filifiliga e manaia, faigofie ma aoga, aua o fua e mafai ona teuteuina le keke, ma le sipuni o loʻo faʻaaogaina i panikeke po o pusa.
Meaʻai:
- Nectarine - 4 pcs.
- peaches - 6 pcs.
- apricots - 200 g;
- vai - 1 l;
- suka - 500 g.
Sauniuniga
- O fualaau suamalie e tuu i totonu o se fagu ma sasaa vai inu mo le 30 minute.
- Vai suavai i totonu o se fagu, faaopoopo le suka ma kuka mo le 15 minute.
- Faatumu le fualaau aina ma le sipuni ma taʻavale.
Jam faatasi ma fua oona mo le taumalulu
O se mea manaia mo le taumalulu e le gata o pi ma fualaau faisua , ae o sauniuniga foi. O se fagu o siamu manogi na aoina mai i ituaiga eseese o se auala sili lea e puipuia ai vitamini eseese, mea manogi ma meaʻai. O le mea mulimuli, eseese ma le gata, aua latou te faalagolago i mea e fiafia i ai le filifiliga o fua.
Meaʻai:
- rasipi - 200 g;
- lanu moana - 100 g;
- blackberry - 100 g;
- vai 400 ml;
- suka - 600 g.
Sauniuniga
- Tipi le vine mo ni nai minute i le fufuluina o le vai ma tuʻu i totonu o se fagu.
- Kuki le sipuni mai le vai ma le suka, sasaa le sua mo le 5 itula.
- Cook mo le 10 minute ma le lisi.
Compote o fua o fualaau aina mo le taumalulu
Compote e osofaʻia mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino o le sili lea ona aoga, filifiliga lelei ma talafeagai. O lenei tekinolosi e le gata ina laveaiina ai le taimi, e mafai ai ona faateleina voluma o le faasaoina, ae faasao ai foi le maualuga o mea aoga ma se foliga taua, lea e aoga uma mo se otaota ese ma se teuteuga mo le taoina.
Meaʻai:
- apricots - 300 g;
- plum - 500 g;
- peach - 3 vaega;
- vai - 1.5 lita;
- suka - 200 g.
Sauniuniga
- O fualaau aina e faamamaina e tatau ona tuu i se fagu.
- Sasaa vai inu mo le 20 minute.
- Faʻamama le vai i totonu o se meaʻai, faaopoopo le suka, faʻala.
- Faatumu le fualaau aina ma le sipuni ma taʻavale.